Nu sunt crabi în crabii de crab.
Crabii de bere, care rulează alimente în Suedia, Thailanda, Vietnam și Coreea, au câștigat recent și ne iubesc la nivel național cu noi.
Dar, dacă oamenii din alte țări sunt conștienți de faptul că o parte a tijei nu intră în carne de crab, dar numai file de pește, atunci poporul nostru continuă să creadă cu tărie că achiziționarea delicatese reale.
Deci, mousse de artropode delicioase, costisitoare și delicioasă din "crabii de crab", din păcate, nu intră niciodată. Acestea sunt realizate din file de pește (de obicei, Pollock, cel puțin - cod), a adăugat amidon, sare, zahăr și nu foarte util, iar ingredientele chiar periculoase: soia și stabilizatori cum ar fi glutamat.
În sine, bastoanele sunt acest amestec presat, iar gustul caracteristic "crab" îi este dat de coloranți și extract de crab. Cumpărătorii nu cred că bețișoarele de carne de artropode ar fi foarte scumpe - la urma urmei, fructele de mare sunt întotdeauna în preț.
Cu toate acestea, după cum arată practica, supermarketurile sunt acum inundate cu alte produse contrafăcute create pe același principiu ca și bețele de crab. Deci, în slănină ieftină, delicatese de pește, găluște de pui, de asemenea, nu există nici un gram de carne de pasăre săracă și naturală sau fileuri de pește.
Baza acestor produse este ieftină, inutilă și, în unele privințe, chiar și un ingredient periculos - soia. După toate, după cum se știe, soia este cea mai puternică sursă de OMG (produse modificate genetic).
Secretul conținutului caloric al bastoanelor de crab
În majoritatea cazurilor, producătorii indică încă pachetul cu bețișoare, care este un "produs artificial". Dar nu fi intimidat de această etichetare.
Compoziția bețișoarelor conține în continuare ingrediente naturale - arome naturale, extract de crab de origine naturală și, desigur, proteine naturale. Este datorită faptului că bețișoarele de crab sunt un produs foarte caloric.
Dezavantajul bastoanelor, precum și al oricărui alt "produs artificial", este că nu dă corpului nici un beneficiu. Pe lângă faptul că pur și simplu satisface foamea, corpul tau nu va fi capabil de a obține de la o salata de crab consistent sau vitamine sau micro și macronutrienți, care sunt vitale pentru orice organism, în special în creștere. Acesta este motivul pentru care medicii recomandă să nu introducă bețe de crab în dieta bebelușului înainte de 10-12 ani.
Dacă decideți să mănânce acest substitut, încercați să pregătească o salata de crab bastoane cu adaos de alte alimente benefice: castraveți proaspeți, orez fiert, stafide, ceapă, mazăre (în stare proaspătă, dar în orice caz, nu conserve!) .
Și chiar mai bine - mânca produse naturale: pește sau relativ ieftin, dar fructe de mare naturale (creveți, calmar)
Ce trebuie să cauți când alegi cârlige de crab:
• lichidul din ambalaj trebuie să fie transparent și omogen
• bastoanele ar trebui să pară solide și dense (crăpăturile pe bastoane și fulgi mici din pachet indică faptul că bastoanele erau adesea dezghețate)
• Pentru a evita achiziționarea de contrafăcute, este mai bine să luați bețișoarele în pachet, mai degrabă decât greutatea.