Articole recomandate
Articole recente
În magazine, mă uit adesea la oameni. Cumpărătorii (în special vârsta mijlocie și cea în vîrstă) inspectează cu meticulozitate fiecare borcan. Acordați atenție nu numai datei de expirare, ci și compoziției. Și iaurtul conține brusc conservanți sau, cel mai rău dintre toate, OMG-uri? Să vedem ce sunt OMG-urile, ce mănâncă și de ce se tem atât de mult de ei.
(Posterul Greenpeace, sloganul "Știi ce mănânci?")
Transplantul de gene încalcă legile naturale ale naturii și conduce la consecințe imprevizibile. Pentru a transfera noi gene în plante, se utilizează plasmide (molecule ADN autonome în bacterii). Mâncarea modificată genetic conține plasmide care teoretic pot încorpora o nouă genă în genele umane. Aproximativ vorbind, dacă ați savurat o piure din cartofi rezistenți la îngheț cu gena arsă, veți risca să deveniți rezistent la îngheț. Sau aplecați ca o cambulă. Oamenii de știință numesc acest transfer orizontal de gene de la OMG-uri la consumator.
(Slogan: "Cine știe care va fi efectul pe termen lung al utilizării produselor modificate genetic?")
Materialul genetic nou poate duce la încălcări ale muncii genelor. Este posibil să se modifice proteinele existente sau să se sintetizeze altele noi. Aceste noi proteine pot fi toxice, provoacă alergii, cancer, suprimarea imunității și tulburări metabolice.
Cele mai multe plante transgenice sunt rezistente la antibioticul kanamicină (medicament anti-tuberculoză) datorită genei încorporate a uneia dintre barele intestinale. Oponenții OMG-urilor susțin că ADN-ul plantelor transgenice se acumulează în sol, iar rezistența la antibiotice poate fi transmisă agenților patogeni. Poate apariția unor mutanți super-bacterii, care nu se tem de antibiotice cunoscute, și superbolezney mai mult decât SIDA.
OMG-urile infectează supergenele lor de tip sălbatic. De exemplu, cartofii cu gena transplantată de păianjen arctic pot înlocui treptat cartofii naturali, care nu sunt atât de rezistenți la schimbările de temperatură și nu sunt atât de tenace. Datorită selecției naturale, soiurile de cartof obișnuite vor dispărea și numai cartofii transgenici vor rămâne pe Pământ. În cuvintele Greenpeace, răspândirea OMG-urilor duce la epuizarea biodiversității de pe planeta Pământ. Toți morții naturali vor fi numai mutanți. Sau gene transplantate din OMG pot fi integrate în buruieni și alte plante sălbatice. În consecință, vom obține o generație de super-câini sau mutanți fără precedent. OMG-urile pot transforma evoluția într-o direcție imprevizibilă până la o catastrofă ecologică.
Modificarea genelor a fost și are loc întotdeauna în natură. De fapt, întregul proces de evoluție se bazează pe mutații aleatoare ale genelor. Mutațiile dăunătoare sunt respinse, rămân utile și sunt fixate. Creșterea noilor soiuri de plante și rase de animale este, de asemenea, o modificare genetică. Merele de grădină sunt mai mari și mai dulci decât cele sălbatice, tocmai pentru că, ca urmare a selecției pe termen lung (selectarea plantelor cu caracteristici umane corecte), acestea au suferit modificări la nivelul genelor. De fapt, toate varietățile culturale de plante, denumite "naturale" și "naturale" de către oponenții de inginerie genetică, sunt OMG-uri obținute ca urmare a selecției lungi și persistente. Ingineria genetică face acest proces deliberat și rapid. Omul nu afectează genotipul ca întreg, ci pe anumite gene.
Transferul genelor pe orizontală este puțin probabil. Cu hrană normală în corpul nostru ajunge până la 1 g de ADN. Nu au fost înregistrate cazuri de încorporare a genelor străine în genele umane după cină cu plasmide. Chiar dacă se întâmplă acest lucru, mecanismele de protecție sunt activate și celula modificată este distrusă.
În ceea ce privește OMG-urile, prezumția de nevinovăție operează în știința oficială. OMG-urile sunt considerate sigure pentru sănătate până când efectele negative ale acestora sunt dovedite. Studii precum experimentele din Pushtai și Irina Ermakova sunt recunoscute ca eronate. (Este așa, decideți singur). Oamenii de știință au studiat OMG-uri timp de 25 de ani și au ajuns la concluzia că organismele modificate genetic nu sunt mai periculoase decât plantele și animalele obținute ca urmare a creșterii tradiționale. Și uneori este mai sigur. La urma urmei, varietățile cu un singur transgenom sunt supuse unor teste stricte, spre deosebire de plantele care au fost crescute în mod tradițional și, prin urmare, conținând, eventual, un întreg grup de gene noi. Timp de secole, am mâncat plante modificate genetic necontrolate ca rezultat al reproducerii și nu ne temem să dăm naștere strănepoților cu coarne. O soia transgenică testată cu atenție aruncă laicul în lacrimi. Unde este logica?
Acest lucru nu este totul. Plantele modificate genetic sunt mai bune decât cele tradiționale. Ele sunt rezistente la secetă și îngheț, depozitate mai mult, conțin mai multe substanțe nutritive și vitamine și au crescut fertilitatea. Pentru a alimenta populația rapidă a Pământului în mod tradițional, este nevoie de tot mai multe terenuri în câmp. Deci, trebuie să tăiem pădurile, să arăm pajiștile și stepele. Ce ar putea fi mai rău pentru echilibrul ecologic decât transformarea peisajelor naturale în terenuri agricole? Dar dintr-un pat de teren semănat cu grâu transgenic, puteți recolta de mai multe ori mai mult decât dintr-un câmp convențional. Cultivarea plantelor transgenice va reduce suprafața terenurilor agricole și va conserva ecologia naturală. Populația Pământului a depășit deja 7 miliarde. În curând nu va mai fi nimic pentru a pluti. OMG-urile sunt aproape singura modalitate de a hrăni omenirea.
Mi se pare că vorbesc despre lupta și interzicerea OMG-urilor în zilele noastre nu are sens. Viitorul este imposibil fără OMG-uri. 25% din medicamentele din lume sunt obținute prin tehnici de inginerie genetică, de exemplu, aceeași insulină sau interferon. Trandafirul albastru, despre care crescatorii viseaza, este un mutant cu un geniu albastru de pansi. GloFish, pește de acvariu, care strălucește în radiație ultravioletă, este, de asemenea, un mutant cu gene coral și meduze.
Nu uitați că OMG-urile sunt în primul rând o afacere cu bani de booolshimi. Istoria OMG-urilor este lupta corporațiilor transnaționale și a diferitelor lobby-uri. Piața pentru plantele modificate genetic este puternic monopolizată. Aproape toată producția de "mutanți" din lume aparține a trei companii americane Monsanto, DuPont și Dow, doi germani BASF și Baer și Elveția de la Syngenta. Toate aceste companii au început cu producția de pesticide, erbicide și alte pesticide dăunătoare. Companiile își protejează zeloși secretele și nu sunt deloc dornici să le împărtășească.
(Sloganul "Monsanto - toate produsele alimentare ar trebui să ne aparțină")
Monsanto, de exemplu, produce o toxicitate scăzută pentru oameni, dar distrugătorul dăunător al dăunătorilor Round Up. În același timp, compania comercializează plante transgenice rezistente la acest pesticid. Fermierul cumpără mai întâi Mansanto mutant de grâu, și apoi un pesticid pentru dăunători. În acest caz, semănarea repetată a semințelor de grâu modificat pentru anul următor este strict interzisă. Drepturile Monsanto la mutanți sunt protejate prin lege. (În plus, există plante cu o genă de terminator care nu permite plantei transgenice să producă semințe adecvate pentru însămânțarea ulterioară.) Recent, utilizarea acestor gene a fost întreruptă). Cultivarea grâului obișnuit este mult mai costisitoare. Astfel, fermierii sunt dependenți de companie, obligați să cumpere anual semințe și pesticide.
Țările lumii a treia încearcă să planteze acul transgenic. Companiile transnaționale sunt strâns legate de Fondul Monetar Internațional și de Organizația Mondială a Comerțului. OMG-urile au devenit una dintre modalitățile de a stabili controlul economic al SUA asupra republicilor de banane. Același cip este utilizat cu agricultorii, numai la scară națională. Monsanto vinde, de exemplu, India, un soi de soia transgenic cu randament ridicat. Pe de o parte, a fost creată o piață extinsă pentru produsele americane. Pe de altă parte, FMI distribuie în mod activ împrumuturi pentru achiziționarea de transgeni. Capcana sa închis.
Deci, puteți înțelege de ce controversa din jurul OMG-urilor nu a încetat până acum. SUA și Canada, liderii mondiali în producția de OMG-uri, susțin în mod activ un viitor transgenic. Țările lumii a treia și Europa sunt împotrivă. OMG-urile sunt dăunătoare nu atât sănătății, cât și economiei și politicii externe. Importul de produse transgenice ieftine și cu randament va ucide agricultura țărilor UE. Este posibil ca campaniile zgomotoase ale Greenpeace împotriva OMG-urilor să fie plătite de concurenții OMG-urilor.
Cea de-a treia cale a Rusiei
În Rusia, situația cu OMG-uri este paradoxală. Cultivarea plantelor transgenice este interzisă. Dar, în același timp, soia și OMG-ul pentru hrana animalelor sunt importate în Rusia. Este permisă, de asemenea, vânzarea de produse alimentare care utilizează plante modificate genetic. Sunt permise 14 specii de OMG: 4 soiuri de cartofi, 8 soiuri de porumb, 1 sfeclă de zahăr și 1 soi de orez.
Interzicerea cultivării și dezvoltării OMG are consecințe negative. Rusia este în mod semnificativ în urmă în dezvoltarea biotehnologiei și ingineriei genetice din alte țări. Crearea și implementarea culturilor noastre modificate genetic ar putea salva agricultura noastră. Cu toate acestea, este ușor de spus, dar este dificil de făcut. Plantele transgenice necesită respectarea tehnologiilor de cultivare reglementate, care, din păcate, nu avem. Agricultura la noi se află la nivelul "bunicii" și nu va scoate soiuri transgenice puternice.
Pe de altă parte, ne-am alăturat recent OMC. Una dintre condițiile pentru aderarea la Organizația Mondială a Comerțului este deschiderea piețelor pentru OMG-uri, în special cele produse în Statele Unite. Marcarea produselor cu componente modificate genetic se face la cererea producătorului. Dacă începem să cumpărăm semințe de OMG Monsanto și alții ca ea, așteptăm un ac transgenic.
Iată o sabie cu două tăișuri. Rusia are nevoie de OMG-uri, deoarece viitorul este pentru inginerie genetică și biotehnologie. Dar prejudecata populației împotriva "mutanților" este foarte mare. Nu avem propriile OMG-uri, dar importul altora ne amenință cu sclavie transgenică.
Și cum vă simțiți despre OMG-uri?