- Cauzele diareei
- Tipuri de diaree și simptomele acestora
- Rolul cafetei în digestie
- Efectul nociv al cafelei asupra corpului
- Ce alimente ajută să facă față diareei?
Unii oameni observă că suferă de diaree din cafea, deși motivul nu este clar pentru mulți. Coffeemansul nega acest efect, argumentând că cafeaua are un efect de fixare. Și unii experți, dimpotrivă, sfătuiesc să bea cafea pentru a combate diareea (figura 1).
Figura 1. Cafea pentru combaterea diareei.
Pentru a înțelege modul în care anumite alimente acționează asupra digestiei, trebuie să înțelegeți mecanismul peristaltismului și cauzele diareei. Acest lucru vă va ajuta să aflați de ce același produs poate provoca diaree și constipație.
Cauzele diareei
Figura 2. Greață în caz de supradoze de cafea.
- Tensiunea și stresul nervos. Orice activitate a corpului este reglementată de creier. Cu supraîncărcări puternice, modifică frecvența contracției musculare, viteza și intensitatea peristaltismului. Alimentele nu au timp să digere și diareea apare.
- Intoleranță alimentară individuală și alergie. Un produs complet inofensiv poate provoca diaree. Acest lucru este cauzat de incapacitatea organismului de a descompune anumiți compuși (cafeina, proteine, zaharuri). Spre deosebire de manifestările cutanate ale alergiilor, care apar foarte rapid, diareea apare mai multe ore sau zile după ingestia produsului.
- Consumați alcool în cantități mari. Alcoolul irită peretele intestinal, reducând capacitatea acestuia de a absorbi lichide și alte substanțe. Situația este agravată de o încălcare a tractului hepatic și biliar. Ca urmare a abundentelor libații, unii oameni suferă de diaree.
- Sindromul călătorului. Mulți au observat că atunci când călătoresc departe de casă, digestia este întreruptă. Motivele constau în schimbarea compoziției chimice a apei și al consumării unui număr mare de fructe și legume exotice. În timp ce sistemul digestiv nu sa adaptat la prelucrarea de noi feluri de mâncare, apare flatulența și diareea. Deci, organismul scapă de hrana neobișnuită.
- Bolile infecțioase. Dacă există o igienă insuficientă, intrați în organism agenți patogeni ai infecțiilor intestinale, care provoacă diaree.
Unele medicamente sau alimente conțin toxine. În cantități mici, ele sunt utile sau sigure, dar cu excesul lor organismul se simte amenințat. Apărându-se de pericol, sistemul digestiv încearcă să se purifice de la ei. Un efect similar este cauzat de cafea. Dacă 1-2 cani pe zi aduc vivacitate și energie suplimentară, după 5-6 porții se observă somnolență, greață și diaree (Figura 2).
Înapoi la conținut
Tipuri de diaree și simptomele acestora
Figura 3. Indigestie la consumul de cafea pe stomacul gol.
Mecanismul diareei are loc în două moduri:
- diaree datorită absorbției depreciate a fluidului din intestin;
- diareea mecanică provocată de o schimbare în peristaltism.
Vorbind de diaree, înseamnă de obicei un scaun abundent lichid, vizite frecvente la toaletă, uneori fără posibilitatea suferinței îndelungate. Astfel, există unul sau mai multe simptome însoțitoare:
- prezența sângelui în scaun;
- flatulență;
- spasme și dureri de coasere în abdomenul superior;
- greață și vărsături;
- temperatură ridicată;
- slăbiciune;
- amețeli.
Cu diaree prelungită, corpul pierde nu numai o cantitate mare de lichid, ci și minerale, microflora intestinală este întreruptă. Prin urmare, aveți nevoie de multă băutură. Apa minerală este cea mai bună. Nu este necesar să abuzați de sucuri, ceai sau cafea. Ele pot provoca daune suplimentare mucoasei iritate.
Înapoi la conținut
Rolul cafetei în digestie
Cofeina și catecholii, care fac parte din cafea, au un efect stimulativ asupra sistemului nervos și a digestiei oamenilor. Aceste substanțe accelerează producția de acid clorhidric, care este implicată în împărțirea alimentelor care intră în stomac. După consum, există adesea un sentiment de relaxare și somnolență, și o ceașcă de cafea aromată va da vivacitate și tonul într-o stare de lucru. În societatea modernă, nu toată lumea își poate permite o siesta, așa că trebuie să stimulăm activitatea.
Dar efectul stimulativ al cafelei după mâncare este ambiguu. Într-o substanță omogenă, alimentele provin din stomac în intestin. Aici, în diferite departamente, microelementele sunt absorbite. Acest proces necesită timp, iar cafeaua accelerează activitatea mușchilor, determinând masele să se miște repede. Ca urmare, insuficient formată și învățată, ea este trimisă spre rect, care nu este capabilă să o restrângă. Din cauza cafelei, diareea împiedică organismul să obțină substanțe utile și să absoarbă lichidul. Prin urmare, se consideră că băutura se deshidratează nu numai datorită efectului diuretic, ci și ca urmare a scăderii absorbției intestinului. Atunci când este dificil să refuzați cafeaua, puteți folosi modificările sau înlocuitorii acesteia:
Dacă nu puteți scăpa de ea, este mai bine să preferați o ceașcă de cafea naturală slabă la o băutură solubilă.
Înapoi la conținut
Efectul nociv al cafelei asupra corpului
Cafeaua nu conține microelemente utile pentru organism, ci doar o stimulează, fiind un factor de stres. Afectează negativ absorbția de calciu, deci preparatele de calciu trebuie administrate cu câteva ore înainte sau după consumul de cafea.
Utilizarea semnalelor de cafea semnalează în creier lipsa fluidului, astfel încât o persoană nu știe despre adversitatea corpului. Consecințele deshidratării sunt creșterea vâscozității sângelui, iritabilitatea și scăderea imunității. Prin urmare, iubitorii de cafea ar trebui să ia regula de a bea periodic apă minerală, chiar dacă nu este nevoie de ea. Pentru a reduce efectul negativ al cafelei asupra sistemului digestiv, puteți să-l beți după consum, înainte de a aștepta 15-30 minute pentru a permite începerea procesului de digestie. Este mai preferabil să beți cafea naturală, dar lăsați grosul în ceașcă, deoarece taninurile din ea sunt cele mai iritante.
Înapoi la conținut
Ce alimente ajută să facă față diareei?
Pentru a ușura afecțiunea cu diaree, trebuie să urmați anumite reguli:
- Pentru a ușura intestinele, nu puteți mânca alimente grele și grase;
- este important să se respecte regimul de băut, preferând apa uniformă obișnuită sau minerală;
- Pentru a curăța intestinele de toxine, mâncați cartofi, orez, banane;
- la o diaree și imediat după ce limitează consumul de lapte, carne, legume și nuci;
- eliminați complet cafeaua.
Se observă că persoanele care consumă rar cafea sunt mai predispuse atacurilor de diaree. Cu utilizarea sa regulată, organismul se adaptează oarecum la cafeină și o doză mare este necesară pentru o tulburare digestivă. Dar efectul revigorant este redus, din cauza a ceea ce o persoană bea din ce în ce mai mult. Dacă sunteți sensibil la cafea, trebuie să folosiți cu prudență alte alimente care conțin cofeină (ciocolată, coca-cola, energie).
Dacă faceți fără o ceașcă de cafea este greu, atunci ar trebui să adăugați lapte la ea. Și pentru ca stomacul să nu facă rău, trebuie să mănânci ceva cu cafea: o vafla sau un biscuit. Apoi, sucul gastric va dizolva mâncarea și nu va irita pereții stomacului. Și o cantitate mică de alimente nu va provoca diaree.
Corpul fiecărei persoane este individual: dacă cineva este destul de confortabil băut o zi cu un litru de cafea, atunci celălalt devine rău dintr-o ceașcă.
Ar trebui să te asculți și să rezolvi, din cauza a ceea ce sa întâmplat o tulburare intestinală. Dacă, după ce ați înmuiat o ceașcă de cafea, trebuie să petreceți mai multe ore în toaletă, ar trebui să căutați o altă sursă de energie care să nu provoace o astfel de reacție. Un efect bun este oferit de ceaiul verde și negru cu adăugarea de rădăcină de ghimbir sau ginseng.