Astăzi, lipsa de vitamine și minerale nu este spusă doar de leneș. Acest subiect devine extrem de urgent în timpul Postului Mare de Paști. Și într-adevăr, atunci când atât de limitat dieta alimente, este interesant să știm că noi nu primesc suficient, în care vitaminele și mineralele au un deficit, și modul de completare pentru a păstra nu numai sănătatea lor, pielea tineresc, păr, frumusete, unghiile cetate, dar, de asemenea, o stare de spirit bună ?
Să începem cu elementele de bază. Astăzi știm 13 vitamine, care, la rândul lor, sunt împărțite în solubile în apă și solubile în grăsimi.
Vitamine solubile în apă:
- Vitamina C
- Toate vitaminele B: riboflavina, biotina, tiamina, piridoxina, acid pantotenic, cianocobalamină, acid folic si niacina.
Grăsimi solubile în grăsimi:
Lipsa de vitamine, desigur, are un efect dăunător asupra sănătății noastre. Deci de exemplu, lipsa de vitamina C duce la o scădere a imunității, creșterea tensiunii arteriale, disfuncții ale vaselor de sânge. Participarea activă a vitaminei C la prevenirea cancerului a fost deja dovedită. Un lucru este rău, vitamina C nu este sintetizată de organismul nostru, iar alimentarea constantă cu alimente este necesară. Cu toate că, chiar și un copil știe că principalii furnizori de vitamina C in corpurile noastre sunt conopida, măceșe, dulce piper, citrice, mere, coacăze, rosii, marar si patrunjel. Dacă este posibil, trebuie să mâncați aceste alimente zilnic și în formă brută. Ei bine, și dacă totuși le supuneți tratamentului termic, asigurați-vă că acoperiți capacul pentru conservarea maximă a acidului ascorbic.
Lipsa vitaminei H (biotină), simțim imediat fragilitatea crescută a unghiilor, a pielii uscate și a părului. Pentru a compensa deficiența, trebuie să includeți în dieta grâu, ceapă, rinichi, ficat, ouă, ceapă, conopidă.
Fiecare femeie care a nascut si a nascut un copil, stie cat de multa vitamina B9 (acid folic) este necesara pentru a normaliza metabolismul si a asigura dezvoltarea adecvata a fatului. Nu este nimic pentru ginecologi să sfătuiască femeile însărcinate să se sprijine pe banane, verde proaspete, ficat, rinichi.
Atât excesul cât și supradozele de vitamine sunt periculoase pentru oameni. O atenție deosebită trebuie acordată pentru a nu se obține un exces de vitamine C, D și B6. Situația este mai simplă cu vitaminele E și A, deoarece organismul le cheltuiește foarte repede. Peste tot nevoie de o măsură și de respectarea normelor de consum.
Lipsa vitaminei D (calciferol) conduce la rahitism, iar excesul său perturbă activitatea rinichilor. În mod special util pentru formarea vitaminei D în corpul nostru este razele soarelui - de aceea copiii și femeile însărcinate sunt atât de utile la plajă, sunt recomandate să le luați zilnic!
În ceea ce privește mineralele necesare pentru viața normală a organismului, ele pot fi de asemenea împărțite
macronutrienti:
și microelemente:
aprovizionarea regulată și suficientă a acestor componente este foarte importantă pentru sănătatea noastră, pentru că, uneori, nici măcar nu cred că amețeli, dureri de cap frecvente, iritabilitate si depind direct de deficit de magneziu. întrucât, dimpotrivă, excesul său poate determina o scădere a tensiunii arteriale și reacții inhibate. Principalii furnizori de magneziu sunt legumele și cerealele.
Munca completă a glandei tiroide este asigurată de iod. Chiar și în stadiul dezvoltării intrauterine a omului, lipsa iodului este plină de complicații cumplite ca dezvoltarea anormală a creierului, cretinismul. Excesul de iod este alergic (erupție cutanată și nas curbat) la acest element, deși foarte rar. Furnizarea unei rate zilnice de iod în alimentația zilnică este destul de ușoară: adesea consumați miere de mare și fructe de mare - principalii furnizori de iod în meniul nostru.
Bună imunitate și dezvoltare sexuală completă asigură zinc. Resursele de zinc de pe masa noastră sunt toate fructe de mare, ficat de vită, ouă, rinichi, ciuperci.
- Schimbăm carnea cu ciupercile, legumele, șuncă de mare, cartofi, tofu de brânză de soia, germeni de cereale și mei. Deci, vom oferi organismului proteine, iod, potasiu, vitaminele C și A.
- Schimbăm ouăle cu țelină, cranberries, patrunjel, usturoi. Oferim furnizarea de vitamina C, A, luptăm cu avitomonia, susținem imunitatea.
- Vom schimba peștele pentru roșii, ardeiul bulgar, salata verde și uleiul vegetal. Oferim organismului nostru vitamine E, C, A, vitamine și fibre de grup B.
- Schimbăm produsele lactate pentru dovleac și dovleac. Noi oferim o ofertă de proteine cu valoare totală numai de origine vegetală.
Nu uitați că meniul, în special masa slabă, ar trebui să fie mai diversificat. Încercați să preparați mai multe feluri de mâncare din legume proaspete sau să le supuneți unui tratament termic minim. Consumând pe post un număr mare de cereale din cereale, nu uitați să includeți în dietă produse care conțin fibre grosiere - legume și fructe. De exemplu, dovleacul va ajuta la asigurarea funcționării normale a rinichilor pentru a elimina excesul de lichid, cartofii vor ajuta inima, iar usturoiul va întări imunitatea.
Amintiți-vă și faptul că legumele sunt digerate mult mai repede decât carnea, deci, pentru a nu vă simți foame, mâncați mai des, asigurați-vă gustări suplimentare între mesele principale. Mănâncă un măr, morcovi sau alunete.
Când gătiți, nu uitați să folosiți condimente adiționale pentru a întări imunitatea și pentru a da mai multă gust plăcilor. Dar consumul de sare este mai bine să se reducă, deoarece încetinește metabolismul și dacă doriți să obțineți efectul postului și efectul purificării, atunci trebuie să o faceți mai ales.
Țineți minte regimul de băut. Pentru a asigura buna funcționare a intestinului și a ajuta la curățarea acestuia, aduceți nivelul de consum de apă curată la 1,5 litri pe zi.
Ei bine, ultima recomandare pentru cititorii obișnuiți este "Live ușor!". asigurați-vă că ați cumpărat un complex bun de vitamine și minerale pentru a vă menține sănătatea în această perioadă dificilă de primăvară, pentru a nu simți un deficit de vitamine și minerale!
Alăturați-vă grupului. și veți putea vizualiza imaginile în dimensiune completă