Alte gusturi.
Reguli pentru depozitarea la domiciliu a cafelei
Deci, nu vă puteți imagina viața fără cafea, dar încă nu știți cum să o păstrați în mod corespunzător? Apoi vom împărtăși cu dvs. sfaturi simple pe această temă:
1. Achiziționați o mașină de spălat cafea. Da, da! nu este recomandat pentru a stoca cafea măcinată, ci pentru că este mai bine să cumpere întregi de fasole și se pisa de fiecare dată, atâta timp cât aveți nevoie. Sau cafea de cumpărare în cafea buticurile de mai multe ori pe săptămână, în porții mici. Apropo, în astfel de magazine poate fi imediat împământată.
2. Pastrati cafeaua departe de condimente si alte substante aromatice.
3. Scoateți lumina! Păstrați cafeaua într-un loc întunecos.
4. Atunci când cumpărați cafea de cereale sau măcinate nu o dată, alegeți produsul într-un pachet de vid, de exemplu, într-o pungă de folie sigilată. Doar nu luați în magazin o pungă de cafea umflată!
De ce avem nevoie de etanșeitate? - Atunci, în contact cu aerul, cafeaua își pierde aroma unică, se oxidează și crește. Este foarte important ca accesul aerului la boabe să fie limitat la maxim, dar în același timp, boabele proaspăt prăjite eliberează gazul care trebuie eliberat. În acest scop, o pungă cu mai multe straturi, cu supape care se potrivește cu gazul în afară, dar care nu se lasă în aer, este ideală. Și rețineți că cafeaua de cereale deschisă ar trebui să fie consumată în două până la trei săptămâni, iar la sol nu se recomandă păstrarea mai mult de 1-2 săptămâni.
5. Dacă preferați pentru a stoca cafeaua într-un borcan cu capac din ceramică foarte strâns, în primele câteva zile după boabe de prăjire sau după achiziționarea de cafea de la magazin, asigurați-vă că pentru a deschide borcanul să stea boabe de gaz poate ieși.
8. O dată pentru totdeauna, stăpânește regula: "O cafea bună este cafea proaspătă". Cele mai lungi capsule de cafea verde și capsule de cafea pentru cafea, în toate celelalte cazuri, țin întotdeauna atenția la prospețimea produsului cumpărat și preparat.
Realizarea acestor reguli simple, va fi capabil să se bucure de aroma maximă și aroma cafelei. În caz contrar - nu fi surprins de ce ieri a fost atât de delicios, iar astăzi a devenit mai amar (și să nu povara responsabilității pe kofevara - nu este el / ea a pus prea multă cafea măcinată în Turku, este doar cafea rânced de depozitare necorespunzătoare)
