vinete crocantă, cuișoare parfumat de usturoi, ceapa dulce, rosii coapte, dulce si delicios orez cu bobul lung într-un singur fel de mâncare.
Este o mâncare uimitor de simplă și un rezultat uimitor de delicios! Principalul detaliu: aveam roșii foarte suculente de casă, din care era o mulțime de sucuri și el a absorbit cu plăcere orezul. Dacă roșiile nu sunt foarte suculente, atunci orezul poate fi fiert separat până la jumătate de gătit și combinat cu legume înainte de coacere. Un sfat mic: faceți exact cât consumați. Te-ai răcit, dar nu e așa de delicios.
- O pereche de vinete mici sau un mediu
- 1 ceapă
- 3-5 căței de usturoi
- 2 roșii suculente
- Mână de orez
- Sare, piper negru, condimente pe gust
- Lăsați cuptorul la 180 de grade.
- Răspândiți uleiul într-o tigaie.
- Taie vinetele, se usucă cu un prosop de hârtie și se prăjește într-o tigaie.
- Tăiați ceapa și usturoiul, trimiteți la vinete, prăjiți până la usturoi auriu.
- Scoateți rapid roșiile și le prăjiți împreună.
- Clătiți o mână de orez și presărați cu legume, amestecați.
- Acoperiți sau înfășurați cu folie și coaceți timp de 40-50 minute la 180 de grade.
