Acest produs este caracterizat printr-o culoare galben deschis, opac, are o aromă ascuțită și un ușor gust amar.
Semințele de rapiță se folosesc, de obicei, pentru îngrășarea bovinelor, dar deoarece planta epuizează grav solul, nu este semănată prea mult.
Prin urmare, pentru mulți apicultori, problema nu este numai manipularea acestui tip de produs capricios, ci și căutarea unui loc din care nectarul va fi colectat pentru viitorul produs.
Răpatul Europei seamănă mult mai des și mai des, astfel încât există acest grad de miere - nu mai puțin frecvente.
Caracteristica acestui produs
Motivul este destul de simplu - mierea de rapita se cristalizează foarte repede, este imposibil să se pompeze după 24 de ore în fagure.
Când se depozitează, cristalizarea acestui produs se produce, de asemenea, foarte rapid - păstrează o structură vâscoasă timp de 3-4 săptămâni, apoi devine granulată și albă.
Acest tip de produs, ca nici unul altul, nu este predispus la fermentare - dacă este depozitat incorect, se poate deteriora rapid, așadar puneți borcanul cu miere într-un loc răcoros, evitați încălzirea acestuia și luați lumina soarelui.
Plecând de la toate cele menționate mai sus, pentru a cumpăra miere de rapiță este mai bună în borcane mici, să-l cheltuiți este necesar rapid.
Pentru a determina această specie, este suficient să se uite la culoarea ei și să înghită - rapița are un miros ascuțit, este opac, galben pal.
Pe palat, este un pic dulce, deși foarte delicat și delicat.
Se lasă un gust amar, ceva care seamănă cu gustul semințelor de muștar.
Această miere este slab solubilă în apă și, prin urmare, nu este cel mai bun mod de a face băuturi sau ceai îndulcitor.
Compoziția și caracteristicile mierei de rapiță
La citirea rețetelor de medicină populară, se observă că este o miere de rapiță care este utilizată ca bază pentru mulți agenți terapeutici puternici.
Această încredere în acest produs este cauzată de compoziția sa unică, care diferă de alte soiuri.
Mierea rapiței este un depozit real de vitamine, minerale, diverse substanțe biologic active; conține enzime umane și acid ascorbic.
Compoziția mierei include:
În cantități mici (mai puțin de 1%) mierea conține de asemenea acizi organici, dextrine, cenușă.
Mierea rapiță conține o cantitate surprinzător de mare de minerale utile și oligoelemente, în special, necesare pentru o persoană precum iod, fier, fosfor, sodiu, potasiu, zinc.
Cantitatea și raportul dintre sărurile minerale conținute în acest produs sunt egale cu conținutul și raportul lor în sângele uman - deci această compoziție este ideală pentru tratamentul bolilor de sânge și a bolilor cardiovasculare.
Menține o stare stabilă a sistemului nervos și stabilește activitatea mai multor organe interne.
Datorită borului, mierea ajută la regenerarea țesuturilor corporale.
Utilizarea mierei de rapiță stimulează eliberarea de energie și accelerarea metabolismului.
În compoziția sa sunt stimulenți ca lizozimul, antibioticele din plante, peroxidul de hidrogen și enzimele utile.
Toate acestea cresc potențialul energetic al unei persoane.
Acest tip de produs este mai puțin caloric decât zahărul - pentru comparație, valoarea energetică a zahărului este de 4000 Kcal, miere - de la 3100 la 3300 Kcal.
Datorită acestei dulciuri, aceasta determină un sentiment de saturație mult mai rapid, deși nu duce la supraalimentare - poate provoca greață.
Datorită faptului că mierea de rapiță ajută să simtă rapid sațietate, este inclusă în multe diete - tocmai pentru a "îneca" foamea și a reduce pofta de mâncare.
Un astfel de mijloc natural de reducere a apetitului este mult mai util decât comprimatele sintetizate artificial.
Se recomandă să mâncați în cantități mici - aceasta va ajuta la reducerea greutății corporale.
Datorită faptului că mierea de rapiță constă în mai mult de 70% monozaharide (glucoză, fructoză și altele), practic nu este necesară digerarea.
Toate substanțele utile sunt absorbite imediat de intestin, fără pre-tratament cu suc gastric.
Domenii de aplicare
Datorită faptului că mierea de rapiță conține un număr mare de nutrienți și este rapid absorbită de organism, ea este utilizată pentru prevenirea și tratamentul multor boli.
Una dintre cele mai utile proprietăți ale acestei miere este aceea că elimină rapid și eficient sărurile de metale grele din corp, substanțele toxice și toxice care se acumulează în mod special în rândul locuitorilor din zonele nefavorabile din punct de vedere ecologic.
În același timp, nu există alergie la aceasta - o proprietate foarte utilă pentru cei care limitează utilizarea acestor produse din cauza intoleranței la organism.
Adesea, acest produs este folosit pentru a întări imunitatea la răceală, iar proprietățile sale de regenerare contribuie la tratamentul durerii în gât.
Este deosebit de util să o consumați cu lapte cald.
Apropo, regenerarea țesuturilor este o proprietate universală a mierei de rapiță, deci poate fi utilizată nu numai în interior, ci și în exterior - ca comprese pentru arsuri, zgârieturi și alte daune.
Este de neprețuit și în cosmetologie - este folosit pentru procedurile de întinerire, în timpul curățării feței, pentru îndepărtarea cicatricilor de acnee și acnee, vindecarea rănilor.
Cu ajutorul mierei de rapita, se lupta cu diabetul si alte ulcere - lotiunile din acest produs le castiga mult mai eficient decat antibioticele.
Când se face stomatită, se recomandă gingivita să țină în gură o lingură de miere, așteptând până când se rezolvă.
Acest lucru va ajuta zonele deteriorate să obțină substanțele utile necesare, datorită cărora va exista o recuperare și o creștere ulterioară a țesuturilor.
Această specie este indispensabilă pentru afecțiunile tractului gastro-intestinal, a ficatului și a conductelor biliare.
Îmbunătățește microflora intestinală, normalizează secreția sa, ajută la o absorbție mai bună a alimentelor.
Mierea din rapiță poate face față cu ușurință colitei, constipației, enteritei, ajută la ulcer și gastrită; tratează deficiența enzimatică.
Printre altele, utilizarea mierei de rapiță ridică hemoglobina, îmbunătățește bunăstarea și dă energie, afectează bine starea inimii și a vaselor de sânge.
Datorită acestui produs uimitor puteți scăpa de multe boli, dar puteți mânca miere de rapiță și doar pentru prevenire - mai ales că este gustoasă, accesibilă și nu are contraindicații.