- Acum vom citi textul din manual și vom clarifica noul concept
3. Citirea "cu opririle" din partea noastră. 27-29.
Întrebările cu privire la text trebuie adresate de studenții primei variante, iar studenții din a doua variantă ar trebui să răspundă.
Reflecția scenei: ce este tehnologia, de ce este nevoie?
4. Discutarea tabelului "Elementele de bază ale organizării producției".
Primul grup de studenți pune întrebări:
- Ce resurse de producție sunt necesare pentru organizarea producției?
- Ce este tehnologia?
- Ce tipuri de management sunt necesare pentru organizarea producției?
- Cum înțelegeți termenul "managementul producției"?
- Pentru ce este de producție?
Grupul 2 le răspunde.
Ajutor pentru profesor.
Francis Bacon este un filozof englez. El a fost cel care a atras atenția asupra necesității de oamenii de știință pentru a studia tehnicile de meșteri și artizani - necesitatea de a studia realizările oamenilor de știință.
În „New Atlantis“ (1623-1924) spune de un misterios Stra-nu Bensalem, condus de „Casa lui Solomon“ sau „Societatea pentru cunoașterea adevăratei naturi a tuturor lucrurilor“, care unește principala țară-Mudra AEC. De la utopii comuniste și socialiste utopia lui Bacon se distinge prin tehnocratică Funcțiilor rom sa pronunțat: insula domnește un cult al invențiilor științifice și tehnologice, care sunt principala cauză a prosperității populației. Atlanta au spirit agresiv și antreprenorial, și a încurajat eliminarea secretă a informațiilor despre realizările și secretele altor țări membre ale „Solo-Hmong la domiciliu.“ "New Atlantis" a rămas neterminată.
- Acum vom vedea prin exemplu cum apare un nou produs în tehnologie.
Tehnologie - procesare modernă, noi tipuri de produse.
- Cum se prepară fulgi și "popcorn"?
Una dintre formele moderne de procesare este așa-numitul "porumb de aer". Pentru prepararea sa, sâmburii de porumb se pun în apă și se încălzesc până la fierbere într-un vas închis. Cu o scădere rapidă a presiunii, boabele de porumb izbucnesc cu vapori de apă. Astăzi, așa-numitele "flips" de porumb a devenit larg răspândită. În acest caz, se adaugă diferite materiale de umplutură la boabele de "porumb" explodat. Deci, boabe kuku-ruznye, amestecate cu făină de arahide, utilizați ca arahide flips.
Un alt fel de produse din porumb este bine-cunoscutul "cornfllex" timp de câteva decenii. Acest mic scale on-au comemorat în formă de piepteni de pui (în limba engleză și înseamnă fulgi - pieptene), care se reflectă nu numai în denumirea produsului, dar, de asemenea, în numele său de brand.
Fulgi sunt făcuți din sâni întregi de porumb, măcinați în făină. Cornflex este amestecat cu lapte sau sucuri de fructe. Se știe că americanii preferă fulgii de porumb la micul dejun.
IV. Etapa de reflecție.
- Cum sa schimbat ideea organizației de producție de la începutul lecției?
- Cum credeți, unde pot fi folosite cunoștințele obținute în lecție?
Tema: aflați tabelul "Elementele de bază ale organizației de producție" de la pag. 29, cap. 4.