Pilaf din pui în turcă
1 pui, 100 g de morcovi, rădăcină de pătrunjel 100 g, 50 g de țelină, ceapă 100 g, 125 g unt, 25 g de ardei murati, 300 g de orez, 50 g stafide, 50 g de migdale, piper, sare.
Gatiti puiul cu radacini si ceapa. Se prăjește în orezul spălat și uscat până se formează bulion transparent și se toarnă. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă stafide, se lasă să fiarbă timp de 10 minute. Apoi închideți capacul și gătiți încă 15 minute. Îndepărtați carnea din oase, tăiați în cuburi și prăjiți în ulei.
Prăjituri de migdale și ardei iute marinate, combinate cu carne și orez.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Pilaf turcesc KomponentyRis - 1 cana de apa - 2 cani unt - ulei 2 linguri de legume - 1 lingura ceapa - 2 capete de morcovi - 2 bucati nuci de pin prăjite - 3 linguri de carne de pui - 100 grame de stafide - 2 linguri scorțișoară
Pilaf din pui (variantă I) Puneți carnea de pui în bucăți. Semințe de cilantru și mac amestecate și măcinate într-o pastă, se adaugă apă, sare și marinate în acest amestec. Ceapa și usturoiul se prăjește în unt până la maro auriu, se adaugă cuișoare, ghimbir, cardamom, pus
Pilaf de pui (varianta II) Se toarnă într-un vas mare, utyatnitsu sau alt ulei vegetal castron cu perete gros, se lasa sa fiarba. Pune la Julienne sau ras pe un morcovi grosier răzătoare, inele feliate sau inele și jumătate de ceapă, se amestecă și se prăjește timp de 5-7 minute.
FLAVĂ DIN PUI ȘI PORC Prepararea orezului pentru pilafSpice și clătire în mai multe ape de orez, se așază pe o sită, se usucă. Transferați orezul brut într-o tavă adâncă sau într-un cazan cu ulei vegetal puternic încălzit și se prăjește pentru a face ca boabele de orez să devină
pilaf de pui cu 500 g de pui agrișă, 1 L de apă, 400 grame de orez, 3 cepe, 100 g de unt topit, 2 morcovi, 1/2 cana de agrișă, jumătate din pătrunjel fascicul, sare și piper după gust. Spălați carnea de pui, tăiați în bucăți mici și prăjiți în unt topit. După aceasta, adăugați
• 350g pilaf de pui 500g carne de pui • orez fiert • 2 cepe 2 morcovi • • 20 • ml de ulei vegetal 40 g unt 100 ml • • supa de legume 20 g de caise uscate • piper negru, sare de vkusu1. Carne de pui, clătiți, tăiați în bucăți mici, puneți-le
pilaf de pui 1 pui o greutate de aproximativ 1 kg, 1 litru de bulion de pui, 400-450 grame de orez, 250-300 g de unt topit, 250 g de ceapă, morcovi 350 g, piper negru măcinat și sare după gust. Pui sau pui prelucrat pentru a tăia în bucăți de 40 de grame, se prăjește într-o tigaie, pune-l
File de pui în filet de găină din Turcia cu verdeață. Scoateți din bulion, se răcește și se taie nuci sos lomtikami.Gotovim tocat, ceapa tocata marunt si usturoi, suc de lamaie, 1 lingura. linguri de ulei de măsline și 2/3 cesti de supă de pui. turna
pilaf de pui pui bedryshek 5, bulbi de orez 2 multistakana 2 (mici), 1 morcov, 30 g de ulei vegetal, 5 multistakanov apă clocotită, condimente pentru pui pulpe sol.Vozmite spălate și le scoate de pe piele. Adăugați sare, condimente și puneți-le în castronul multivarkului de la
Pilaf cu picioare cu pui ventriculele 600g ventriculi, 300 g de orez Basmati, 400 g de roșii (decojite, în saramură), 20 g de unt, 10 g de agrișă (uscat), 2 g de busuioc uscat, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel , 3 linguri ulei vegetal, 2 linguri
File de pilaf de pui cu usturoi File de pui - 400 grame, orez - 1,5 cani, morcovi - 1 buc. bec - 1 buc. usturoi - 2 cuișoare, apă - 3 cesti, condimente pentru pilaf - 1 lingura. sare Tocați fileurile de pui în bucăți mici. Puneți multivarkul și gătiți timp de 30 de minute în modul "coacere".
Chikhirtma (pui pilaf și miel) Ingredienty150 g de pui (file), 150 g de oaie, 200 grame de orez, 40 g de unt topit, 30 de grame de grăsimi animale, 120 g de ceapă, 2 ouă, 1 g de acid citric, 30 g de verde mărar, 30 g de coriandru verde, scorțișoară (sol), șofran piper tinctură, sol.Sposob
Ugro-pilaf (pilaf făină cu carne) Ingredienty400 g de făină de grâu, 500 ml stoc os, 300 g de miel (pulpă), 40 g de grăsime de oaie, 100 g de morcov, 70 g de ceapă, 20 g de ceapa verde, 10 g de pătrunjel, condimente (orice), sare Mod de preparareBaranin se spală, se toacă
pilaf de pui cu stafide produse necesare: pulpă de pui - 500 Gris - 2 stakanaperets ascuțite - 1 struchokizyum mici fără sâmburi - 2 linguri. lingura ulei vegetal - 1 lingura. lingura-crap - 2 bottoncarri praf - 1 lingura. loquassol și piper negru - pentru a gusta verde
Pilaf din carne de pui cu dovleac și stafide Necesită: 500 g file de pui, 2 lingurițe. l. sos de soia, 2 tulpini de praz, 50 g de stafide, 3 linguri. l. ulei de măsline, 250 de grame de orez, 500 ml de bulion de pui, 1 cană de dovleac conservat (200 g), piper negru măcinat, coriandru măcinat, 1 lingură de lemn. l. suc de lamaie,