Alimentele joacă un rol important în viața oricărei persoane, însă departe de toată lumea, se acordă atenție faptului că utilizarea unor cantități excesive de anumite alimente afectează negativ organismul. De aceea, pentru multe boli, este necesar să aderați la o anumită dietă. De exemplu, cu leziuni cerebrale ischemice nu se recomandă să mâncați alimente grase, deoarece acest lucru poate duce la apariția aterosclerozei.
Nutriția pentru accident vascular cerebral trebuie să înceapă de la prima zi a bolii. În caz contrar, membrana mucoasă a tractului gastrointestinal este foarte rapid atrofizată și pe aceasta se formează ulcere. În plus, permeabilitatea peretelui intestinal la bacterii care pot pătrunde în sânge și agravează o stare deja gravă a pacientului este crescută rapid.
Principalele probleme și soluțiile lor
Persoanele care au suferit o afectare acută a alimentării cu sânge a creierului se află adesea într-o comă pentru o perioadă de timp. Acest lucru este valabil mai ales pentru pacienții cu accident vascular cerebral hemoragic. în legătură cu dezvoltarea unui edem pronunțat. În această perioadă, alimentele nu pot fi efectuate în mod obișnuit. Dar pentru recuperare, este nevoie de energie. Există mai multe soluții la această problemă:
- instalarea unui tub nazogastric (un tub subțire care leagă stomacul de spațiul cosmic);
- administrare parenterală (intravenoasă).
În primul caz, amestecurile de nutrienți necesare sunt injectate în stomac utilizând o seringă mare sau un pachet special. Datorită prezenței constante a unui corp străin în cavitatea nazală și cea orală, există un pericol de infecție. Prin urmare, este foarte important să respectați cu atenție igiena și să spălați sonda după fiecare masă.
În cel de-al doilea caz, nutrienții cad direct în sânge. Din moment ce acest sistem digestiv nu participă, acest amestec constă din proteine deja divizate, grăsimi și carbohidrați.
Din păcate, nu toți pacienții se recuperează complet după un accident vascular cerebral. Unii, chiar și după descărcarea de gestiune, nu pot să mănânce și să înghită. În aceste cazuri, hrănirea prin sondă poate fi efectuată și acasă. Principalul lucru este să alegeți mixul potrivit.
Amestecuri speciale
Nutriția pacientului prin utilizarea amestecurilor speciale permite recuperarea mai rapidă a organismului slăbit. Compoziția lor este complet echilibrată, include proteine digerabile, grăsimi, carbohidrați și vitamine. În farmacie puteți cumpăra amestecuri cu calități complet diferite. Atunci când alegeți, trebuie să fiți ghidați de mai mulți parametri:
- Calitatea gustului contează dacă pacientul este în stare să înghită. Când sunt introduse în sonde, acestea nu sunt luate în considerare.
- Starea tractului gastro-intestinal. Cu capacitate redusă de digestie și absorbție, se preferă amestecurile cu cele mai multe substanțe nutritive prelucrate.
- Osmoticitatea (un indicator determinat de numărul de particule dintr-o unitate de soluție) este direct legată de dezvoltarea efectelor secundare.
- Costul este, de asemenea, un factor important.
De asemenea, puteți citi:
Simptome și prim ajutor pentru accident vascular cerebral
Principalele complicații ale nutriției enterale în accident vascular cerebral al creierului sunt:
- diaree (diaree);
- esofagită (inflamația esofagului);
- vărsături;
- formarea ulcerului în mucoasa gastrică;
- obținerea amestecului în plămâni;
- leziuni purulente.
Tabelul nr. 10
Dieta pentru accidente vasculare cerebrale poate varia în funcție de cauza care a cauzat aceasta. Potrivit OMS, cea mai potrivită este așa-numita tabelă 10, care este prescris pentru toți oamenii cu boli cardiovasculare.
În cadrul acestei dietă este necesar:
Deoarece principala cauză a accidentului vascular cerebral ischemic este ateroscleroza, sursa de proteine ar trebui să fie predominant pește, brânză de vaci, lapte și soia. Este necesară creșterea proporției de grăsimi vegetale. Consumul continuu de fructe de mare nu poate doar să încetinească formarea plăcilor în vase, ci și să conducă la resorbția depozitelor de grăsime deja formate.
Compoziția aproximativă a meniului este după cum urmează:
- carbohidrați - 400 g;
- proteine - 90 g (de origine animală nu mai mult de 55%);
- grăsimi - 70 g (legume nu mai puțin de 30%);
- sare - nu mai mult de 6 g;
- lichid - mai puțin de 1,5 litri;
- conținutul total de calorii este de 2500 kcal.
O alimentație corectă după un accident vascular cerebral al creierului va ajuta nu numai să accelereze recuperarea, ci și să reziste atacurilor repetate. Este foarte important să excludeți anumite alimente din dietă, în timp ce cantitatea de proteine ar trebui să fie suficientă pentru a restabili rezistența. În cazul în care este perturbată înghițirea, trebuie utilizate amestecuri speciale.