Plant epidermis: informații generale
Frunze și muguri verzi. ca capac, sunt acoperite cu o cârpă de acoperire primară cu un singur strat - epiderma. Ocazional, epiderma este multistrat. Această epidermă multistrat se găsește în frunzele unei plante cunoscute de ficus de interior (Ficus elastica). Epiderma provine din meristemul primar - protodermul. Este un țesut complex, deoarece celulele sale diferă în formă și parțial în funcție. În special, celulele care formează stomatele diferă puternic. și celule cu trichomes.
Suprafața exterioară a celulelor epidermei este adesea acoperită cu un strat de cuticule sau, mai rar, cu un strat de ceară de diferite grosimi. Cuticula poate ajunge la o grosime considerabilă, mai ales la plantele cu habitate aride. Deseori, suprafața sa este acoperită de diverse pliuri sau creșteri negre. Excluzând golurile stomatale. celulele epidermei sunt bine închise; nu există spații intercellulare. Funcția principală a epidermei este reglarea schimbului de gaze și a transpirației, adică evaporarea apei de către o plantă. Schimbul de gaze și transpirația se realizează în principal prin stomate, dar și parțial prin cuticule. Mai mult decât atât, prin porii și firele de pectină în pereții exteriori ai epidermei sa penetreze membranele celulare apă și substanțe nutritive anorganice, este deosebit de caracteristic pentru plantele acvatice.
Uneori epidermice realizează această funcție tesatura neobișnuită - cum ar fi fotosinteza (în unele plante acvatice), stocarea apei (unele plante de deșert) sau secreția de compuși metabolice secundare (numărul attar).
Natura celulelor epidermice este diferită, majoritatea, numită celulele principale ale epidermei, se distinge printr-o varietate de contururi. Pereții laterali, de regulă, sunt răniți, ceea ce sporește densitatea aderării lor, mai puțin deseori drept. Celulele epidermale ale organelor axiale și frunzele multor monocotipi sunt alungite puternic de-a lungul axei organului (Figura 36).
În celulele principale ale epidermei, se găsește un strat subțire de protoplaste cu leucoplaste rare și nuclee rare.
Adesea, întreaga cavitate a celulei epidermice este ocupată de un vacuol mare. Sucul celular este incolor, dar uneori, în special în epiderma de flori și fructe, este colorat. Pereții celulelor epidermice sunt îngroșați neuniform. De obicei, peretele exterior este cel mai gros, iar cele laterale și interioare sunt subțiri. Uneori, în celulele epidermei există cristale, celule din multe cereale sunt impregnate cu silice. Celulele epidermale din multe semințe conțin polizaharide sub formă de mucus, care se umflă atunci când sunt umezite. Semințele în acest caz sunt ușor lipite de obiectele în mișcare și astfel se răspândesc.