Gheață de fructe din portocale, lamaie și pepene verde
Astăzi vom pregăti fructele de gheață din portocale, lamaie și pepene verde.
Homemade inghetata din fructe sau fructe de padure este nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Dacă o comparați cu înghețată din fabrică, atunci are avantaje evidente. Este fabricat din produse naturale, nu conține culori artificiale, nici emulsificatori, nici conservanți.
Cu câteva zile în urmă am scris deja, cum puteți face înghețată delicioasă fructe de pădure la domiciliu.
Și astăzi vreau să vă dau o rețetă pentru gheața de fructe. Gheața de fructe este un suc congelat de fructe sau boabe. Puteți face gheață de fructe din sucul pur sau adăugați apă cu zahăr. Depinde de sucul fructelor și fructelor pe care îl gătiți.
Cum să faci gheață de fructe acasă? Foarte ușor. Avem nevoie doar de fructe de padure sau fructe, un storcator si un spatiu liber in congelator. Nu uitați să pregătiți bețele din lemn pentru Polo în avans. ceea ce se numește gheață de fructe în spaniolă.
Pentru a pregăti 18 mici Polo avem nevoie de:
- 4 portocale,
- 3 lămâi,
- 250 gr. pulpă de pepene verde,
- 200 gr. zahăr.
1. Se fierbe 400 ml. apă. Se toarnă zahărul și se fierbe încă câteva minute până ce zahărul se dizolvă complet. Siropul rezultat se răcește.
2. Separați separat sucul de portocale și lămâi. Tăiați pulpa de pepene verde, alegeți toate semințele de pepene verde. Beat cu un blender pentru a obține un smoothie.
3. Se adaugă sucul de portocale 100 ml. sirop. Se adaugă 200 ml sucului de lamaie. sirop. În piureul de pepene verde - 100 ml. sirop.
Cantitatea de zahăr pe care o puteți ajusta. Dar toate aceste amestecuri de suc cu sirop ar trebui să fie suficient de dulce. Pentru că atunci când înghețați gheața de fructe, dulceața este pierdută.
4. Diluați amestecurile de fructe în cutii mici sau în forme speciale, dacă le aveți. Este necesar să nu se umple până la 1/2 cm, deoarece volumul va crește ușor atunci când este înghețat.
Înghețați timp de cel puțin 4 ore. Când gheața de fructe începe să "înțeleagă", introduceți un stick de lemn în fiecare pahar.
Pentru a îndepărta cu ușurință gheața de înghețată din sticlă, scoateți în avans paharele din congelator astfel încât gheața să se topească puțin. Sau puteți pune chiar și pentru o clipă fiecare pahar în apă fierbinte.