Stejar - Quércus róbur L. fasole rusă - Vícia fába L. Semințe de mazare - Písumă satív. L. Mazăre, sauícia sp. Donnik - Melilótus sp. Arbore de karagan sau salcam galben - Caragána arboréscena Lam. Robinia sau salcam alb - Robínia pseudoacácia L. Chin - Láthyrus sp. Nasturtium - tropaeólum sp.
Sfeclă roșie - Béta vulgáris L. Rădăcina - Raphánus satívus L. subsp. radícula DC. Trifoi - Trifólium sp. Lupina multistrat - Lupínus polifýllus Lindl. Lucerna - Medicámerge sp. Soia - Glýcine máx (L.) Merr. Tomato Lycopérsicon esculéntum Mill. Dovleac obișnuit - Cucúrbita pépo L. Astra - áster sp.
Fig. 87. Germinarea superioară
A - germinația semințelor de fasole - Phaséolus vulgáris L.
B - germinarea semințelor de dovleac - Cucúrbita pépo L.
Fig. 88. Germinarea subterană
A - boabe de grâu - Tríticum sp. 1 - coleoptilă; 2 - rădăcini; 3 - prima foaie
B - semințe de mazăre - Písumă satívum L.): 1 - rădăcini; 2 - coaja seminală; 3 - cotiledoane; 4 -epikotil; 5 - primele frunze
B - semințe de nasturiu - tropaeólum sp.
D - ghindă de tulpini de stejar - Quércus róbur L.
Fătul se dezvoltă din ovar sau din floare ca întreg. Formarea fructelor are loc simultan cu formarea semințelor după fertilizare dublă. Postul și stigmatul pistilului se usucă. Stamile și petalele, de obicei, cad în acest moment. Calicul la unele specii, de asemenea, se încadrează (varză, cireș), altele rămân cu fructe (in, mazare) și chiar cresc (fizalis). Pedunculul se transformă într-un peduncul. Baza fetusului este ovarul, din peretele din care este format pericarpul (pereparcul) este peretele fetal.
În pericarpul matur se disting trei straturi: stratul exterior (exocarp), mijlocul (mezocarp) și cel interior (endocarp).
Clasificarea fructelor. Un fruct simplu este format dintr-o floare cu un pistil (ginecologie monocarpă sau cenocarpică). Acesta este cel mai numeros grup de fructe.
Fructele prefabricate se formează într-o floare cu mai multe pateuri (ginecologie apocarpală). Se compune din fructe separate, fiecare dintre ele fiind format dintr-un singur pistil.
Stemul iese din inflorescență ca rezultat al fuziunii mai multor fructe formate din flori individuale ale unei singure inflorescențe.
Clasificarea ulterioară se bazează pe consistența pericarpului (fructe uscate și suculente), numărul de semințe (multisemant și semințele unice), deschiderea pericarpului (fructul care nu se deschide și nu deschide) (Figura 89).
Fig. 89. Principiile de clasificare a fructelor