Mâncarea originală din Belarus, preparată din carne.
De obicei este servit la clătite.
De cele mai multe ori, moccasurile se fac astfel:
- prăjiți coastele de porc,
- Apoi au pus într-o oală cu o sos (făină și unt)
- mănâncă-le cu clătite (mai des).
Avem acest fel de mâncare obișnuită, nu foarte frecventă. Nu este festiv, nu am mai urmărit mocca la nici o masă festivă. În restaurante este servit ca un fel de mâncare tradițională din Belarus. Este consistent, gustos, realizat din ingrediente simple. Cei care doresc să piardă în greutate sunt contraindicați.
Numele în sine vine de la cuvântul "dunk".
Cea mai ușoară rețetă pentru carcasă:
- Puneți bucățile de piept, trebuie să încălziți grăsimea.
- Acum adăugați coaste, pâine prăjită.
- Lay la sfârșitul procesului și cârnați.
- Adăugăm ceapa, subzolim it, se duce acum în cursul făinii (se amestecă direct pe carne).
Desigur, o farfurie foarte satisfăcătoare este obținută în cele din urmă, dacă luăm în considerare că moccanka în sine intră într-o gustare cu clătite sau driniki.
- Este necesar să reglați densitatea sosului cu apă.
- Sarea se adaugă numai la sfârșitul întregului proces.
- Lavrushka, piper, verde, închidem, începem să chinui.
Și bineînțeles că trebuie să pregătiți clătite subțiri în avans.
Cum să serviți și să serviți: aceasta este o afacere a maestrului. De obicei servit mocheka în plăci adânci.
Cu astfel de mâncare nu veți rămâne foame.
