Ei bine-cunoscut este faptul că marea majoritate a produselor în cursul prelucrării termice pierde până la 70% din nutrienți -. Aminoacizi, proteine, vitamine, etc. Utilizarea numărului maxim de fructe și legume consumabile prime organism de macro- și urme de elemente necesare pentru viața eficientă și activă . Din acest motiv, astăzi, mulți oameni sunt trecerea la alimente crude exclusiv dieta bazata pe plante - dieta alimente crude. Cu toate acestea, există unele nuanțe care ar trebui să fie luate în considerare atunci când trecerea la aceasta dieta.
Deci, unde să începem dieta brut?
Înainte de a începe brânza, trebuie să mergeți la un medic pentru sfaturi. Mai ales dacă sunteți copleșiți de pietre la rinichi, vezică biliară, și așa mai departe. D. Specialistul trebuie să „dea undă verde“ pentru un astfel de sistem de alimentare cu energie. și numai după aceea puteți începe să o utilizați. Cu toate acestea, la o recepție la medicul nu ar trebui să vorbească direct despre intenția sa de a trece la o dieta pur alimente crude, deoarece medicina noastră se referă la sursa de alimentare de sistem sunt foarte sceptic (și acest lucru este o afirmație). Deci, chiar și după ce te-ai dus la doctor, trebuie să faci concluzii.
Principalele motive care împiedică o persoană să treacă la regimul alimentar brut
- Acest sistem de putere este, de obicei, negat de mediul extern, astfel încât începătorii-consumatori brute nu tolerează tentațiile și să se întoarcă la o dietă mai tradițională.
- Conștientizarea slabă, ignorarea caracteristicilor alimentelor brute. Pur și simplu consumul de materii prime nu este suficient, trebuie să ne gândim că există, și în ce cantități și proporții.
- Pe fundalul tranziției, cele vechi pot deveni agravate și pot apărea noi boli. Același lucru se întâmplă și cu lipsa de nutrienți în cazul produselor alimentare necompensate crude (da, conceptul de echilibru este aplicabil aici, în ciuda protestelor unor experți în materie de alimente crude).
Cum să treceți la regimul alimentar brut?
După ce ați consultat medicul, ați cântărit toate avantajele și dezavantajele, vă puteți gândi deja cum să treceți la o dietă brută. Există doar două opțiuni: o tranziție bruscă (așa-numita "blitzkrieg") și o tranziție treptată. Să ne uităm la fiecare dintre ei ...
Tranziție ascuțită la dieta brută
Deci, într-o bună zi, vă decideți să renunțați la vechiul mod de viață și opriți imediat să mâncați alimente fierte, coapte, prăjite și chiar aburite. Ce te așteaptă?
În ciuda faptului că această metodă pare a multora cea mai simplă și corectă, corpul uman, obișnuiți de mai mulți ani la un regim alimentar poate să nu se potriveasca perfect in brusc diferite, și el trebuie să sufere. De unde știi ce sa întâmplat în acest fel?
Foarte simplu: organismul semnalează în mod constant că nu este mulțumit de inovațiile alimentare (greață, amețeli, slăbiciune și, în unele cazuri, chiar și temperatura).
Mulți scriu acest lucru numai pentru reorganizarea digestiei, dar în spatele acesteia există și o lipsă clară a nutrienților. Desigur, acest punct în timp, dar ar putea trage cu ușurință pe timp de câțiva ani (sau chiar mai mult), timp în care vă va aminti toate vechile lor „răni“, pierderea parului si alte zone slabe ale corpului său.
Trecerea usoara la dieta bruta
Sub tranziția fără probleme la alimentele brute, înțelegem o scădere treptată a alimentelor tratate termic în dietă și o creștere a alimentelor brute. Această metodă de tranziție este cea mai simplă și sigură, deoarece vă permite să vă pregătiți bine pentru un nou sistem alimentar, precum și să excludeți disconfortul fizic și psihic ca urmare a respingerii mâncărurilor obișnuite. Aceasta, la rândul său, va spori șansa unei tranziții finale la dieta totală brută.
Cum să trec la alimente crude fără probleme și probleme cu ceilalți?
Doar nu te grăbi nicăieri.
Refuzarea produselor dăunătoare trebuie să fie treptat: mai întâi puteți exclude cafeaua, apoi laptele, apoi pâinea, apoi carnea (absolut arbitrară, inclusiv refuzul cărnii). Deci vei fi întotdeauna în pace cu tine însuți. Și "eșecurile" nu te amenință.
Poate că vor exista mici devieri de la cursul planificat, care în mediul alimentar brut se numește eșecuri. Cu toate acestea, acest lucru nu este nimic mai mult decât se întâlnesc banală nevoile organismului, care este drept, „strigă“, că el vrea să somon afumat sau pâine Borodino ... Doar nu confunda îmbuibarea si sindromul de abstinenta cu nevoile reale ale corpului dumneavoastră (produs în cazul în care, după 1-2 recepții dorit tine „nu da drumul“, atunci nu ai substanțele nutritive sunt limitate de sprijin și psihologic ca-minded).
În ceea ce privește problemele cu rudele, prietenii, medici și toți ceilalți "în cauză", cu atât mai puțin vor ști despre dieta ta. cu cât vei fi mai calm. La început, puteți spune că sunteți pe o dietă (și nu veți înșela pe nimeni, pentru că orice dietă este o dietă). Despre durata ei puteți spune acest lucru: "Până când simt rezultatele" sau ceva de genul asta.
Dacă oamenii află despre intenția dvs. de a obține brânză, atunci conversațiile și convingerile neîncetate din partea lor vă pot forța să renunțați rapid la alimentele brute. Din acest motiv, experții recomandă mai întâi să nu spună nimănui despre intențiile lor (unii reușesc să o ascundă chiar și de cei cu care locuiesc în același apartament). Deci, este mai puțin probabil să vă aflați într-o situație în care cineva trebuie să explice ceva și să dovedească ceva.
Cum să începeți o dietă brută: recomandări de bază pentru începători
Câteva sfaturi pentru materiile prime novice
De obicei, începătorii "adepți" ai acestui sistem de putere sunt îngrijorați, nu cum să treacă la alimentele brute și ce anume puteți mânca. Răspunsul la această întrebare este foarte simplu: sunt permise numai alimente crude întregi (nu produse semifinite).
Cu toate acestea, dacă nu știți dacă puteți mânca fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate. ar trebui să știți: toate nuci produse industrial tratate termic (chiar și în coajă), și fructe uscate uscate mod nenatural (cu substanțe chimice). Dar aceasta nu înseamnă că alimentele brute nu pot fi consumate de ei. Pentru că nu toate enzimele mor la 42 sau 45 ° C indicate de cineva, iar caisele industriale uscate sunt mult mai bune decât carnea de vită.
În ceea ce privește mierea, este un produs animal și nu are nimic de-a face cu alimentele crude. Cu toate acestea, companiile alimentare de alimente, de obicei, "elibera" unul dintre ultimele. Nu vă grăbiți și nu o refuzați.
Opțiunea ideală este o sosire treptată la alimente crude. La urma urmei, daca „nu se poate trăi“ fără o ceașcă de cafea dimineața sau o farfurie de cartofi prăjiți o dată pe săptămână, ar trebui să nu „trage în sus de rădăcini“, acest obicei a vieții sale. În schimb, trebuie să așteptați ca organismul să renunțe la produsul nedorit. Crede-mă, se va întâmpla destul de repede. În acest caz, nu trebuie să te tortura cu interdicții și tabuuri inutile, care se confruntă cu stresul permanent grave pe această bază.
Este foarte important să înțelegem că nu există raționalizare corectă și corectă. Doar că sunteți bine sau nu. Și restul este nonsens.