Pizza de umplere poate fi folosit absolut orice. Astăzi avem pizza cu pui, mozzarella, roșii, măsline. Pizza cu pui este foarte consistentă și gustoasă. Timpul de gătire este minim. Singurul lucru este să pregătești toate ingredientele necesare pentru pizza.
În general, pizza este preparată din acele alimente care sunt în frigider. Dar am cumpărat mai ales pizza: mozzarella, măsline, roșii.
Dar merită. Dacă nu ați încercat această pizza, atunci o recomand foarte mult. Sunt sigur ca va place foarte mult pizza, mai ales ca reteta de gatit cu pas-cu-pas fotografii.
Pizza cu pui, mozzarella, roșii
Ingrediente pentru pizza:
- pizza aluat
- roșii
- mozzarella
- piept de pui
- brânză tare
- ketchup sau sos
- măsline
- oregano (se poate folosi busuioc proaspat)
- orice verde, după cum doriți
Voi începe cu testul, am o rețetă foarte simplă și testată pentru test și, cel mai important, una rapidă. Este pregătit pur și simplu. Aluatul este delicios și delicat.
- 100 ml. apă caldă (am puțin mai puțin de o jumătate de cești de sticlă)
- 1 lingurita de drojdie uscata
- 1 lingurita zahar
- 0,5 lingurițe de sare
- 1,5 cesti de faina (pahare de 250 de grame)
- 2 linguri ulei vegetal
Într-un castron amestecați apă, drojdie și zahăr, lăsați timp de 2-3 minute. Apoi adăugați sare, ulei vegetal și făină. Frămânim aluatul și lăsăm minutele de 20-25 "pentru a veni". După aproximativ 25 de minute, aluatul este gata. Poți să faci pizza de la ea.
Am scris deja o rețetă pentru un aluat de pizza de casă, o rețetă cu fotografii de gătit pas cu pas. Dacă dintr-o dată nu înțelegeți totul, uitați-vă la rețeta detaliată a testului din articolul "Pizza rapidă, subțire și crocantă".
Acum direct procesul de gătit pizza. Totul este atât de simplu, chiar și un copil poate găti pizza delicioasă, dar sub supravegherea adulților.
Cum să gătești pizza cu pui
Pentru gătit pizza cu pui, aveți nevoie de o pui. Puteți lua fileuri, picioare, coapse. Doar nu cumperi aripi, este foarte puțină carne și chiar pentru a dezasambla carnea din oase și piele pentru o lungă perioadă de timp. Deoarece este mai bine să adăugați carne la pizza, nu la piele.
De obicei cumpăr fie fille, fie coapse. Pentru pizza, carnea poate fi gătită în multe feluri. Am preparat pizza din fileul de pui fiert. Dar astăzi am decis să fac un piept de pui copt.
Piept de pui marinat în sos de soia cu usturoi și coaptă în folie. Carnea este delicată și delicioasă. Folosesc acest sân pentru a face salate. Dar sanii preparați conform acestei rețete pot fi utilizați nu numai pentru pizza și salate, ci și pentru sandwich-uri. Cu această carne voi pregăti pizza. Cum sa faci un aspect de fileu in articolul "Suc de pui copt suculent".
Ingrediente pentru pizza pe care le-am pregătit, acum continuăm procesul propriu-zis. Îmi iau o coală pentru pizza. Îl acoperi cu hârtie de pergament. Răspândiți aluatul și mâinile dând o formă de cerc, aluatul devine subțire.
La mine pizza se întoarce cu 25-30 de diametre. Puteți rula aluatul cu un știft de rulare pe masă și transferați tava de copt. Dar este mai convenabil și mai rapid pentru mine să dau testului forma cercului cu mâinile mele.
Acum grasez aluatul cu ketchup de casă. Puteți utiliza un magazin sau ketchup acasă. La noi casa de ketchup.
Dar puteți folosi sosul sau prăjiți ceapa cu morcovi cu adaos de pastă de roșii. Acesta este totul la îndemână și la gust.
Acum puneți mozzarella și roșiile pe aluat. Roșiile cu mozzarella I presară oregano. Nu puteți face asta. Dacă vă place busuiocul, adăugați-l. N-am avut un busuioc acasă.
Apoi, așezați puiul. Pui de piept am tăiat în cuburi. De fapt, piept de pui poate fi tăiat după cum doriți: paie, cuburi, carne poate fi împărțită de mâini.
Chicken, așa cum am scris deja mai sus, puteți folosi orice: fiert, afumat, prăjit, coaptă. Chiar și un kebab shish de la un pui, dacă ai plecat. Uneori avem un kebab de shish după picnic și, deci, poate fi folosit și pentru pizza.
Eu adaug masline. Am tăiat măslinele în 3 părți în cercuri.
În sus cu pizza brânză rasă. Cumpar un rus obisnuit. Dar puteți folosi brânză de parmezan. La discreția ta.
Brânza poate și mai mult dacă vă place. Îmi place foarte mult să adaug o dublă porție de brânză. În opinia mea, pizza este mai delicioasă. În pizza caldă, brânza este topită și delicioasă.
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. În cuptor, am pus o foaie de copt cu pizza timp de 20 de minute. În timp, concentrați-vă asupra cuptorului. Aveți grijă ca pizza să nu fie arsă.
Aici se găsește o pizza aromată și gustoasă cu pui, mozzarella și roșii.
Această pizza este foarte îndrăgită de copii. Câteodată cer să gătească pizza sau să-i aducă la o pizzerie. Nu fără asta, rareori, dar mergem în pizzerie. Dar când există timp, cu siguranță mănânc pizza acasă.
Pe partea de sus a pizza puteți stropi cu ierburi și decorați cu busuioc. Reteta pentru gătit pizza acasă este foarte simplă, și cu atât mai mult cu pas-cu-pas fotografii. Nici măcar nu mă îndoiesc că veți obține o pizza delicioasă și aromată. Aluatul devine subțire și crocant. Pizza incredibil de delicioasă. Cred că această rețetă este foarte reușită.
Pizza cu pui și roșii este delicioasă, combinația de produse este interesantă. Măsline sărate, roșii, pui picant, mozzarella. Aluatul pentru pizza este subțire. Merită să încercați.
Dacă nu vă place măslinele sau mozzarella, puteți găti pizza fără aceste ingrediente. Dar mă interesează să încerc diferite umpluturi. Cei mai mult că-mi plac foarte mult măslinele și mozzarella.
Încercați-l, gătiți-l. Cred că veți fi foarte mulțumiți și veți găti pizza pentru această rețetă. Nu veți mai avea o întrebare: cum să gătiți pizza cu pui? Pentru că veți ști o rețetă simplă, delicioasă și accesibilă.