Cum să alegi o rodie coaptă
Un fel de test de lacrimă, care ajută la evitarea greșelilor atunci când cumpără o rodiie, este pielea lor. Dacă ea are o nuanță roșu sau visiniu adânc în fața ta - fructe bine coapte și suculent din care organismul va primi un beneficiu incontestabil. Cojile roz sau maronii palide indică faptul că rodia este imatură. Acestea sunt fructele pot fi găsite foarte des în supermarketuri, procurarea nedospevshie fructe și legume, în scopul de a crește durata de valabilitate a acestora. Cu toate acestea, chiar și în cazul în care grenada se va afla în frigider timp de câteva săptămâni, este puțin probabil să coaja se va obține o culoare mai intensă, deși gustul de semințe de fructe sunt destul de frumos și destul de suculent. Dar beneficiul unei astfel de achiziții va fi foarte îndoielnic. Același lucru se poate spune și pentru grenadele îngroșate, care, de asemenea, nu sunt greu de determinat. Lucrul este că coaja lor are crăpături caracteristice și la atingere pare a fi uscată și dură. Există o mulțime de vitamine și substanțe nutritive în astfel de fructe, cu toate acestea, semințele din interiorul izbucni din cauza overflow cu suc. Ca rezultat, rodie poate fi format în buzunarele de degradare, iar utilizarea sa în alimente poate duce la probleme grave de sanatate.
Greutatea și mărimea rodiei sunt, de asemenea, merită luate în considerare. dacă doriți să cumpărați un fruct copt și delicios. Alegeți cel mai mare dintre ele și luați într-o mână, și pe un prieten pune un granat mai mic, coaja de care se încadrează vizual sub definiția de maturitate. O rodie cu adevărat matură este destul de grea, din moment ce boabele sale sunt umplute cu suc. Dacă fructele selectate sunt mai ușoare decât cel mai mic concurent, atunci este mai bine să renunțe la cumpărarea lor.
Ei bine, și dacă acest argument nu v-a convins, puteți încerca să determinați gradul de maturitate al uriașei grenade. Pentru a face acest lucru, va trebui, de asemenea, să selectați mai multe fructe și să comparați sunetele pe care le fac cu un ușor clic pe piele de cui. La rodie suculent și coapte va suna gol și „metal“, ca și cum te-a lovit cu degetul peste tigaie mica sau coxa de aluminiu. Grenadele neînsuflețite "sună" surd și liniștit, iar pestele poate produce sunetele sonore ale lemnului uscat. În plus, în cazul în care fructele au supraîncărcat, atunci după ce faceți clic pe pielea lor, adesea există danturi caracteristice și fisuri.
Pentru a-ți termina cercetarea, poți folosi o metodă mai simplă, pentru care trebuie să strângi grenade în mâna ta și apoi să-ți asculți sentimentele. Dacă fructul izvorăște ușor în palma mâinii. atunci este foarte coaptă și potrivită pentru a mânca. Frumoasele fructe, lipsite de o astfel de elasticitate, indică faptul că rodia este suprarezervată. Ei bine, și dacă țineți în mâinile voastre un fel de piatră, atunci nu vă puteți îndoi - înaintea voastră un granat imatur, care nu ar trebui să fie cumpărat. În plus, este necesară investigarea pedunclelui, care trebuie să fie ferm și ușor uscat. Pedunculul moale indică imaturitatea rodiei și prezența mucegaiului - pe faptul că fătul a început să putrezească din interior.