Numele "Edessa" de origine frigiană înseamnă "oraș în apă". Orașul este renumit pentru cascadele sale, care au apărut ca urmare a unui cutremur puternic din 1395. Acesta este situat la o altitudine de 320 m deasupra nivelului mării în Macedonia Centrală și are aprox. 20 000 de locuitori.
Un oraș renumit pentru cascade. din timpuri străvechi, a ocupat un loc important în viața regiunii. Până la descoperirea în 1977, în Vergina morminte ale regilor macedoneni, Edessa a fost considerat prima capitală a regatului macedonean. Orașul modern este construit pe locul vechii Acropole și reține parțial descoperit, rămășițele Edessa antice. În epoca romană, datorită apropierii sale de artera principală a Imperiului Roman „Via Egnatia“, orașul a dezvoltat, ea a înflorit în comerț și meserii. Edessa. alături de alte opt orașe din Macedonia romană, au primit dreptul de a bate monede proprii.
Despre perioada medievală, istoria orașului cunoaște foarte puțin, dar cu începutul raidurilor pe teren triburile slave macedonene, Edessa este de multe ori sub autoritatea lor (de exemplu, în 985 d.Hr., acesta devine un capital de 10 ani a regatului bulgar). În acest moment, numele vechi al orașului a fost schimbat la „Woden“. rădăcină slavă „apă“ caracterizează perfect orașul și zona înconjurătoare, bogată în surse de apă, râuri și cascade. Sub jugul otoman Woden a fost 1386-1912.
La sfârșitul secolului al XIX - începutul secolului XX, Edessa, prin utilizarea puterii de apă pentru producerea de energie electrică și construcția liniei de cale ferată Salonic - Edessa, a devenit un important centru industrial din nordul Greciei. Viața de după război în oraș, pe jumătate ruinat invadatorii italian-german, a fost destul de vedere trist, și mulți locuitori din stânga patria lor mici, după ce sa mutat la orașe mai mari din Grecia. De la sfârșitul secolului XX, datorită dezvoltării turismului intern, Edessa din nou inflorit, iar astăzi atrage mulți iubitori de frumusețe naturală și culoarea muntelui. Mulți turiști din întreaga lume vin astăzi aici pentru a admira frumusetea cascade de Edessa. Cele mai multe dintre clădirile existente, construite în stilul arhitectural tradițional local, au fost transformate în hoteluri și restaurante.
În imediata vecinătate a orașului există o așezare Lutraki. renumit pentru cascade contrastante și izvoare termale.
În ciuda abundența de elemente de apă, înot în cascade în Edessa nu este acceptat, dar izvoarele calde Aridi există un complex de baie cu piscine comune și private cu apă de izvor fierbinte.
Din Atena AVIA: în A / P "Macedonia" Salonic; Prin tren; De la gara "Stafmos Larissis" până la stația "Plati" - transfer către Edessa; DE BUS: de la stația de autobuz "KTEL Kifisu" până la Edessa; AUTO: de-a lungul E75 la rândul său spre Berea pe drumul E90, ieșiți de la drumul spre Berea, continuați de-a lungul semnelor pentru Edessa.
De la Salonic cu trenul: tren direct către Edessa de la gara din Salonic; Cu autobuzul: de la aeroportul "KTEL Macedonia" spre Edessa; AUTO: de-a lungul autostrăzii E86, urmând semnele pentru Edessa.