Edessa (tradusă din dialectul frigian ca o cetate pe apă) este un mic oraș din nordul Greciei. A fost fondată cu mai mult de 3000 de ani în urmă. Grecii îl asociau imediat cu cascade. Mulți oameni îl numesc pe Edessa "Water City", care nu este departe de adevăr, deoarece Edessa poate fi ușor numită "oraș de umiditate eternă". El atrage mii de turiști cu cascade pitorești și parcuri neobișnuit de frumoase. Orașul este solid, patriarhal, "nobil și demn", așa cum a numit Edessa istoricul Edes Titus Livius.
În Edessa totul este pătruns de muzică. muzica de apa si piatra. Pe jos pe străzile orașului Edessa, cu multe canale de apă, veți auzi un murmur neîncetat. Ascultă, nu sunetul apei. Naiadii (nimfe din râu, gospodinele locale) se șoptească reciproc despre suferințele iubitorilor. Lacrimile și chinurile îi duc la marginea capcană a cascadei Edessa, unde le aruncă în jos, zdrobind o piatră. Acolo apa le ia cu spumă și se îndepărtează. Imbratisând imediat nimfe în fața Irida (zeița curcubeului) cu ajutorul ei iubit. Și dacă muritorii nu au voie să vadă nimfelor și zei, razele de aripi curcubeu Iris (curcubeu), puteți vedea întotdeauna pe o zi însorită. Cu un potir de aur, plin cu apă sfințită de la râul Styx și jurăminte- zeilor, ea vine de multe ori la praguri din Edessa poschebetat cu Naiad în lumina stropilor de soare.
Șase decenii în urmă, Edessa nu a fost considerată deloc o rută turistică. Doar bărbații curajoși, fără teamă de pericole, au fost aleși la cascade. Cascadele sunt obligate prin dezvoltarea lor turistică. Germanii care în 1942, în timpul ocupației Greciei, au fost primii care au văzut în cascade nu un fenomen natural periculos, ci o manifestare a puterii naturii. Deci, cascade a crescut de două bazine de înot, paturi de lux: locul sa transformat într-un fel de stațiune, care după război a devenit proprietatea municipalității locale. Zona din jurul ideală neamenajat - puteți face o mare plimbare prin aleile îngrijite în umbra copacilor veșnic verzi și o mulțime pentru a viziona fluxurile dezlănțuite de apă curentă. Anterior, cascade au fost de aproximativ 7, dar acum două mari și multe mici, curbate de om în jgheaburi de piatră.
Astăzi, cascadele Edessa sunt cunoscute în întreaga lume. Desigur, acest lucru nu este Niagara, dar, între noi, lăsând în urmă cascadele din Edessa, călătorul nu lasă povestea. Magicul continuă - în natura macedoneană strictă și violentă. Acest lucru nu se întâmplă cu Niagara! Spiritul captează, în timp ce vă aflați în parc. Când o părăsiți - ca într-un cinematograf, ecranul se stinge și lumina se aprinde. Toată magia dispare. Un alt lucru este Edessa! După ce a vizitat cascada numita „Keranos“, a carui apa cade de la o înălțime de aproximativ 30 metri, iubitorii de elemente de apă sunt invitați să viziteze Muzeul Apei, a dat un exemplu, ca turist, puteți afla mai vechi și cea mai mare parte abandonate facilități. Evident, într-un oraș cu o asemenea cantitate de apă care se încadrează, activitatea a aproape toate fabricile, plantele și moriile se bazează pe exploatarea puterii sale. Muzeul Apelor și Parcul Cascadei în jurul acestuia și își propune să-i familiarizeze cu vizitatorii orașului cu istoria mașinilor fabricate de apă, cu istoria industriei Edessa. La începutul secolului al XX-lea, în Edessa, au existat atât de multe fabrici (în principal țesăturile) că orașul era numit Manchesterul din Balcani!
Locuitorii din Edessa sunt mândri de oraș și sunt gelos de patrimoniul natural și cultural. În anii 1960, ca urmare a protestelor și a demonstrațiilor, programul guvernului pentru pacificarea naturii și instalarea unei centrale hidroelectrice a fost întrerupt. Fără această rezistență, au pierdut spiritul orașului de iubitori, cascade minunate, cu siguranță, ar fi lăsat nimfele râu, nu să se confrunte cu apropierea lor de unități de oțel. Da, și mulți turiști, inclusiv din Grecia, nu s-ar grăbi să se familiarizeze cu tehnologia unităților în schimbul naturii elegante.