Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt foarte bune pentru organism, dar nu toate și nu întotdeauna. Nutriția umană ar trebui să fie bine echilibrată. Și aceasta înseamnă că organismul trebuie să primească grăsimi, singura întrebare este care dintre ele și câte.
În ceea ce privește carnea, conținutul său de grăsimi variază de la 1 la 50%. Aceasta depinde nu numai de tipul de carne, ci și de vârsta și de o parte din carcasă. Uită-te la cât de diferit este carnea prin conținutul de grăsime unul de celălalt:
Principalele tipuri de carne
Dacă este preferabilă carnea pentru a alege soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, atunci această regulă nu se aplică peștelui. În dieta trebuie să existe în mod necesar fructe de mare de toate felurile.
Preferând produse semifinite degresate, greu puteți pierde. Astfel de alimente nu sunt benefice organismului, deoarece, practic, toate conțin în trans-grăsime (un fel de grăsimi nesaturate). Oamenii de știință au ajuns la concluzia că utilizarea unor astfel de grăsimi afectează negativ activitatea inimii și recomandă reducerea la minimum a aportului lor. Acestea sunt mai dăunătoare decât grăsimile și uleiurile naturale. Ele nu sunt numai mai rău absorbite de organism, dar ele măresc și nivelul colesterolului rău și chiar duc la obezitate. Se pare că, din ce plecăm, atunci ajungem?
Utilizarea produselor lactate fermentate în diverse diete are o bază bună. Sunt bogate în substanțe utile, îmbunătățesc digestia și au o valoare calorică scăzută. Cu toate acestea, atunci când alegem între 2,5% grăsime de kefir și 1% - le acordăm prioritate celor din urmă. Dacă urmați logica, atunci pentru pierderea în greutate este mai bine să utilizați kefirul cu cel mai mic procent de grăsime. Numai ghinionul, numarul de calorii pe care toata lumea incearca sa le reduca, respectand nutritia dietetica, acest kefir nu este foarte diferit de cel al lui, al carui continut de grasimi este putin mai mare. Kefirul cu un indice scăzut de grăsime este mai puțin util, deoarece lipsa de grăsime din lapte duce la faptul că este mai puțin ușor de absorbit de organism. Da, și pe gust, el pierde.
Același lucru este valabil și pentru brânza de vaci. Numărul caloriilor cu conținut scăzut de calorii și caș cu un conținut mai mare de grăsimi nu este foarte diferit unul de celălalt. Apropo, cifra conținutului caloric poate varia în funcție de unul sau de altul. Explicația este destul de simplă: brânza de vaci fără grăsimi nu este gustoasă, iar pentru a îmbunătăți gustul, producătorul adaugă diverși aditivi care măresc și conținutul caloric al produsului.
Pe lângă utilizarea de preferință a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsime, vă priva organismul de proteine, grăsimi și carbohidrați, care organismul are nevoie pentru a finaliza lucrările.
Dacă decideți să luați o dietă, mulți refuză pâinea și o înlocuiesc cu pâine, crezând că pentru alimentația alimentară este cea mai bună opțiune. Și, da și nu. Consumul de pâine, nu numai că nu va fi capabil de a arunca greutatea in plus, dar, de asemenea, au o șansă de a câștiga un cuplu de trei pentru a lui.
Conținutul caloric al pâinii de grâu din făină de grad 1, 266 kcal la 100 gr. produs. În același număr de pâini, aproximativ 300 kcal. Dacă acestea sunt fără măsură, și chiar în combinație cu unt sau cârnați, atunci este puțin probabil să piardă în greutate. În plus, sunt pâini utile care sunt bogate în substanțe utile și există specimene umplute cu conservanți.
Și, în sfârșit, câteva fapte:
- o scădere semnificativă a conținutului de grăsimi din alimentație, crește riscul de impotență la bărbați și perturbarea sistemului reproductiv la femei;
- grăsimi contribuie la dezvoltarea unui număr de hormoni, participă la metabolismul și asimilarea vitaminelor A, D, K, E.
- îmbunătățirea stării vaselor de sânge.
În limite rezonabile, grăsimile nu dăunează, dar sunt bune!