Aproximativ 400 de soiuri de măr sunt înregistrate în Registrul de Stat. Și dacă adăugați local, nou sau învechit, dar încă trăim în grădinile noastre, lista se va dovedi impresionantă. Care sunt cele mai comune soiuri?
Fiecare regiune are preferințele sale. Am făcut un fel de top-5 cele mai populare soiuri pentru zona de mijloc a Rusiei de maturitate diferită. De asemenea, oferim o alternativă - soiuri mai puțin frecvente, dar demne de remarcat.
Desert delicat moale dulce-sourish pulpă la mulți pentru a gust, fructe cântărind 80-110 g. Soiul se distinge prin rezistență mare de iarnă. Fructele sunt foarte periodice. Ani cu o recolta abundenta provoaca de obicei probleme - merele sunt stocate nu mai mult de doua saptamani, transportabilitatea este slaba. Scabia stropeste arborii, mai ales in anii umedi.
Numărul 2. Melba - de neegalat în popularitatea soiului canadian.
Soiuri de vară - o alternativă
Arkadik este o varietate rusă timpurie (VESTIP, Moscova), capabilă să concureze cu soiurile de vară din sud. Juicy, dulce, cu o aciditate abia vizibilă, pulpa diferă într-o aromă puternică.
Fructele sunt medii și mari (greutate - de la 80 la 180 g). Arborele este puternic, în creștere rapidă, iarna dură. Crește în mod fiabil în suburbiile și zonele nordice ale Rusiei centrale. Cupa este rezistentă la scabie.
Mantet este un soi de origine canadiană târziu născut.
Cremă (sub piele - roz) pulpa delicată, cu gust acru-dulce și aromă puternică. Fructele de dimensiuni medii (aproximativ 130 g) nu se maturizează în același timp, perioada de consum este de aproximativ o lună. Pomul de arbori este iarnă-dur, dăunător, crescând rapid, rezistent la scabie. Deficiențele includ mucegaiul praf, transportul slab al fructelor (depozitate după recoltare timp de cel mult 15 zile) și periodicitatea fructului.
Fructele sunt mari (greutate - 100-150 g) dulci și acri. Pulpa este suculentă, cremoasă, de dimensiuni medii, prăjită, cu granulație fină. Mărul este de marime medie, începe să dea roade pentru al șaselea an. Soiul este autofertilizat, rezistent la scabie, iernare.
Numărul 3. Dunga de toamnă. cunoscuta si sub numele de Streifling, sau chiar Shtrifel, este o varietate populara de toamna Baltica de selectie populara.
Soiuri de toamnă - o alternativă
Zhigulevskoe - varietate târziu-toamnă, creată la stația experimentală de grădinărit Kuybyshev.
Numărul 4.Antonovka comună - o veche locală varietate centrală rusă de consum târziu-toamnă sau de iarnă timpurie (în Registrul de Stat este listat ca zimny devreme).
Numărul 5. Bogatyr - varietate de iarnă, creată în Michurinsk.
Soiuri de iarnă - o alternativă
Orlik - varietate de iarnă (Institutul de Cercetare al fructelor, Orel).
Sinap Orlovsky - zirconiu târziu (Institutul de Cercetare al fructelor, Orel).
Subtilitățile de curățare și de depozitare
Creșterea recoltei de mere nu este ușoară, dar este mai greu să o salvezi. Fructele pentru depozitarea pe termen lung sunt colectate pe vreme uscată, numai cu mâna și cu mare grijă. Se agită mere de pe copaci este inacceptabilă, fructele rupte nu sunt stocate. Curățați-le împreună cu pedunculul. Nu puteți elimina merele tragându-le în jos, răsuciți sau zdruncinați. Aceasta duce la spargerea sau ruperea pedunculilor și ruperea ramurilor de fructe.
Cele mai multe soiuri de mere sunt ținute cel mai bine la temperaturi apropiate de zero și umiditate de 90-95%. La o umiditate mai scăzută, fructele încep să se usuce (pielea devine încrețită). Fluctuațiile puternice ale temperaturii la umiditatea ridicată a aerului conduc la apariția umidității pe suprafața fructului, ceea ce duce la descompunerea lor în masă.
Nu numai grădinarii le place să mănânce mere. Unul dintre principalii dușmani ai rezidenților de vară este molia de mere. Principalele măsuri de protecție sunt curățarea, colectarea și distrugerea, în toamna sau primăvara timpurie, a cortexului mort, utilizarea centurilor de capturare, colectarea și prelucrarea constantă a vântului în timpul verii. Grădinari amatori folosesc adesea suc de mere rătăcitor, care, în plus față de molii, atrage, de asemenea, incendii, scoop și alte insecte.
Yablonny tsvetoed privează mulți rezidenți de vară nu numai de recoltare, ci și de bucuria de a admira înflorirea de primăvară a copacilor. Pentru a proteja gradina de copacul mărului, este necesar să începeți la începutul primăverii - curelele lipite sunt lipite pe tulpină. Zhukov este periat din ramuri în timpul perioadei de umflături bud până la inflorescență este extinsă. Procedura trebuie efectuată dimineața devreme la temperatura aerului
nu mai mare de 8-10 ° C, atunci gândacii sunt inactivi. Acest lucru înlocuiește cu succes tratamentul chimic împotriva mărului.