În zilele fierbinți, nu vreau să-mi încarc stomacul cu alimente grele. Pentru o gustare de vară, salatele de legume sau fructe sunt ideale, așa că am pregătit 10 rețete ușoare și utile pentru dvs.: delicioase, rapide și ușoare!
1. Salată de calorii cu conținut scăzut de calorii din varză, afine și portocaliu
Pentru gătit, trebuie să tăiați și să amestecați 300 g de varză, un morcov, o grămadă de mărar și patrunjel, o portocală și o mână de afine. Sare puțin sare și sezon cu ulei de măsline.
2. Salata "Caprese"
Aceasta este faimoasa salată italiană. care este pregătit în doar câteva minute. Veți avea nevoie de o minge de mozzarella, roșii, busuioc, piper negru și ulei de măsline. Tăiem brânza și roșiile în cercuri, apoi, alternând, le punem pe o farfurie. Solim, piper, stropiți cu ulei și decorați cu frunze de busuioc.
3. Salata delicata cu arugula si creveti
Veți avea nevoie de un pachet de arugule. 200 de grame de creveți, 100 de grame de roșii de cireșe, o tulpină de țelină (puteți înlocui jumătate din avocado), brânză de capră (sau parmezan) și măsline la gust. Umplem cu un amestec de oțet balsamic cu suc de lămâie și ulei de măsline.
4. Salată de fructe și legume picante
Rețeta pentru acest fel de mâncare este neobișnuită, cu toate acestea, este foarte bogată în vitamine și este ușor de pregătit. Veți avea nevoie de un pachet de arugula, căpșuni (de asemenea, puteți adăuga struguri) și parmezan. Este condimentat cu ulei de semințe de struguri.
5. Salata verde
Pentru a prepara aceasta salata extrem de sanatoasa trebuie sa taie patrunjel, spanac, ceapa si măcriș verde polpuchka. Adăugăm un ou și niște măsline. Umplem cu ulei de măsline.
6. Salată ușoară cu tofu
Tofu - o cacață de fasole folositoare și drăguță, este calorică scăzută și bogată în proteine. Pentru a pregăti salata, trebuie să combinați 150 de grame de tofu cu o jumătate de grămadă de salată verde, ceapă verde, mărar și patrunjel. Îmbrăcat cu un amestec de oțet balsamic cu ulei de măsline și piper negru măcinat.
7. Salată de legume cu brânză
O altă salată bogată în substanțe minerale, vitamine și oligoelemente. Tăiați 150 de grame de brânză, adăugați salată (50 de grame), ardei dulci, castraveți, roșii, ceapă roșie și vasul nostru este gata! Rămâne doar să umpleți cu ulei vegetal sau sos (ulei de măsline cu muștar și piper negru).
8. Salata de vară cu legume și somon
O reteta originala si in acelasi timp foarte simpla: frunze de salata taiate, ridiche, castraveti, rosii de cirese, ceapa, putin parmezan si sezon cu un amestec de suc de lamaie cu ulei vegetal si muștar. În partea de sus decorează cu felii de somon, gătite pe grătar.
9. Carpaccio de pepene galben
O altă rețetă originală. care vă va ajuta să surprindeți oaspeții în timpul sărbătorii de vară. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, un desert foarte ușor în același timp.
Pepeni tăiați în felii subțiri (cel mai bine este să folosiți peelingul de legume), se toarnă suc de lămâie sau un sos de iaurt cu telina și ceapa de primăvară (puteți lua busuiocul).
10. Salată strălucitoare cu piper, căpșuni și cireșe
Mâncarea va fi decorarea mesei tale. Tăiați frunzele de salată, piperul alb, mararul și adăugați 150 de grame de căpșuni și cireșe. Umplem cu suc de lamaie și ulei vegetal.
