Printre minunile naturii mamei, uleiurile esențiale pot fi numite una dintre cele mai uimitoare. Este într-adevăr este un cadou teribil: mici picaturi de ulei pe care oamenii au învățat să fie izolat din planta de mii de ani în urmă, conține multe utile, și au astfel de proprietăți puternice de vindecare, care nu un medicament - în afară de uleiuri esențiale sunt în siguranță atunci când le manipula corect.
Uleiul de muscat, la fel ca multe uleiuri esențiale, este bogat în compoziție. și este folosit în multe domenii: pentru tratament, restaurare a frumuseții și sănătății. precum și în gătit - aroma acestui ulei se numește "încălzire".
Nuci de măsline cresc în centura ecuatorie; acesta este un copac verde, atingând 20 m înălțime. Deja copacul însuși surprinde: începe să înflorească de la vârsta de 5-6 ani, iar întreaga viață nu încetează să înflorească - iar viața de nucșoară poate dura - până la 100 de ani. Aproximativ 40 dintre acești copaci dau roade - de la 3 la 10 mii de fructe cu coajă lemnoasă pe an.
Aceste fructe cu coajă lemnoasă seamănă cu aspectul de piersici. dar sunt de dimensiuni mici; ulei esențial de nucșoară este extras din oase. și din coaja matzei de nuci - ulei, dar se utilizează astăzi mai rar.
Se crede că nucsoara provine din insulele situate în Oceanul Pacific de Vest - de exemplu, în Moluccas; o cresc în principal în Indonezia, Sri Lanka, India, Africa și Grenada - una dintre insulele din Marea Caraibelor.
Uleiul de muscat a fost folosit în antichitate mai puțin decât untul matsis, dar are și o istorie bogată.
Egiptenii - chirurgi și embalmeri celebri, au folosit-o în ritualuri funerare - au păstrat perfect mumiile; Indienii folosiți în tulburările stomacului și intestinelor; locuitorii Imperiului Roman au fumizat sediile lor și l-au aplicat într-un amestec cu alte uleiuri pentru a se proteja de ciumă.
Mai târziu, în Evul Mediu, uleiul de nucșoară a fost folosit și pentru tratarea hemoroizilor - din acesta sa preparat un unguent pe bază de grăsime de porc. Apoi, nucșoară și uleiul din acesta au început să fie folosite în gătit, parfumerie, cosmetologie, producția de băuturi alcoolice.
Compoziția și proprietățile terapeutice ale nucsoarelor
Compoziția uleiului de nucșoară include substanțe complexe - hidrocarburi și alcooli naturali, derivații cărora dau uleiului un miros specific și afectează proprietățile sale medicinale.
Mirosul uleiului de nucșoară este destul de ascuțit și picant, și poate îmbunătăți percepția și, de asemenea, calmează dacă sunteți excesiv de entuziasmat.
Uleiul de muscat are un număr de acțiuni terapeutice. analgezic, antiinflamator, antioxidant, anti-emetic, antiseptice, antibacteriene, anti-reumatice, vindecare și astringent.
Se elimină durerea și inflamația, reduce umflarea, de aceea este folosit în nevralgii, nevrite, osteocondroza, scolioză, artrită, dureri musculare, gută, infecții bacteriene.
Uleiurile curăță bronhiile și sporesc elasticitatea pereților lor; ajută la sângerare - uterin, nazal etc. cu hemoragii poate opri sângele.
În sistemul reproductiv al bărbaților și al femeilor are un efect de tonifiere și poate funcționa ca estrogen - un hormon sexual de sex feminin. Ca urmare a utilizării sale, durerea periodică la femei scade, menstruația revine la normal, tulburările disfuncționale dispar în timpul menopauzei.
În plus, uleiul de nucșoară este considerat un afrodiziac eficient - este prescris în tratamentul impotenței, ca remediu suplimentar; De asemenea, ajută la naștere, întărind contracțiile uterine.
Muscat pentru probleme digestive
Uleiul de nucșoară este foarte eficient în cazul problemelor cu digestia. promovează o mai bună digestie a alimentelor - uleios și amidon și îmbunătățește apetitul; ameliorează greața, ajută la diaree și vărsături cronice, previne constipația și elimină respirația urâtă. Ea are acțiune antibacteriană, prin urmare este folosită pentru infecții intestinale; facilitează tratamentul colelitiazei.
Deoarece uleiul de nucșoară are un efect de încălzire, îmbunătățește circulația sângelui și activitatea cardiacă, poate fi folosit ca stimulant natural.
Înainte de extragerea uleiului esențial din nucșoară, uleiurile grase sunt îndepărtate din acesta - aproximativ 25-40% din greutatea totală a nucului. Uleiul gras al nucsoara are o culoare portocalie-rosie si miroase bine.
Din arahidele curățate și cojile, se obține un ulei esențial prin distilare cu abur. Compoziție de ulei de muscat. obținute în diferite regiuni nu este foarte diferit, dar uleiul din regiunile vestice ale Indiei nu are miros picant, și alte uleiuri: aroma pare mai dur, pentru că există o mulțime de răbdare.
Muscat ulei în gătit
În gătit, uleiul de nucșoară este folosit ca un condiment rafinat - mulți bucătari cum ar fi aroma lui dulce-tartă, aromă picantă și caldă.
O cină familiară poate să vă mulțumească cu noutatea și chiar să creați o atmosferă de mister, dacă adăugați un pic de ulei de muscat la feluri de mâncare - câteva picături. De exemplu, în feluri de mâncare sau salate poate fi adăugată doar 1-2 picături: atunci când preparați marinate pentru preparate din carne și salate. În aluatul pentru coacere sau în creme pentru prăjituri, adăugați nu mai mult de 2 picături - din calculul pe kilogram de produs finit.
Puteți amesteca uleiul de nucșoară cu gem sau miere și ungeți acest amestec cu biscuiți și biscuiți; vin aromatizat, lichioruri și alte băuturi alcoolice, cafea și ceai.
Muscat ulei în cosmetologie
În cosmetologie, uleiul Muscat nu este folosit atât de des. deoarece poate irita pielea. Cu toate acestea, poate fi foarte util dacă se utilizează în doze mici: întinerește pielea, stimulează procesele de reînnoire a celulelor, îmbunătățește circulația sângelui. Dacă frecați un amestec de uleiuri cu adăugarea de nucșoară în scalp, atunci creșterea părului se va îmbunătăți. și vor deveni mai puternici.
Uleiul exterior este folosit pentru dureri musculare și reumatice - 10 ml de bază, 5-10 picături; în creme, sampoane, tonice și geluri de duș - 4 picături de ulei pentru o porție obișnuită unică.
În interiorul uleiului de muscat ia o picătură. adăugarea acestuia la o ceașcă de ceai cu ierburi: atunci când overexcited, apetit scazut, flatulență, diaree, infecții intestinale, manifestări ale menopauzei si tulburari ale ciclului menstrual.
Uleiul de nucșoară din aromoterapie
5-7 picături de nucșoară sunt turnate în fierbătorul cu aromă; în aromamédalon - 2-3 picături; pentru a lua băi, untul (1-10 picături) se dizolvă în lapte (2 linguri), apoi se toarnă în apă.
Cu ulei de nucșoară, se aplică comprese și se face masaj: pentru 10 ml de bază - 5-10 picături.
În timpul epidemiilor de gripă și SARS, puteți mirosi aerul cu ulei de nucșoară. distruge virușii, purifică aerul și stimulează imunitatea.
Aroma uleiului ajută la ameliorarea tensiunii, se simte mai liberă într-o situație dificilă - de exemplu, înaintea unei spectacole publice sau în timpul unei vacanțe - "se aprinde", dă vivacitate și energie.
Cu ajutorul nucsoara, puteți să introduceți cu ușurință o echipă nouă, să învățați activități noi și să învățați să nu vă fie frică să vă asumați responsabilitatea.
Contraindicații pentru utilizare
Contraindicațiile privind utilizarea uleiului de nucșoară sunt excitabilitatea nervului crescut, tulburările mintale, epilepsia, sarcina; nu se poate aplica și copiilor.
Se crede că uleiul esențial de nucșoară din cauza prezenței de myristicin și safrol poate fi otrăvitor. Myristicinul este o substanță psihoactivă care poate provoca halucinații, iar safrolul poate avea și un efect narcotic, astfel încât supradoza de ulei este inacceptabilă.
Uleiul de nucșoară este combinat cu multe alte uleiuri esențiale. paciuli, geranium, mandarina, ienupăr, arbore de ceai, rozmarin, piper negru, scorțișoară, coriandru, cuișoare, chiparos, lemn de santal, etc.
Depuneți ulei de muscat într-un loc răcoros și întunecat. într-un recipient închis etanș - pentru a dura aproximativ 2 ani.
