Foarte adesea nu știm ce face ce fel de cârpă.
De exemplu, terci de mei, de la ce este?
- Așa e, de la mei.
- Și ce este mei și unde crește?
- Milletul este obținut din mei. Dacă sunteți nedumerit, ce fel de plantă este asta - amintiți-vă măturile de uz casnic ale bunicii.
Așa arată terciul mei înainte să intrăm în procesare și la masa noastră
De ce este utilă porridge?
Folosirea este, și mai mult decât suficient, crede-mă. În pinul într-un număr suficient de acizi grași, există enzime în el, atât de necesare pentru digestia noastră. În acest crup miracol există potasiu, iod; suficient zinc, fosfor; există brom și sodiu. O listă considerabilă, nu-i așa?
Terciul nostru este de asemenea bun pentru păstrarea figurii. Abilitatea ei de a evacua excesul de grăsime este frumoasă! Cu un astfel de terci, nu numai că grăsimea este depozitată pe laturile frumoase, dar intestinele funcționează.
Prezența de potasiu face ca cerealele să fie alimente terapeutice în mod direct pentru cei care nu sunt în ordine în inima, vasele de sânge. Potasiul - este necesar pentru aceste boli în special. În acest caz, oferim un astfel de fel de mâncare:
Rețeta pentru terci
pentru cei care suferă de boli de inimă.
- Miezul în cantitatea de 1/3 din sticlă este arsă la foc mare. Nu face acest lucru pentru mult timp, lasă boabele să își păstreze culoarea.
- Clătiți bine. Granulele calcinate se introduc cu ușurință în granule și coji nerafinate.
- Într-o cratiță, fierbeți 2/3 cești de apă. Cum se fierbe - se toarnă crupul calcinat și spălat.
- Gatiti la foc mic sub capac. Când crupa a absorbit toată apa - opriți focul.
- Acoperiți tigaia cu un prosop, lăsați terciul să treacă încă 15-20 de minute. În acest moment, terciul nu numai că va fierbe, dar se va deschide parfumul.
- Sare de acest terci este mai bine atunci când este servit pe masă. Apoi, aveți nevoie de mai puțină sare, ceea ce înseamnă că nu veți mânca mai mult decât este necesar.
- Pentru a gusta, puteți turna zahăr - dacă nu există nici un obicei de a consuma cereale fără zahăr.
Dar voi observa că terciul bine pregătit din mei este puțin dulce.
Este de dorit ca toate zahărurile gătite să fie consumate într-o zi.
Nu este medicamentul cel mai complicat, dar foarte eficient!
Fiert sfărâmicioasă, mei terci de ajutor pentru ateroscleroza, luând în considerare conținutul de carbohidrați - în diabetul zaharat, și va fi foarte util si boli hepatice.
Puteți petrece un curs terapeutic simplu de douăzeci de zile cu inflamație a pancreasului: în fiecare zi pe o farfurie de terci de mei.
Următoarea rețetă exotică, cum ar fi "de la pieptul bunicii" probabil, foarte puțini oameni le place, dar încă:
Cum să gătesc
Mai întâi, meiul este sortat. Clătiți în cantități mari de apă de 6-7 ori până când apa este clară. Ultima dată clătiți cu apă fierbinte.
Bucățile de miez pot fi pe apă sau pe lapte la jumătate cu apă.
Se gătește pe apă
Acest terci este bine ca o farfurie independentă și ca o farfurie. Mai ales bine va fi cu un pic de plus de ceapa prajita si morcovi.
Tărâmul de moale pe apă va fi util pentru cei care au intoleranță la lactoză. Korma plus, unii experti in nutritie cred, și nu fără motiv, că laptele și produsele lactate (cu excepția fermentate), produse nocive pentru adulți.
Ei bine, nu este un terci de mei atât de lipsit de gust, pe apă. În terci de mei puteți adăuga orice legume și fructe, fructe uscate.
Se prepară lapte
Puteți găti terci pe jumătate de apă pe jumătate din volumul de lichid, apoi adăugați lapte fierbinte și gătiți până la sfârșit.
În cazul în care nu este foarte gros de prelucrare a crupe, puțin teren, apoi amărăciune este posibil. Pentru a evita acest lucru, meiul poate fi sudat la un volum mare de apă înainte de a fi semipreparat. Fuzionăm apa. Cerealele sunt încă întregi. Și apoi gătim până când se pregătește în lapte. Zahărul și sarea sunt adăugate la gust în orice caz. Poți să faci fără ei.
Zahărul gătit pe lapte este un alt mod interesant - acidificat. Într-o mulțime de lapte, gatiți terci de ovăz timp de aproape o oră. Și deja în terciul fierbinte cald se adaugă lapte praf. Îți poți da singur, dar poți să mănânci imediat.
Pregătiți terci de cereale cu dovleac. atât pe apă, cât și pe lapte. Adăugați prune și nuci - acesta este deja un desert care nu se desprinde.
Terciul de pe apă, condimentat cu ceapă, prăjit în unt, este un fel de farfurie consistentă și parfumată.
Adăugarea de ulei
Untul untului dezvăluie fațete suplimentare de aromă de terci de mei, făcându-l delicios. Adăugați uleiul după oprirea căldurii și puneți terciul sub prosop. Sau când este servit pe masă direct în farfurie. Porumb bine și cu oricare dintre uleiurile vegetale pentru a gusta.
Mananca terci de mei pe sanatate si cu placere!