După iarna, organismul necesită o taxa de puternic, dar înainte de a începe să alegeți complexe de vitamine pentru intreaga familie, este mai bine să aibă o privire la grădină și pentru a găsi ridichi, ale căror utile proprietăți, mult mai puternice decât vitaminele ambalate în capsulă.
Radishka, este liderul indiscutabil printre legumele timpurii în ceea ce privește conținutul complex de vitamine. Această legume uimitoare conține o cantitate uriașă de vitamină C, un mic buchet de roșu închis de ridichi, conține jumătate din doza zilnică de vitamină. Și cu cât este mai întunecată leguma, cu atât este mai mare concentrația ei. De asemenea, această rădăcină este bogată în fier, potasiu și aproape întreaga grupă de vitamina B, sodiu, calciu, fosfor, magneziu. De asemenea, ridichea este bogată în tiamină, riboflavină și acid nicotinic, ceea ce face proprietățile sale benefice și mai puternice asupra corpului uman.
Efectul proprietăților benefice ale ridichilor asupra corpului uman.
Radish, cu proprietățile sale benefice, are un efect uimitor asupra corpului. Ea ridică excelent imunitatea, deoarece proprietățile sale antibacteriene protejează în timpul revigorării răceliilor. Îmbunătățirea activității intestinelor, eliminarea toxinelor și a toxinelor, ridichea scindează grăsimile.
Proprietăți utile ale uleiurilor esențiale de ridichi, stimulează apetitul, care promovează mai multă eliberare a enzimelor care rupe alimentele.
Aplicarea proprietatilor medicinale si utile ale ridichilor in medicina.
Rădăcina este necesară de cei care suferă de diabet zaharat, deoarece conține o cantitate mare de substanțe care determină nivelul zahărului din sânge la normal. Prin urmare, ridichea este cea mai sigură legume pentru diabetici. Dacă există o predispoziție la această boală teribilă, atunci ridichea ar trebui să fie pe masă pe tot parcursul anului.
În plus, ridichea are proprietăți utile ale acțiunii hepatoprotective. Are proprietăți coleretice - îmbunătățește ficatul, curăță vezica biliară, ceea ce ajută la prevenirea formării de nisip și pietre în el. Dar uleiul de muștar conținut în ridichi îndepărtează pietricele mici deja formate care pot aluneca prin canalele biliare.
Radish, cu proprietățile sale utile, este mai mult decât necesar pentru persoanele cu afecțiuni endocrine, boli cardiace și vasculare, gută și obezitate.
Hreanul extrem de util pentru femeile gravide, ca substanțe disponibile din această legumă, joacă un rol activ în construcția de noi celule ale fătului. Și mamele care alăptează măresc cantitatea de lapte.
Studiile făcute de cercetători japonezi au arătat că una dintre cele mai utile proprietăți ale ridichilor este capacitatea sa de a preveni formarea creșterilor canceroase. Antocianina, un colorant antioxidant conținut în această legume, reduce înmulțirea celulelor canceroase cu 60 până la 90%. Acest lucru sugerează că ridichea este pur și simplu vitală pentru persoanele cu cancer. Și capacitatea sa de a îndepărta radionuclizii, ajută în timpul chimioterapiei.
Proprietăți utile de ridichi, ajuta în a face cu o astfel de problemă delicată, cum ar constipație. Înainte de a alerga la farmacie pentru un laxativ, puteți găti doar o minunată tinctură. Rețeta este extrem de simplă: vârfurile de ridichi se toarnă cu apă clocotită, se insistă puțin mai mult de o oră și se iau trei zile la rând, după o masă de o jumătate de oră.
Persoanele care suferă de migrene sau dureri de cap vor beneficia de proprietățile benefice ale câteva picături de suc de ridiche, care trebuie doar să frecați în whisky și podul nasului. Dar, trebuie să fii atent: sucul care te în ochii tăi cauzează o senzație de arsură.
O ridichă va ajuta, de asemenea, în timpul unui atac de radiculită și orice altă durere articulară. Va fi suficient să aplicați pulpa rasă de ridichi sub formă de compresă într-un loc dureros. Dar nu pentru mult timp, deoarece sucul de ridiche este destul de caustic.
Rădăcina are nu numai proprietăți utile, ci și contraindicații. Cei care suferă de boli ale stomacului și intestinelor, cum ar fi ulcere, enterocolite, gastrită, flatulență, în timpul unei exacerbare, mai bine să renunțe la consumul de ridichi. Dacă cineva din familia ta a avut un atac de cord sau accident vascular cerebral, apoi de ridiche ar trebui să fie complet abandonate, deoarece acestea sunt formarea trombozei probabil.
De asemenea, în multe boli ale glandei tiroide ridiche își exercită proprietățile sale benefice la maxim, dar cu o astfel de boala cum ar fi hipotiroidism, este mai bine să nu mănânce, pentru că această legumă este, reduce drastic productia de hormoni tiroidieni.
Iată câteva rețete pentru aplicarea rechinilor cu unele probleme de sănătate.
Rece: luați un raport de 1: 1 de suc de ridiche, ceapă și miere. Luați 20 de grame de trei ori pe zi pe întreaga perioadă a bolii.
În ARI, trebuie să luați 3 părți suc de ridiche, 8 părți suc de morcovi, 5 părți suc de țelină. Bea 100 de grame de trei ori pe zi.
Cu boală de urină și biliară, puteți pregăti o băutură, luând 100 de grame de vin roșu și 2 - 3 ridichi. Amestecați amestecul cu un malaxor până când se freacă.
Pentru a atenua starea cu sinuzită, proprietățile utile ale ridichilor vor ajuta de asemenea. Pentru a face acest lucru, pregătiți o băutură din sucul de ridiche, castraveți, verde, piper dulce, luate în părți egale. Este suficient să consumați 100 de grame de trei ori pe zi înainte de mese.
Utilizarea proprietăților utile de ridichi în dietetică.
Proprietăți utile de ridichi, pot fi utilizate pe scară largă cu diverse diete. Nu există o singură rețetă. Dar, din moment ce ridichea este un produs cu calorii foarte scăzute, atunci, desigur, aceasta este o adevărată descoperire pentru fetele care își urmează aspectul. Trebuie să ne amintim doar că ridichea stimulează pofta de mâncare. Prin urmare, este mai bine să mănânci un bazin de salate de legume, condimentat cu suc de lămâie, decât o grămadă de ridichi și un pui mușcat. Orice combinație de ridichi în salate în cantități nelimitate vă va ajuta să rămâneți întotdeauna subțiri.
Utilizarea proprietăților utile de ridichi în cosmetologie.
O selecție imensă de produse cosmetice până acum vă permite să nu vă gândiți cu adevărat la frumusețea pielii. Dar nu există întotdeauna ocazia și mijloacele de a vizita saloanele de înfrumusețare. Proprietățile utile ale ridichilor oferă ocazia extraordinară de a deschide un salon de înfrumusețare acasă.
Proprietățile cosmetice ale ridichilor sunt excelente pentru proprietarii de tip uscat de piele. În loc de loțiune pentru față, puteți aplica suc de ridiche, care pur și simplu freacă fața lui. După această procedură, pielea este bine hidratată și devine mai elastică.
Există multe rețete pentru măștile de față cu utilizarea de ridichi.
Cea mai simplă mască de față este o ridichă rasă sau un mixer. Nu trebuie să adăugați altceva. Această mască este aplicată și durează până la 17 minute, apoi este îndepărtată cu un șervețel. Efectul va depăși toate așteptările. Pielea începe să respire, să strălucească, devine moale și delicată, este bine saturată cu substanțe nutritive.
Și puteți face o mască: 10 grame de pasta de ridiche, amestecat cu aceeași cantitate de smântână. Puteți adăuga gălbenușul sau laptele. Aplicați pe piele timp de 10 minute, clătiți, ca o mască normală.
Proprietățile utile ale ridichilor sunt că au un efect de albire. Acest lucru se poate realiza prin amestecarea pulpei de ridiche, castraveti, patrunjel fin tocat si 10 grame de smantana. Aplicați generos pe față și stați timp de 15 minute, spălați-vă ca o mască normală. Același, perfect pentru piele combinată.
În procedurile cosmetice cu ridichi, trebuie să fiți atenți: Evitați intrarea în ochii sucului de ridiche. Este foarte coroziv și poate provoca iritații severe.
Aplicarea ridichii în gătit.
Există multe rețete pentru consumul de ridichi. Aceasta este salate, și okroshka, și chiar băuturi. Planta este perfect potrivită ca umplutură pentru borsch, supă verde, salate și, de asemenea, ca o băutură pentru băuturi, care sunt foarte utile pentru problemele cu scaunele. Ceaiul răcit de la vârfurile de ridiche și lămâie se va reîmprospăta perfect în zilele fierbinți.
Cum de a alege o ridiche?
Atunci când cumpărați ridichi în magazine sau pe piețe, este necesar să se acorde atenție apariției legumelor. Prezența punctelor negre pe piele indică faptul că ridichea a început deja să putrezească. Cramele de rădăcini crăpate - un semn că ridichea a fost cultivată la soare și nu avea suficientă apă - înseamnă că va fi foarte amară. Rădăcină moale, va fi foarte uscat în interior și pur și simplu nu gustos. Planta trebuie să fie verde, proaspătă, fără impurități și alunecare, ceea ce poate indica boli ale plantelor. Dar culoarea coajei, nu contează: poate fi de la alb la întuneric bard sau aproape purpuriu. Sunt doar feluri diferite.
Pentru a păstra toate proprietățile utile de ridichi, pur și simplu puneți-l în frigider. Culturile radiculare fără frunze sunt stocate timp de o săptămână. Cu frunze de ridiche se pastreaza doar 3 zile.
Salată - aperitiv pentru băuturi calde.
Ciorba de brânză cu smântână și ierburi.
Ingrediente: brânză de vaci, smântână, ceapă verde, ridiche.
Sezonul de brânză de sezon cu smântână, se adaugă ceapa mărunțită și zdrobirea ridiche. Formăm biții și le punem pe frunzele salatei. Noi împodobim ridichea. Mare pentru vegetarieni și pentru cei care urmăresc figura.
Sandvișuri pentru micul dejun.
Ingrediente: pâine prăjită sau prăjită, ridiche, ouă, brânză, smântână, verdețuri, usturoi.
Rădăcină, brânză și ouă trei pe o răzătoare, se amestecă cu smântână și plante tocate, freca pâinea cu usturoi și se răspândește cu un sandwich.
Salată caldă cu ridiche.
Ingrediente: ceapa, ridiche, ficat de pui, ierburi.
Ceapa este prăjită într-o tigaie până la aur, apoi puneți ridica și ficatul de pui, sare și piper. Gatiti toate cele 15 minute pana la 20 de minute. Se presara cu ierburi. Serviți cald.
Ingrediente: ridiche, usturoi, ulei de măsline.
Aici totul este foarte simplu. Ridichea trebuie tăiată în patru părți, se adaugă sare și se lasă timp de 15 minute, astfel încât amărăciunea și sucul în exces sunt dispărut. Apoi, uleiul de măsline este usturoi prăjit și se adaugă ridiche. Pregătirea numai 5 - 7 minute. Ridichea ar trebui să crunchieze, dar e bine să fii străpuns.
Asta e tot ce vrem să vă spunem despre proprietățile benefice ale ridichilor.