Nucile nu sunt doar un deliciu delicios, ci și un aliment sănătos. De-a lungul timpului, produsul cel mai util a fost considerat un nuc. Este interesant faptul că în vechiul Babilon era interzisă utilizarea acestor nuci oamenilor obișnuiți. Preoții s-au temut că poporul ar deveni mai deștept decât clericii și oficialii lor.
Toate fără nuci excepționale sunt surse inepuizabile de proteine, vitamina B și E, calciu, potasiu, fier și magneziu. Și, cel mai important, sunt foarte utile în timpul iernii. De vreme ce fructele și legumele și-au pierdut proprietățile utile, nucile continuă să le mențină pe tot parcursul anului. Practic toate tipurile de nuci sunt utile pentru creier. Nucile sunt pline de acizi grași omega-6 și omega-3, precum și de acidul folic, vitaminele E și B6. Acest set de nutrienți contribuie la o gândire clară. Chiar și o privire asupra vieții va deveni pozitivă, deoarece acizii grași omega-6 și omega-3 acționează ca antidepresive. Unele nuci și semințe au de asemenea o mulțime de tiamină și magneziu, care îmbunătățesc memoria, funcțiile cognitive și nutriția creierului.
El este foarte hrănitoare și hrănitoare. Semințele sale conțin 20-37% proteine, 40-60% ulei, vitaminele B și E.
Arahidele au fost folosite de mult timp în producția de produse de cofetărie.
Brazilia nuci
Aceste nuci provin din America de Sud. Acestea sunt semințele unui copac tropical mare, care crește în grupe de 12-24 de bucăți într-o nucă de cocos mare de nucă.
Acestea conțin 65% ulei.
Ele sunt de asemenea considerate o sursă bună de vitamine A și B, calciu și magneziu. Tăiați nuci de Brazilia sunt bine în pâine, salate, biscuiți și plăcinte.
Există două soiuri de migdale - amare și dulci. Amestecurile migdale sunt folosite pentru prepararea extractelor și a uleiurilor de migdale, care sunt folosite în prepararea aromelor.
Migdolul este deosebit de popular în bucătăria din Orientul Mijlociu, precum și în bucătăria spaniolă. Se folosește la prepararea de mâncăruri dulci și nu dulci.
Migdalele conțin o cantitate mare de fibre și arginină - un aminoacid pentru sănătatea inimii.
nuci
Există mai mult de 15 soiuri de nuc, dar cel mai popular este nucul englez.
Aceste nuci sunt bogate în fosfor, magneziu, potasiu, precum și vitamina E și proteine.
Nucile sunt deosebit de gustoase în salate și în combinație cu fructe și brânză albastră.
Ele sunt folosite în umpluturi, deserturi și produse de patiserie.
Pecan este o sursă importantă de nutriție pentru triburile indiene care locuiesc în America de Nord.
În forma și textura sa, pecanul este ca un nuc, dar are un gust mai bun pe măsură ce gustă. Acesta conține multe vitamine A, B și E, fosfor, calciu, potasiu, magneziu și zinc.
Nuci de pin
Nuci de pin sunt mici boabe galben pal care sunt conținute în conuri de cedru. Gustul lor devine mai pictat atunci când este prăjit.
Nucile sunt bogate in ulei, precum si proteine. Nuci de pin sunt ideale pentru a face diferite salate și sunt, de asemenea, principalul ingredient al sosului de pesto italian.
Această nuci are o coajă tare care crește în interiorul coajei păroase.
Nucă de cocos este umplut cu suc de cocos foarte gustos (lapte).
Nucă de cocos este folosit pentru a găti ambele mâncăruri dulci, și nu dulce. Această nuci este bogată în proteine, grăsimi și carbohidrați.
Această nuci este considerată cea mai scumpă nuci din lume.
Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt adesea folosite pentru a face înghețată și biscuiți.
Gustul lor este ceva de genul unei alune de calitate, dar este mult mai moale.
Macadamia este o sursă bună de calciu și alte minerale.
Cashews sunt nuci de minimum calorii bogate in vitamina A si B.
Casheurile sunt adesea folosite în bucătăria indiană și orientală, iar din acestea fac și ulei de nuc.
Adăugați-le la legume prăjite, curry, vase de orez.
Sunt servite și pentru gustări pentru băuturi.
Castaniu dulce
Un astfel de castan crește în clustere și este ascuns într-o coajă de țâțe.
Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt deosebit de gustoase în formă coaptă, precum și ca umpluturi pentru păsări de curte.
Castanele sunt foarte bogate în amidon, deci fac din făină.
Nuci de fistic în China sunt numite "nuci fericite", deoarece coaja lor ușor deschisă este ceva de genul unui zâmbet.
Datorită culorii lor verzi, ele arată frumos ca o garnitură. Fisticurile nesărate sunt admirabile combinate cu mâncăruri dulci, iar fisticul sărat se adaugă salatelor și orezului. Aceste nuci sunt bogate în potasiu și conțin o mulțime de proteine.
Alune, alune sau "nuca lombardă" este o plantă a familiei mesteacane.
În industria de cofetărie, pasta și făina de alunele sunt obținute din alunele, sunt prăjite, făcute confiate și sărate.
Alune - o sursă de proteine vegetale, care este indispensabilă în nutriția vegetariană. Alunele conțin acizi grași polinesaturați, protejează organismul împotriva bolilor cardiovasculare, servește la prevenirea aterosclerozei, ajută la curățarea organismului, previne procesele de putrefacție în intestine, promovează imunitatea.
Plante de vindecare
Aplicarea EM-Kurungi
- Interrelația stării pielii cu intestinul Sănătatea pielii este direct legată de compoziția microflorei intestinale.
- Cum să aplicați EM-Kurungu? Recomandările Centrului federal de nutriție pentru sănătate din Siberia.
Sucuri pentru viata
- Sucul de la frumusețea sfeclei Creșterea hemoglobinei, îmbunătățește compoziția sângelui, mai ales utilă femeilor în timpul menopauzei pentru echilibrul hormonal.
- Suc de spanac Spanacul are un efect bun asupra tractului digestiv, îndepărtează toxinele din stomac și din colon.
- Îngerul de țelină Are proprietăți care pot înlocui multe produse farmaceutice.
popular
- Pentru a rămâne un suflet tânăr Parul gri este mai mult ca un simptom al înțelepciunii, dexterității, experienței și înțelegerii.
- Disbacterioza la copii Există multe motive care pot provoca disbioză la copii
- Nuts-food pentru minte Toate nucile sunt surse inepuizabile de proteine, vitamina B si E, calciu, potasiu, fier si magneziu.
- Miraculos-ciudat sau mărul lui Adam Fructele coapte de maklyura de culoare portocalie sunt medicamente.
- Suntem tratați cu sucuri. Tratarea sucurilor din fructe și legume proaspete este plăcută și utilă.
- Aplicatori și masaji Lyapko "Doctor de ac" vă permite să faceți durere cu ace din diferite metale.
- Berry Asai tratează totul și prelungește viața Berberul Asai cu substanțele sale utile este cea mai folositoare boabe de pe pământ.