Fructe de mare nu ia ultimul loc pe masa oricarui japonez, indiferent daca este un simplu angajat sau un om de afaceri influent. Sunt disponibile, utile, gustoase și servesc ca o alternativă excelentă la pește. Împreună cu mirosii de creveți, probabil, sunt în fruntea evaluării culinare neoficiale a japonezilor.
Apete apetisante
Mușchii au o aromă marină plăcută și un gust bogat. De aceea, ele sunt foarte potrivite pentru a face supe, preparate pe bază de bulion de pește, și sunt perfect combinate cu alge. În plus, midii sunt coapte, coapte, luate ca bază pentru sushi și rulouri.
În orașele și satele de coastă ale acestor moluște nutritive se prăjește pe foc deschis. pescarii japonezi nu va reuși să gusta scoicile proaspăt prins, fierte în foc, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de proteine ușor de digerat, și, prin urmare, în măsură să dea putere și de a îmbunătăți sănătatea.
restaurant japonez și bucătărie creativă „Hagakure“ vă prezintă o varietate de feluri de mâncare, în baza cărora au fost crustaceelor delicioase și sănătoase: supa picant cu midii gigant kiwi midii coapte sub sosul picant originale și scoici fierte un sos cremos ușoară cu roșii, ciuperci și cu spanac. Întregul gust de delicatese japoneze pe care îl puteți simți fără a vă părăsi casa confortabilă. Utilizați doar opțiunea livrării de sushi acasă.
Cele mai populare feluri de mâncare din midii
După cum sa menționat mai sus, aceste moluște servesc drept bază pentru un număr destul de mare de feluri de mâncare. Cu toate acestea, este posibil să le identificăm pe aceia în care japonezii nu sunt în mod special indiferenți:
- nigiri-sushi cu midii - clasic de neegalat: pulpa licitativă a unui crustacee pe o pernă de orez japonez, nimic inutil;
- Suc de coacaze cu midii, acoperite cu sosuri delicate;
- diferite tipuri de rulouri reci și fierbinți;
- supă cu midii și creveți, cu adaos de alge marine și brânză tofu;
- miezuri coapte cu sos picant.
Ciuperci ca parte a mitului
În Japonia există o legendă potrivit căreia japonez soare zeița Amaterasu, îngrijorat pentru fratele său, vinovat de zei, au scăzut în valuri câteva lacrimi, care conservate pioșenie midii. Aflând acest lucru, Amaterasu, a decis să-i mulțumesc pentru acest act și a acordat posibilitatea de a da naștere la midii perla, este similar cu lacrimi prețioase zeița supremă.
Bucătăria japoneză este cu adevărat o frumoasă perlă în marea fără sfârșit a gătitului. Restaurantul "Hagakure" păstrează cu grijă rețetele tradiționale ale Țării Soarelui Răsare, oferind simultan soluții proprii în domeniul combinării și gătitului produselor. Livrarea Sushi în casă este întotdeauna utilă oamenilor de afaceri ocupați care doresc să ia cina într-un cerc apropiat al familiei.