Horchata este o băutură de orez din Chile cu proprietăți reconfortante. În plus, că se reface delicios și este util, este, de asemenea, destul de hrănitoare și este foarte potrivit pentru o gustare proaspătă satisfăcătoare.
Superpopular în toate țările cu părtinire spaniolă, este preparat prin înmuierea orezului împreună cu îndulcitori și scorțișoară. Are o culoare albă și un gust dulce. În timpul verii, căldura este pur și simplu de neînlocuit într-o formă răcită.
Am realizat deja cu mult timp în urmă că bucătăria mexicană este una dintre cele mai delicioase din lume, dar toate deliciile sale sunt dezvăluite doar pe alimente crude, când totul este prea picant, sărat și grăsime este înlocuit cu opțiuni mai ușoare.
Băutură mexicană
- Poppy - o jumătate de ceașcă;
- Scorțișoară - 1 băț;
- Migdalele înmuiate sunt jumătate de ceașcă;
- 2 linguri de miere (preferabil agave sau date);
- Vanilie - ¼ pod;
- Apa - 4 cesti pentru atatea ingrediente;
- Varza zer - 1 lingura.
Deci, frecați pofta de 2 limes, aruncați-o într-un recipient (de exemplu, o cană). Într-un blender, amestecați migdale, apă, miere și semințe de mac. Se filtrează lichidul rezultat prin tifon și se toarnă în cană.
Adăugăm acolo un baston de scorțișoară și acoperire. Am pus vasul în frigider pentru perfuzie. Este mai bine să insiste toată noaptea, dar poate fi de 4-6 ore. Dacă vă întoarceți din nou înainte de servire, va fi chiar mai gustos. Mexicanul trageți!