Funchoza cu carne este un fel de mâncare caldă din bucătăria orientală. Are un gust original și dacă nu ați încercat nimic de acest gen, atunci asigurați-vă că vă pregătiți. Ce fel de carne este mai bună pentru o feccoză? Imi place carnea de vita, se potriveste perfect cu toate ingredientele vasului.
Puteți lua orice fel de carne, de exemplu carnea de porc este de asemenea bună pentru acest fel de mâncare. Rețeta nu este dificilă, puteți găti cu ușurință acasă, având în vedere toate secretele gătitului, despre care voi spune acum. Vom pregăti o fantezie cu carne și legume.
Rice vermicelli (de fapt fucchosa) - 1 ambalaj;
Carne de vită sau carne de porc - 0,5 - 0,8 kg;
Morcovi - 1 bucată;
Radish - 1 bucată;
Pepper roșu bulgară - 2 buc;
Usturoi sau verde;
Usk - la gust, aproximativ 2 linguri;
[tip separator = 2 bg_color = "verde"]
Începeți pregătirea nevoii de fuchsie din prepararea cărnii. Îl curățăm de filme și grăsimi și tăiem în blocuri mici.
Carne pentru felii sau cuburi tăiate cu fuchsie
În uleiul fierbinte aruncăm carnea și amestecăm rapid, încercând să o facem astfel încât să devină albă din toate părțile. Deci carnea va fi suculentă. Apoi puteți adăuga mirodenii, se poate acoperi cu un capac și se pune la foc mic până când se fierbe. Dacă sucul este evaporat și carnea este încă dură - adăugați apă fierbinte sau bulion și eliberați mai mult. Adăugați sarea cu 10 minute înainte ca carnea să fie gata.
În timp ce carnea este gătită, legănați legumele. Morcovi și paiete de ridiche, ardei dulci - cuburi mici.
Stringed vegetables for fuchozy
Prăjeți legumele într-o tigaie cu ulei vegetal, așezându-le alternativ: morcovi, ridichi, ardei. Sare ușor și legați legumele până se înmoaie.
Prepararea fuccozei
Se toarnă apa în tigaie, ca și la fierberea vermicelliilor obișnuite. Solim și turnați puțin ulei vegetal. Când apa se fierbe - puneți funchzu, opriți focul și stați-l timp de 3 minute. Imediat ce vermicellile devin transparente - îmbinați apa cu vermicelli de orez într-un șuviu și clătiți-le cu apă rece, pentru a nu se lipi împreună. Unele soiuri de fucoz au o culoare albă, așa că nu așteptați să devină transparent, pentru a nu digera vermicelli. Asigurați-vă că consultați recomandările producătorului de ambalaje pentru gătit.
Am tăiat funcul cu un cuțit ascuțit în 4 părți, ca un tort, și l-am pus în carne, care ar fi deja pregătită. Se amestecă bine, se adaugă legume pregătite, verde tăiat - usturoi sălbatic sau pene de usturoi obișnuit. Am luat o grămadă de usturoi sălbatic, de asemenea, se potrivește cu calitățile gustului. Adăugați sosul de soia la gust.
Acum trebuie să încălzi totul bine timp de trei minute, amestecând. Dacă nu se amestecă bine, atunci vermicellile pot fi tăiate mai departe. Se întâmplă că este foarte lung și în acest caz este dificil să se amestece.
Asta e tot. Tocmai am gătit un lucru cu carne și legume la domiciliu. Am pus-o pe farfurie pentru o farfurie și o servim la masă.
[block_gallery number = "10" category = "Gătitul" title = "Mai multe rețete»] [/ block_gallery]