Valoarea medie calorifică zilnică este de 695 kcal.
Spre deosebire de America de pe insulele japoneze este procentul extrem de mic de locuitori care suferă de greutate excesivă, deși în proces, violența în familie și standardul general de viață al Japoniei nu este inferior la un foarte dezvoltate țări din America, cu bucătăria lor rapidă (burgeri, hot dog, cheeseburgeri, etc). Principalul motiv pentru această situație este consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii (în primul rând o restricție privind carbohidrații și grăsimile). În baza sa, se face o dietă japoneză foarte eficientă, dar specifică.
Spre deosebire de alte diete (de exemplu, dieta ciocolata) dieta japoneza nu este rapid - dar este mult mai echilibrată și după dieta în organism mult mai îmbunătățește efectul de pierdere in greutate - de până la câțiva ani - în cazurile în care cauza a fost deranjat metabolismul. În timpul regimului alimentar pentru pierderea în greutate, pierderea maximă în greutate va fi de 4 kilograme pe săptămână (și în întreaga dietă 7-8 kilograme). La fel ca majoritatea celorlalte diete (de exemplu, dieta malic) dieta japoneza necesită respectarea strictă cu o serie de limitări: de dieta ar trebui să fie excluse complet hidrați de carbon în formă pură (orice produse de cofetărie, zahăr, alcool, etc.), și sare în continuare sub orice formă (diverse săruri sunt excluse din dietă).
Durata minimă a dietei japoneze timp de 13 zile (două săptămâni), maximul de 13 săptămâni.
rație timp de 1 zi
- Mic dejun: cafea nealcoolică
- Pranz: salata de varza fiarta pe ulei vegetal, 2 oua (fierte), un pahar de suc de rosii.
- Cina: fierte sau, în cazuri extreme, prăjite în pește de ulei vegetal (200 grame)
meniu pentru o dieta japoneza de 2 zile
- Mic dejun: cafea nealcoolică și o bucată mică de pâine de secară
- Prânz: fiert sau, în cazuri extreme, prăjit în pește de ulei vegetal (200 grame), salată din varză fiartă pe ulei vegetal
- Cina: carne de vită fiartă - 100 de grame (nu se sare) și un pahar de kefir obișnuit (fără aditivi cum ar fi laptele topit)
rație timp de 3 zile
- Mic dejun: cafea nealcoolică și o bucată mică de pâine de secară
- Prânz: prăjit în ulei vegetal în orice cantitate de dovlecei sau vinete
- Cina: 2 oua (fierte), carne de vită fiartă - 200 grame (nu sare), varza salata verde din ulei vegetal brut
rație pe 4 diete japoneze
- Mic dejun: o morcovă nealcoolică de mărime medie, cu suc proaspăt stors de o lămâie
- Prânz: fiert sau, în cazuri extreme, prăjit în pește de ulei vegetal (200 grame), un pahar de suc de roșii
- Cina: 200 de grame de fructe
Meniu de 5 zile
- Mic dejun: un morcov ne-fiert de dimensiuni medii, cu suc proaspăt stors de o lămâie
- Pranz: pește fiert, un pahar de suc de roșii
- Cina: 200 de grame de fructe
timp de 6 zile
- Mic dejun: cafea nealcoolică (fără pâine sau toast)
- Pranz: pui fiert 500 grame (nu se sare), salata din varza cruda si morcovi nefermentati pe ulei vegetal
- Cină: 2 ouă (fierte), un morcov nemărginit de mărime medie cu ulei vegetal
meniu pentru dieta japoneză de 7 zile
- Mic dejun: numai ceai verde
- Pranz: carne de vită fiartă - 200 grame (nu sare)
- Cina: repetarea oricărei mese anterioare, cu excepția cina de a treia zi:
sau fierte sau, în cazuri extreme, prăjite în pește de ulei vegetal (200 grame)
sau carne de vită fiartă - 100 de grame (nu sare) și un pahar de iaurt obișnuit
sau 200 de grame de fructe
sau 2 ouă (fierte), o morcovă neagră de dimensiuni medii cu ulei vegetal
rație timp de 8 zile
- Mic dejun: cafea nealcoolică (fără pâine)
- Pranz: pui fiert 500 grame (nu sare), salata de varza proaspata si morcovi pe ulei vegetal
- Cina: două ouă fierte, o morcovă nemasurată de dimensiuni medii cu ulei vegetal
dieta pentru dieta japoneza de 9 zile
- Mic dejun: un morcov proaspăt de mărime medie, cu suc proaspăt stors de o lămâie
- Prânz: fiert sau, în cazuri extreme, prăjit în pește de ulei vegetal (200 grame), un pahar de suc de roșii
- Cina: două sute de grame de fructe
rație timp de 10 zile
- Mic dejun: cafea nealcoolică (fără pâine)
- Prânz: un ou fiert, trei morcovi proaspeți de dimensiune medie pe ulei vegetal, 50 de grame de brânză
- Cina: două sute de grame de fructe
meniu pentru a 11-a zi a dietei japoneze
- Mic dejun: cafea nealcoolică și o bucată mică de pâine de secară
- Prânz: prăjit în ulei vegetal în orice cantitate de dovlecei sau vinete
- Cina: doua oua fierte, carne de vita fiarta - 200 grame (nu se sare), varza proaspata cu ulei vegetal
rație timp de 12 zile
- Mic dejun: cafea nealcoolică și o bucată mică de pâine de secară
- Prânz: fierte sau, în cazuri extreme, pește prăjit (200 grame), varză proaspătă pe ulei vegetal
- Cina: carne de vită fiartă - 100 de grame (nu se sare) și un pahar de kefir obișnuit
dieta timp de 13 zile din dieta japoneză
- Mic dejun: cafea nealcoolică (fără pâine)
- Prânz: două ouă fierte fierte, varză fiartă în ulei vegetal, un pahar de suc de roșii
- Cina: fierte sau prăjite în pește de ulei vegetal (200 grame)
În plus, în dieta japoneză, în cazul în care apare gura uscată, puteți bea apă necarbonată și neminerizată fără restricții.
Această dietă garantează un rezultat relativ rapid - deși, de exemplu, efectul dietei de ciocolată este și mai expresiv - și este mult mai echilibrat.
În general, raportul dintre vitamine și oligoelemente din această dietă nu este complet - ceea ce înseamnă că trebuie luate suplimentar sau pentru a limita durata dietei.
Nu este complet echilibrat. Nu este recomandat persoanelor cu boli cronice - sau cel puțin sub supravegherea unui medic sau a unui nutriționist.
Relativ lungi în timp - iubitorii de dulce de a suporta două săptămâni de regim alimentar japonez este destul de dificil.