Într-o situație de criză globală, mulți ruși se gândesc să trăiască pe 100 de ruble. pe zi. Doar la prima vedere se pare că este dificil să se facă acest lucru. De fapt, trebuie să planificați bugetul în mod corespunzător pentru o săptămână. Luați în considerare regulile de bază ale modului de a trăi pentru 100 de ruble. pe zi în Moscova. De asemenea, vom oferi câteva rețete ieftine și o listă de produse obligatorii.
Prima regulă
Nu cumpărați produse alimentare gata făcute și produse semifinite de producție industrială - principiul de bază al modului de a trăi pe 100 de ruble. pe zi. Meniul pentru o săptămână, hostess mărturiile confirmă elocvent acest lucru, va fi slabă dacă ați cumpărat mese gata. Pentru acești bani, puteți cumpăra doar o cină insațiabilă sau un mic dejun.
Prin urmare, se recomandă să mâncați în mod corespunzător, să gătiți în fiecare zi "prima", "a doua" și "a treia". Și pe pâine dulce cu gem, syrniki sau plăcintă de casă.
A doua regulă
Se recomandă să cumpărați alimente imediat pentru o săptămână întreagă. Prin urmare, dacă vă gândiți cum să trăiți pentru 100 de ruble. pe zi, lista de produse trebuie să fie atent calculată. De exemplu, atunci când cumperi carne, se recomandă să fie cumpărat pentru a fi suficient pentru primul și al doilea.
A treia regulă
Următorul principiu al modului de a trăi 100 de ruble pe zi la Moscova este că este necesar să se pregătească și să se răcească produse semifinite pentru întreaga săptămână. Pentru aceasta, opțiunea ideală este achiziționarea unui congelator mare.
Oferim câteva rețete simple.
Semifabricate din carne pentru o saptamana
Pentru cei care se gândesc cum să trăiască pentru 100 de ruble. pe zi, ele sunt o descoperire reală. Se recomandă să cumpărați carne răcită în weekend, să faceți imediat produsele pentru întreaga săptămână și să le înghetați.
Cumpărați o lire de carne de porc și de pui. Clarificați carnea din vene, de la păsări pentru a tăia oasele și tendoanele. Porniți carnea de porc și de pui de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne. Se taie patru cepe și se prăjește. Se amestecă cu carne de pământ. Sare și piper. Poți tăia verdele.
Se amestecă bine și se adaugă crumbul în lapte. De la umplutură pentru a forma găluște, zrazy, chiftele pentru primul și îngheța toate produsele semifinite. Scoatem și gătești o săptămână. Tipurile de carne, desigur, pot fi schimbate. Hrănitoare și hrănitoare.
Produsele extrabugetare sunt organe comestibile. De exemplu, plămân sau ficat. Această carne este nutritivă, gustoasă și foarte ieftină. Dificultățile în gătit sunt de fierbere. Pentru aceasta, este necesar să se taie un kilogram de plămâni sau ficat cu bucăți medii, puse în apă fiartă sărată. Gatiti cateva ore la foc mic. Jumătate din carnea gătită este înghețată, iar restul este făcută pentru două zile. Pentru aceasta, prăjiți mai multe becuri, întoarceți carnea printr-o mașină de tocat carne. Toți se amestecă. Această piesă poate fi utilizată ca umplutură pentru clătite sau plăcinte.
Semifabricate pește pentru o săptămână
Dacă trebuie să te gândești cum să trăiești 100 de ruble pe zi în Moscova, atunci avem pește. Este bogat în fosfor, microelemente și este foarte hrănitoare.
Este recomandat să vă opriți alegerea pe soiuri ieftine (eglefin, pollock și așa mai departe). Este necesar să se facă pește măcinat și să se înghețe. Înainte de a găti, puteți adăuga la ea ceapă proaspătă tocată, orez fiert și așa mai departe. Mai târziu, preparate din carne tocată sunt preparate chifteluțe și cuțite coapte cu sos alb.
Un excelent plus față de cartofi este maceratul sărat și heringul. Produsul finit este destul de scump. Poți să iei singur peștii. Pentru aceasta, într-un litru de apă, adăugați un pahar de sare, puțin zahăr, frunze de laur, mazare și orice condimente. Se fierbe, se răcește și se pune saramură în saramură. Plecați câteva zile. Gustos și ieftin.
Produse lactate semi-fabricate pentru o saptamana
Cea mai optimă este prepararea cașului. Ele sunt pregătite foarte simplu. Cinci pachete de brânză de vaci se amestecă cu același număr de ouă și 5 linguri de făină. În aluat, adăugați zahăr și puțină sare. Toți se amestecă. Din aluat pentru a forma syrniki, roll în făină și congela. Le puteți obține după cum este necesar.
O altă modalitate de a trăi pentru 100 de ruble. pe zi - este de a gati si ingheta clatite subtiri. Rețeta este foarte simplă. Litiu de lapte încălzit la o temperatură de patruzeci de grade. Adăugați două ouă, sare și zahăr. Este bine să bateți totul cu o măturică. Începeți adăugarea făinii și făcând aluat. La sfârșit, turnați puțin ulei vegetal. Puneți clătite într-o tigaie specială. Răspândiți plicurile și înghețați-le. În termen de o săptămână puteți obține, adăugați orice umplutură și prăjiți. Un mic dejun consistent și delicios este gata.
Din lapte, puteți face iaurt excelent. Pentru a face acest lucru, un litru de lapte se fierbe și se răcește la patruzeci de grade. Adăugați câteva linguri de smântână grasă sau un borcan de iaurt natural. Se toarna totul intr-un termos si se lasa peste noapte. Se recomandă, desigur, utilizarea unei fete de iaurt. Puteți adăuga fulgi, gem sau miere la produsul finit. Se pare un mic dejun minunat.
Cum să trăiești pentru 100 de ruble. pe zi? Rețete cu o fotografie de legume și verdeață
Oferim mâncăruri foarte simple și satisfăcătoare.
Legumele sunt ieftine și foarte hrănitoare. Dacă există o astfel de oportunitate, atunci ele pot fi achiziționate în perioada de toamnă la un cost redus. Datorită legumelor nu va trebui să vă gândiți cum să trăiți pentru 100 de ruble. pe zi. Rețetele sunt foarte, foarte diverse.
În primul rând, puteți face o supă de cremă de legume. Pentru trei sute de grame de dovleac și morcovi curățate, tăiați în felii medii și gătiți timp de o jumătate de oră. La sfârșit, scurgeți apa, adăugați puțin lapte, sare și zahăr. Aduceți la fierbere și bateți cu un mixer.
Serviți cu miezuri și frunze de menta. Se dovedește un fel de mâncare de restaurant - hrănitoare, utilă, gustoasă și frumoasă.
Din broccoli și conopidă se obține o supă foarte delicată. Ar trebui să fie gătit fără adăugarea de lapte.
Dar înainte de a servi, puneți o bucată de unt. Garniți cu patrunjel.
O altă rețetă ieftină de supă. Un pahar de mazăre uscată se înmoaie peste noapte în apă fierbinte cu sifon. Dimineața, clătiți de mai multe ori. Puneți mazărea într-o cantitate mică de apă sărată în fierbere. În jumătate de oră, adăugați doi cartofi. Gătiți încă o jumătate de oră până când mazarul este complet dizolvat și tuberculii sunt fierți. Bateți supa cu un blender și adăugați puțin unt. Serviți cu ierburi proaspete și ceapă verde.
În al doilea rând, este necesar să adăugați fasole la supe. Acesta conține proteine vegetale și este foarte util pentru organismul uman. Oferim o reteta simpla.
Aduceți-o la un boilă de fiert de legume. Puneți în el cartofi, cuburi de ardei grași și ceapă. Aduceți-o la pregătire. La sfârșit, adăugați roșiile în sucul propriu și un borcan de fasole în pasta de tomate. Adăugați vasul, puneți un foc mic și gătiți, astfel încât lichidul să fie aproape evaporat. Supa ar trebui să devină groasă.
În al treilea rând, legumele sunt farfuria perfectă. Mulțumită acestora poți rezolva problema, cum să trăiești 100 de ruble pe zi. Retetele sunt variate.
Tuburi, ceapa albă și roșie, se spală mai multe morcovi, coaja, se taie și se îndoaie într-un castron. Se amestecă uleiul de măsline, sarea și fantele de rozmarin. În sus cu câteva ardei ascuțiți. Coaceți legumele timp de patruzeci de minute. Aceasta este o garnitură ideală ieftină pentru orice fel de mâncare din carne și pește.
În al patrulea rând, caserole de legume - o farfurie mare. Ele nu numai că ajută la economisirea banilor, ci și la timp. Brandurile de legume sunt delicioase atât la cald, cât și la frig (dar a doua zi). Prin urmare, un vas pregătit pentru cină poate fi un mic dejun excelent dacă este servit cu smântână. Oferim câteva opțiuni simple.
Se fierb cartofii și se taie felii. Împărțiți broccoli și conopidă în inflorescențe. Se fierbe timp de cinci minute. Puneți totul pe o tavă de copt. Dintre cele patru ouă cu lapte, sare și piper, bateți omeletul și turnați-l pe legume. Poți să stropești puțin brânză. Dish bucătar timp de treizeci de minute înainte de apariția unei cruste de aur.
Se răcește ușor și se servesc.
Se produc feluri de mâncare foarte proaspete dacă faceți caserole cu carne. Oferim o reteta excelenta.
În primul rând, curățați șase cartofi mari, fierbeți-i și făiați o pastilă. Se taie trei cepe, doi morcovi mijlocii cu grătar mare. Toate se prăjește până se pregătește și se trage pe farfurie. Puneți în tigaie două sute de grame de carne de porc. Toate se prăjește timp de douăzeci de minute, la sfârșit adăugați puțină apă și scoateți sub capac pentru încă o jumătate de oră. La sfarsit, puneti legumele si condimentele preferate.
Apoi începem să strângem caserola. În partea de jos a mucegaiului cu unt și presărați cu pesmet. Puneți jumătate din cartofi piure, apoi - carne tocată cu legume. Puteți stropi puțin ulei vegetal. Din raportul de mai sus cartofii piure și nivel. Sprângeți pesmetul de pâine și o cantitate mică de brânză.
Coaceți în cuptor timp de patruzeci de minute. Suprafața vasului trebuie să devină roșie. Puteți servi atât rece, cât și fierbinte.
În al cincilea rând, din legume puteți pregăti o salată delicioasă și foarte nutritivă. Există o mulțime de rețete. Oferim o masă excelentă la cină. Este pregătit rapid, dar se dovedește foarte frumos și util.
Șase castraveți proaspeți, patru ardei verzi verde, cinci morcovi tineri, o tulpină de țelină taiată în fâșii. Jumatul de conopidă de conopidă și broccoli este aruncat în apă fiartă sărată timp de cinci până la șapte minute. Trageți, scurgeți și tăiați în inflorescențe separate. Este mai bine să lăsați bastoanele pentru stingere sau supă. Șampiunile nu necesită tratament termic. Prin urmare, spălați cu grijă câteva specimene și turnați-le cu suc de lamaie. Pentru sos, amestecați iaurtul cu usturoi și ierburile tocate. Se toarnă într-un vas profund. Lay-o frumos pe o farfurie mare. Acum poți să pregătești carne de vită pentru o salată. Cina delicioasă și de înaltă calorie este pregătită.
A șasea verdeață proaspătă în magazine este destul de scumpă. Prin urmare, pentru a economisi bugetul, se recomandă să se planteze ceapa verde pe un pervaz în container. Verzii (busuioc, marar, coriandru si patrunjel) pot fi pregatiti pentru iarna, in vara, cand costul este mai mic. Pentru a face acest lucru, este suficient să-l spălați bine, să-l uscați și să-l tăiați, îndepărtând crenguțele. Apoi, pune-l pe saci și îngheța.
Prin urmare, nu este dificil să se decidă cum să trăiești pentru 100 de ruble. pe zi? Rețete din legume - o opțiune excelentă ieftină pentru gustări, prima și a doua feluri de mâncare.
Și desert?
Bineînțeles, dacă trebuie să te gândești cum să trăiești pentru 100 de ruble. într-o zi, atunci va trebui să economisiți pe dulciuri. Dar această problemă poate fi de asemenea rezolvată. Este suficient să faci bucăți dulci de fructe de sezon în timpul verii. Oferim o reteta rapida si simpla.
Kilogramul de fructe de padure (coacăze, zmeură, căpșuni și așa mai departe) se freacă cu o jumătate de kilogram de malaxor de zahăr sau se trece printr-o mașină de tocat carne. Apoi, turnați gemul peste pachetele de zip și înghețați. Dacă este necesar, luați o porție și lăsați-l timp de câteva ore la temperatura camerei. Puteți servi un astfel de gem proaspăt pentru ceai, turnați-le prin prăjituri sau plăcintă. Se dovedește un desert delicios, foarte util și bogat în vitamine.
Cum să trăiești pentru 100 de ruble. pe zi? Meniu pentru săptămână
Prin urmare, pentru a rezolva problema de nutriție, având puțini bani, puteți. Gândindu-te cum să trăim 100 de ruble pe zi, meniul ar trebui să fie făcut inteligent și fără excese. Se recomandă hostessi să pregătească produse semipreparate congelate timp de o săptămână, să pregătească primul și al doilea și, de asemenea, gustări. Dar despre mâncarea finită din magazin, cârnații, cârnații, chipsurile, hamburgerii și prăjiturile grase vor trebui uitate.
Oferim un calcul aproximativ al modului de trai pentru 100 de ruble. pe zi. Meniul și lista produselor universale sunt date imediat pentru o săptămână.
Pentru 700 ruble trebuie să cumperi:
- Pui și gât de porc. Carnea este curățată și folosită pentru carnea tocată pentru tăițe, sosuri, chifteluțe, oase și felii - la prepararea primelor feluri de mâncare.
- Herring și macrou salvat. Produsele semi-finite pot fi folosite pentru salate și ca o completare la cartofi. Iar heringul sărat poate fi chiar înghețat.
- Păstăi de Alaska sau cod pentru a se rostogoli cu ceapă, adăugați orez și faceți zâmbet.
- Din trei pachete de brânză de vaci faceți prajituri de brânză sau faceți un brânză delicioasă cu miere sau gem pentru micul dejun.
- Proaspăt (broccoli, conopida) și legume tradiționale (cartofi, morcovi, sfecla, ceapa) vor forma baza pentru o salata, caserola sau o garnitura mare. Acestea pot fi fierte, prăjite, adăugate la supe, coapte și făcute din acestea cartofi piure.
- Trei litri de lapte pentru cereale și două - kefir pentru băut.
- O duzină de ouă de pui, o sută de grame de ulei vegetal și pâine.
- O jumătate de kilogram de hrișcă, cereale de orez pentru garnituri și fulgi de ovăz pentru terci.
concluzie
Prin urmare, economisirea de alimente nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să planificați și să calculați totul. Mai mult, o astfel de hrană este, de asemenea, foarte utilă pentru o persoană.
