Cum să gătești coaste de porc
Buna ziua, dragi cititori ai blogului culinar RECEPT
Uimitor este ocupația de gătit. Aici, nu numai procesul, dar și ceea ce duce la acest proces. În mod literal, astăzi am revenit dintr-o călătorie de trei zile, în care nu mi-e teamă de acest cuvânt, colectând câteva rețete vechi interesante. Adu-ți aminte cum a mers Shurik să strângă legende, prajituri în Caucaz? Adevărat, nu trebuia să fure mireasa, dar am reușit să fure o rețetă secretă.
Ei bine, voi vorbi despre aceste rețete în posturile următoare. Și acum una dintre rețetele pregătite de mine la o petrecere. Am avut noroc să vă spun cum să gătiți coaste de porc delicioase și chiar pe o rețetă veche.
cum să gătești coaste de porc
Adevărat la reteta originala de coaste de porc a fost folosit homebrew, dar ca timp pentru a găti cu siguranță nu a fost (reteta lui, de asemenea, am scris exact bunicul Nikifor promit că vor împărtăși în curând), acesta a fost înlocuit cu bere vii achiziționate.
Deci, întregul proces de preparare a luat aproximativ 3 ore (inclusiv pregătirea și decapare, dar, desigur, cu excepția sacrificării mistreț).
Va fi necesară o rețetă pentru coaste de porc:
Carne de porc aproximativ 700g
Bere in viata (care ar fi mai putin decat conservanti) 200g
Piper negru la gust.
Pregătirea coastelor de porc:
În primul rând, trebuie să vă spălați cu atenție coastele.
cum să gătești coaste de porc corect și delicios
Tăiați fiecare margine în bucăți.
carne de porc cum să gătești
Apoi, pregătiți o marinadă pentru coaste, amestecând berea și mierea.
Am pus coaste într-un recipient pentru decapare.
cum să alegeți coaste de porc
Puțină sare, piper.
Umpleți o marinadă preparată anterior de bere și miere.
Acum, cel mai important lucru este să puneți sub jugul coastelor timp de o oră.
La mea relativă, dar „un platine mic“ Nimic nu a fost găsit, dar este chiar mai bine, deoarece carnea este cel mai bun marinat.
După o oră, scoatem încărcătura. Dacă ești o fată blândă, întreabă apoi un bărbat, iar dacă ești bun, atunci poți să te gândești.
Iată cum să arate ca niște coaste de porc într-o marinadă de bere și miere.
Acum urmăriți coastele într-o tigaie.
coaste suplimentare stabilite înapoi în vasul cu marinata și trimite se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
Aproximativ o oră mai târziu, nervurile noastre minunate vor deveni doar o amăgire.
Ieșim din cuptor, adăugăm verzi și un pic de ketchup și la masă.
carne de porc - cum să gătești
Ei bine, cei care ar putea termina să citească până la acest punct vor dori, probabil, calm
Și aici, o mulțime de delicioase
- Umpluturi de ouă umplute
- Pui pe un comerciant într-o oală
- Schnitzel de pui
- Ciorbește în aluat
- Krușeni cu brioșe
- Cartuș de cartofi cu pui
- Se taie cu ciuperci din carne de porc
- Găluște de cartofi cu carne tocată
