Lyudmila Danilova
"Caserola pentru bucătar și brutar". "Lepka" Ltd.
P / z. Continuați să învățați copiii să formeze tigaia în formă de panglică. Pentru a exercita capacitatea de a transmite în mod corect valoarea relativă a pieselor într-un obiect (o tigaie. Conectarea forma asemenea unei panglici cu un disc (de jos constituind ferm o parte a produsului și care să netezească site-ul de legare. Abilitățile Shaping de lucru exacte cu plastilină. Pentru a îmbunătăți capacitatea copiilor de a lucra pe tablete. Pentru a exercita capacitatea de a decora produsul finit Dezvoltarea abilităților motorii fine ale degetelor copiilor prin modelare.
Educați interesul și respectul pentru munca oamenilor de diferite profesii și provocați o dorință de a ajuta adulții.
Materiale demonstrative. Plic, fotografii ale bucătarului și ale brutarului. probă.
Materialul materialului. Plastilina, plăci, stive, boluri cu cereale.
schiţă:
Atrag atenția copiilor la un plic mare de poștă.
- Uite, sunt două fotografii aici, crezi că oamenii din ce profesii sunt descrise pe ele?
- De ce crezi că e vorba de un bucătar. și acesta este un brutar. (sunt îmbrăcați în haine și capace albe, bucătarul pregătește diferite feluri de mâncare, brutarul coace pâinea)
- Și unde funcționează bucătarul? (într-o cafenea, restaurant, sala de mese, grădiniță)
- Uite, iată o scrisoare. Am citit:
Bucătarul și brutarul au argumentat
Cine este mai important în lume?
Cui lucrul este mai necesar?
A cui profesie este mai important?
Gatiti-va intr-un capac alb
Cu o povarescheyu în mână
Ne pregătește cina
Terci, supă de varză și vinaigret
Ei bine, chifle și chifle
Waffles, rulouri, cheesecakes
Rasă pâine în fiecare zi
Nu vrem să coacem un brutar
Lăsați judecătorii să judece
Cine are nevoie de cele mai multe dintre noi!
- Și ce crezi, a cărui profesie este mai importantă?
- Da, văd că aveți opinii diferite, unii cred că bucătarul. alții ca brutar.
- Într-adevăr, este foarte dificil de judecat.
- Și vrei să lucrezi azi cu bucătari și brutari. poate că ne va ajuta să înțelegem a căror lucrare este mai necesară.
- Și acum îți sugerez să-ți amintești ce mâncăruri pregătește bucătarul. și ce produse coace brutarul.
Să jucăm cu voi în jocul "Cine pregătește ce?":
- Dacă auziți un vas preparat de un bucătar. slam, și dacă auziți numele a ceea ce coaceți brutar - ștampilați-l.
Am lista diferite feluri de mâncare și tipuri de coacere. grișul, jeleu, covrig, prăjitură cu brânză, supă, o pâine, chiftele, pâine, suc, covrigi, prăjituri, ceai, omletă, briose, caserole. lavash, prăjituri, prăjituri, salate.
2. - Și ce credeți, ce calități trebuie să aibă un bucătar și un brutar. să faci o treabă bună? (fii atent, precis, rapid, agil).
- Ce se întâmplă dacă bucătarul nu este atent?
- Hei, băieți, gay!
Curata legumele repede! (frecarea spatelui palmelor)
Tăiați varza (alternând ridicarea și coborârea palmelor mâinilor tăiate)
Supa va fi delicioasă.
Curățăm cartofii (frecarea fălcilor comprimate)
Curățați foarte inteligent
Vom freca morcovii
Capul roșu (frecarea mâinii drepte de pe palma stângă)
Și apoi și apoi
Vom rupe roșiile (coastele palmei drepte, bate la stânga)
Și o bucată de usturoi
Vom adăuga o supă (culegerea micului deget, colectată într-o mâncare)
- Ei bine, iată supa pe care o avem pregătită și compotul a fost preparat. Dar problema este că bucătarii și brutarul și-au pierdut vasele. Ce să facem, cum ar trebui să fim?
- Așa este, putem orbi cu oale noi.
3. Examene de probă:
Uite ce fel de cratiță am
- Denumiți părțile panoului?
- Ce formă este partea de jos?
- Ce culoare poate avea o cratiță?
- Cum putem face o oală?
4. Afișarea și explicarea modului de lucru:
Astăzi vom sculpta tigaia într-un mod familiar cu tine.
O bucată de plastilină este împărțită în jumătate, o parte este îndepărtată, iar a doua este împărțită din nou la jumătate. Luăm una din piesele mici și, cu o mișcare circulară de mîini, rotiți mingea, apoi o aplatizați - aceasta este partea de jos a tăvii noastre. Apoi luăm jumătatea mare, o rolăm prin mișcări directe ale mâinilor, că rola se întoarce - o aplatizăm. Era o panglică largă. Împingeți-l cu un inel și puneți-l pe fundul rotund pentru a vedea dacă inelul are dreptate. Dacă banda este mai lungă, trebuie să tăiați excesul de lut prin stivă, dacă îl scurtați mai mult (întindeți mai departe - banda se transformă mai subțire și mai mult). Punctele de legătură ale inelului, precum și pereții și fundul, trebuie să fie netezite pentru a le face invizibile. Și tu îți faci tuciurile la tine.
- Cum vom împărți plastilina?
- Ce vom sculpta?
- Ce vom face mai întâi și apoi ce?
6. Munca copiilor (instrucțiuni generale și individuale, asistență).
7. La sfârșitul lucrării, copiii își aranjează munca pentru separare.
- Spune-mi, băieți, a cărui caserolă ți-a plăcut cel mai bine?
- Uite, Katya se rosese repede, chiar reușind să decoreze tigaia. (Katya spune ceea ce ea a decorat)
Și acum vom împacheta vasele în parcelă și vom trimite bucătarul și brutarul.
Rezumatul lecției "Cunoașterea profesiei de bucătar-cofetar. Modelarea aluatului de drojdie »Instituția de învățământ preșcolar la bugetul municipal« Gradinita de tip general de dezvoltare cu activitate prioritară.
Formarea dicționar preschooler pe „bucătari muncii“ Un pic de profesii: Subiect „bucătari muncii“ care se pregătesc de alimente și în cazul în care: gatiti, sala de mese, cafenea, restaurant, bucatarie, aragaz. În ce haine e bucătarul.
Un rezumat al OOD cu elevii din grupul mai tineri. Modelare. Tema "Sunt coacerea, coacerea, coacerea ..." Rezumatul activității educaționale organizate cu elevii grupului mai tineri. Domeniul educațional "Artistic și estetic.
CPC "Suntem tineri bucătari!" Copilul se poate alătura lumii de gătit și a crea noi feluri de mâncare în 3-4 ani. La această vârstă, copiii sunt foarte pasionați de tot ce este nou, toți sunt interesați.
Rezumatul GCD privind educația forței de muncă "Cunoașterea muncii bucătarului de patiserie" Subiect: Familiarizarea cu profesia de bucătar-șef de patiserie. Sarcini: Predarea: să familiarizeze copiii cu munca grea a unui bucătar, a unui cofetar, cu caracteristici caracteristice.
GCD „Introducere în profesia de cofetar“ Obiective: Educational: Pentru a familiariza copiii cu hard-bucătar - patiser, cu caracteristici de aspect, obiecte și aparatele necesare.
Proiectul "Aș merge la bucătari - lăsați-i să-mi învețe" pentru copiii de la 3 la 4 ani 1 etapă - stabilirea obiectivelor: Copiii de vârstă preșcolară mai tânără sunt sursa cunoașterii lumii din jurul lor. De la împlinirea vârstei tinere.