Versiunea completă a site-ului
Carnea de vită în spaniolă este un fel de mâncare delicioasă. Până în prezent, există destul de multe rețete diferite pentru gătitul de carne de vită, dar vom lua în considerare acest lucru, pentru că el a plăcut cu adevărat deja. Însuși procesul de gătit a cărnii are loc în mai multe etape. În primul rând, trebuie să fie prăjit, apoi coapte, și deja în primele secunde de feluri de mâncare preparate va seduce toate aroma sale deosebite, din care va curge salivarea. Cu toate acestea, despre totul la rândul său, deoarece procesul va fi lung, nu este carne pentru tine în limba franceză.
Pentru pregătirea acestei lucrări de artă culinară, și anume reteta de carne de vită spaniolă. Va trebui să achiziționăm numai cele mai bune ingrediente. Calitatea alimentelor va depinde, de asemenea, de calitatea întregului antena. Trebuie să achiziționăm:
• 700 de grame de fulgi de vită
• 300 grame de bulion de carne de vită
• Două linguri de suc de lămâie
• Două căței de usturoi
• Liră de cartofi mici
• O jumătate de pahar de ulei de măsline
• Două ardei iute
• Un pahar de ketchup
• Sare, piper și alte condimente după gust
Cum să gătești carnea de vită
Acum, să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului de gătit. În primul rând, tăiați carnea de vită în bucăți relativ mari. În același timp cu usturoiul, trebuie să mănânci usturoiul. Carnea trebuie descurajată cu grijă, frecat cu sare și piper, presărat cu suc de lamaie. După aceea, fiecare piesă freca cu atenție usturoi, înveliți în folie de plastic și locul în frigider timp de aproximativ douăzeci de minute.
În acest moment, curățim și tăiem cartofii în două părți. Este, de asemenea, necesar să tăiem chili fin. Acum, luați o tigaie, adăugați un sfert de pahar de ulei de măsline și încălziți-o. Luăm carnea din frigider. Este necesar să se prăjească fiecare piesă pe toate laturile timp de șapte minute. În uleiul lăsat după carne, este necesar să se prăjească ardeiul iute. Într-o tigaie se toarnă bulion și ketchup. De asemenea, nu uitați de restul de condimente, care se adaugă la gust. În sos, trebuie să plasați și un cilantru mărunțit.
Acum, carnea prăjită ar trebui să fie așezată într-o tavă, acoperită cu un capac și aruncată timp de un sfert de oră pe un foc mic. Luăm a doua tigaie și reîncălzim în ea un sfert de pahar de ulei de măsline. În această tigaie, este necesar să se prăjească cartofii până la o crustă roșie. Nu uitați că cartofii ar trebui, de asemenea, să fie adăugați. Pe o farfurie este necesar să se pună o porție de cartof și o porție de carne. Deasupra, vasul poate fi decorat cu verde mărunțit.
Mâncarea este gata! Este reteta de carne de vită picantă în spaniolă acum în dieta ta? Bon apetit!
Rețetă și fotografie a fost trimisă de: Владос Мужик
[email protected]