Producția de vin
A doua provincie a producției de vin de struguri este vecina Ninh Tuan. Strugurii din acesta sunt cultivați de zonele de coastă cu vedere spre Marea Chinei de Sud. Acestea sunt soiurile cardinale, Syrah, Cabernet Sauvignon și Chenin Blanc. Marca locală de vin este numită "Vang Phan Rang", ceea ce înseamnă "Wan Phan Rang" (orașul Phang Rang este capitala acestei provincii).
Pe lângă provinciile Lam Dong și Ninh Tuan, strugurii sunt cultivate în mai multe provincii nordice din vecinătatea Chinei. Una dintre ele, provincia Lao Cai, cumpără o viță de vie din Aquitaine (Franța) pentru a înlocui soiurile degenerative. Se produc, de asemenea, fructe bune. Dezvoltarea rețetelor lor este tratată de faimosul om de știință Nguyen Cong Niu.
În nord, în muntele Shapa, vinul de mere este făcut "Tao meo" (tao meo). Are un gust dulce, cu un amestec de amărăciune și claritate și, după cum se spune, "mirosul munților". Are o culoare maronie. Afectează afectiv sistemul cardiovascular.
În satul Bau Da, lângă Kuyunona, ei fac manual vinul "Boo" (Bầu Đá). Este făcut din orez de o nouă cultură și apă specială care conferă transparență. Se spune că un băiat în același timp simte căldura și frigul și, de asemenea, că "bate" oamenii mai repede decât vodca.
În provincia sudică Long An, faimosul vin local "go den" este, de asemenea, foarte transparent. Acesta este facut din orez lipicios și plante aromatice și a apărut în timpul monopolului francez de vinuri în perioada colonială și la început a fost făcută în mod ilegal.
De asemenea, a produs vin de dud. Unul dintre cele mai bune este vinul Mulberry de la Vang Dalat.
Țara produce o mulțime de miere și este unul dintre cei mai mari exportatori din lume ai acestui produs valoros. Recent, băuturile alcoolice au fost produse pe miere. Principalele ingrediente din ele sunt orezul lipicios și mierea florală.
Pentru majoritatea vietnamezilor, cea mai populară băutură alcoolică rămâne vodca de orez. Este fabricat într-o gamă largă de calități - de la preparate la domiciliu până la Kai premium. Calitatea este considerată vodcă, obținută prin fermentarea sau distilarea soiurilor valoroase de orez.
Cele mai populare branduri sunt "Nep Moi" și "Le Moy".
Alte populare "populare" vodkas:
- vodca din satul Wang din provincia Buck Ninh și orezul de la orez roșu de coajă.
- vodka "zieu kan" din orez alb-glutinos se bea colectiv dintr-o cană comună prin paie de trestie de zahăr.
tinctură comună din plante medicinale, șerpi, șopârle copac, așa ke (Gecko), cai de mare, măruntaie de capră.
În orașele pe care le puteți găsi magazine, în cazul în care un sticle de 10 litri în picioare lichid maro murdar - este o tinctura: vietnamez pot veni și avea un teanc de doi, turiștii străini nu se aventurează.
În satele vietnameze Moonshine pe scară largă, din timpul dominației coloniale franceze, atunci când a fost declarată monopolul asupra producției de alcool, Moonshine vietnamez numit „Kuok lui“ (la propriu - retragerile de stat).
În Statele Unite, este produs vietnameza de orez vodka Kai class Ultra Premium. Este prima vodcă de orez de înaltă calitate, cu o lingură înaltă. Vodka Kai este făcută din orez rare, galben, care crește doar în delta râului Hongha. Secretul fabricării a fost păstrat timp de șase secole. Pentru aroma de vodka Kai, se utilizează un fruct tropical de litchi, care îi conferă un gust unic, bogat, cu note de trandafir și floare de portocal.
Recent, vodca a fost de asemenea făcută din trestie de zahăr.
În viitorul apropiat, în provincia Ngean va începe construcția unei fabrici pentru producția de vodcă rusă "Smirnov".
Balsamuri vietnameze
Sub balsamuri vietnamez se referă adesea la diferite medicamente lichide și sub formă de gel, de exemplu, celebrul „asteriscul vietnamez“. numele exact al carei este balsamul "Steaua de Aur".
În același timp, a făcut balsamuri la lichide care conțin alcool, astfel balsamuri bine-cunoscute „Riga“, „Ussuri“ și altele. În ele
extrase din ginseng din Vietnam. alte ierburi, crustacee de mare.
Asociația producătorilor
Producătorii de băuturi alcoolice și bere sunt uniți în Asociația Vinului, Berea și Alcoolul din Vietnam. Asociația organizează periodic expoziții și conferințe în oraș. Hanoi și Ho Chi Minh.
Cu toate acestea, francezii au fost învățați ceva!
Îi sfătuiesc pe Nha Trang să caute în magazinul "Casa Alco" pe a treia linie.
În magazin o alegere excelentă de vin și rom, voi nota nu numai în sticle, ci și la îmbutelierea.
Procedând astfel, faceți o încercare, ce anume cumpărați.
Dar despre balsam, sfătuiesc Farmacie 777!
Mai ieftin și mai bun decât acolo, în Nha Trang, nu a fost îndeplinită.
"Casa Alco" pe clădirile a treia Street Street a vizitat, rumă cafeaua și a cumpărat cacao. Nu Republica Dominicană. Gustul este dur, gustul este alcool cu cafea. Sticla de plastic este practică. Trecură drumul de-a lungul drumului - magazinul Sapphire. Rum în pahar, ieftin și decent.