Acasă> Selecție> Alegerea articolelor de sticlă pentru cuptor
Varietatea de feluri de mâncare care se pot găti în cuptor este impresionantă. Anterior, în aceste scopuri au fost folosite rezervoare din fontă și tăvi metalice. Astăzi, tehnologia modernă a permis extinderea gamei de materiale pentru prepararea de mâncăruri rezistente la căldură. Utilizarea obiectelor de sticlă nu este o surpriză. Într-adevăr, poate rezista la temperaturi de până la 300 de grade și este excelentă pentru microunde, precum și pentru cuptoare cu gaz și electric.
Sticlărie pentru cuptor
Sticlărie este ales pentru aspectul său atractiv, comoditate în curățare și capacitatea de a observa produsele în timpul pregătirii lor.
Avantajele produselor din sticlă
Temerile femeilor casnice despre puterea containerelor de sticlă sunt de înțeles. La prima vedere, se pare că un astfel de obiect fragil va exploda imediat cu încălzire. Dacă cineva vă întreabă dacă este posibil să folosiți sticlă în cuptor pentru gătit, răspundeți: "Desigur, puteți!" Cu condiția ca pachetul să fie scris că este rezistent la căldură. Adică, dacă aveți niște ustensile speciale și nu se deformează la încălzire, oricare altul va sparge imediat. Uită-te la ceea ce este scris în recomandările de utilizare. Nu toate vasele cu microunde sunt adecvate pentru utilizare în cuptoare electrice și de gaz.
Shish kebab într-un castron de sticlă
Care sunt avantajele produselor din sticlă rezistente la căldură pentru cuptor:
- Nu arde mâncare deloc. Indiferent dacă gătiți carne de pui, cartofi sau plăcintă.
- Pereții transparenți ai vaselor vă permit să urmăriți procesul de gătit, așa cum se vede în fotografie.
- Are un grad ridicat de durabilitate.
- Practic, nu își schimbă aspectul cu timpul.
- Nu afectează gustul produselor, deoarece este neutru pentru ei. În același timp, puteți păstra antena gătită direct în recipiente rezistente la căldură.
- Este bine să curățați și să tolerați orice substanțe abrazive. Permisă ca spălare manuală și în mașina de spălat vase.
- Prezentarea atractivă vă permite să folosiți feluri de mâncare pentru a stabili mese și a servi mâncăruri gata.
- Este bine tolera nu numai căldură, dar și rece, deci este folosit cu succes pentru înghețarea alimentelor.
- O sticlă groasă permite preparatelor gătite să se încălzească mult timp.
Dezavantaje ale articolelor din sticlă
Este de remarcat faptul că există și dezavantaje în utilizare. Acestea includ:
- fragilitatea materialului, prin urmare, merită evitată șocurile și picăturile de feluri de mâncare;
- posibilitatea de deformare în cazul modificărilor bruște de temperatură, astfel încât ar trebui încălzită simultan cu includerea cuptorului.
Caracteristici de îngrijire pentru sticlărie
Adesea durabilitatea utilizării sticlei rezistente la căldură este redusă din cauza ignoranței regulilor de funcționare.
Mancarea în sticlă
Merită acordată atenție următoarelor sfaturi:
Ce să căutați atunci când cumpărați
Retetele din sticla din cuptor sunt foarte simple, astfel incat sa puteti folosi acest fel de ustensile chiar si pentru incepatori, dupa cum puteti vedea in fotografie. Mâncarea nu arde, incidentele sunt excluse.
Că felurile de mâncare vă servesc cu credincioșie de mulți ani, acordați atenție anumitor caracteristici. Nu tăiați pe vase rezistente la căldură. Datorită calităților sale excelente, va plăti în curând. Cumpărați imediat o copertă care se potrivește dimensiunii.
Tavă convenabilă de sticlă
Verificați dacă există o etichetă specială pe sticlă, confirmând calitățile unice ale articolelor din sticlă. Dacă nu este disponibil, cereți vânzătorului un document care să-l confirme. Fii atent, nu cumpăra un fals.
Uită-te la lumina de sticlă. Bulele, petele de pe sticlă și tot felul de chipsuri înseamnă calitate scăzută a bunurilor și în viitor va afecta durata utilizării acestora.
Soiuri de sticlă pentru cuptor
Decideți ce veți găti în cuptor și ce rețete să utilizați. Nu aveți nevoie să cumpărați o capacitate mare dacă locuiți într-o familie mică.
Ce fel de veselă din sticlă rezistentă la căldură se află în vânzare:
- kokotnitsa (gătitul de julienne, caserole și diferite feluri de mâncare porționate);
- o tigaie rotundă (o tavă rotundă cu un capac și un grătar pe fund pentru copt de cartofi, pește, pui sau orice altă carne);
- gusjatnitsa (ustensile de formă ovală pentru lăcomia lungă a produselor cuptorului);
- kazan (se folosește pentru prepararea diferitelor tipuri de cereale, ragout sau carne);
- Tazhin (o tigaie de pâine cu laturi înalte și un capac înalt pentru scurgerea picăturilor de abur în vas cu un vas).
Pentru un număr mare de persoane merită să cumpărați un container dreptunghiular cu fețe joase, care este similar cu o foaie de copt. Cartofii într-un vas de sticlă din cuptor se dovedesc a fi deosebit de delicios, dacă îl acoperiți mai întâi cu un capac și apoi îl deschideți pentru a vă rumeni.
Ce poate fi gătit în sticlă de sticlă
Da, orice, orice! Rețete pe care le alegeți. Poate fi, ca o farfurie complexă de la multe componente, și un simplu caserol de la ceea ce este la îndemână. Rețetele sunt potrivite în special în care produsele sunt stivuite. În acest caz, ele sunt vizibile în mod clar prin pereții obiectelor din sticlă.
Chiar dacă ați folosit mult timp feluri de mâncare din fontă pentru coacere, nu renunțați la sticlă. Poate că odată ce o aplicați, veți dori să repetați experimentul.
