Importanța economică. Ricea oleaginoasă este cultivată pentru obținerea uleiului, a furajului verde și a culturii siderale. Semințele sale conțin 35-39% de ulei tehnic semi-uscat, 20-25% proteine. Uleiul de rechin conține 9 până la 34% din acidul erucic, deci nu este potrivit pentru consum. Furajele cu conținut scăzut de grăsimi sunt folosite pentru a hrăni vite.
Pe solurile fertile este posibil să se obțină 15-20 q / ha de semințe. Ca o cultură de semințe oleaginoase, ridichea nu a fost larg răspândită din cauza dificultăților de treierare a semințelor și este cunoscută mai mult ca o plantă furajeră. În Belarus este cultivat pe scară largă pentru masa verde și ca un îngrășământ sideral, este adesea cultivat în culturi intermediare. Timp de 50-70 de zile de vegetație poate da 250-500 q / ha de masă verde, în fiecare centar care conține 11-12 furaje. u în materie uscată - 12-26% proteine.
Avantajele ridiche ulei ca îngrășământ verde pentru alte culturi: cerințe reduse pentru fertilitate și sol tip, consum redus de semințe, rezistență la rece, o creștere rapidă a masei verzi.
Caracteristici biologice. Este cultivată specia Raphanum sativum V. Oleifera. o familie de varză (Brassicaceae) sau cruciferă (Cruciferae) (Figura 10).
Root tija de puternic, pe partea de sus a ingrosat la 2-3 cm, pătrunde la o adâncime de 1 m. Cea mai mare parte a rădăcinilor este în orizontul arat. . Tulpina scobit sau format, ramificate, curbate la nodurile, o înălțime de 80-130 cm Frunze pubescente, inferior și mijlociu - tulpină liră-pinnatipartite, superior -Solid, mici, aproape sesile. Inflorescența este o perie liberă. Florile sunt culturi tipice, o colorație de varză albă sau violet deschis. Fructe - cilindrice crestate umflate lungime pod 4-8 cm, 1.0-1.5 cm în diametru, conține 6-8 semințe. Diferența caracteristică între structura fructelor ridiche din alte varză: semințele nu sunt fixate pe peretele despărțitor subțire membranoasa și plasat într-un parenchimul în vrac, de la care este dificil de treierat. Pods la maturitate nu se sparge, la recoltare pot fi pierdute din cauza ruperii acestora. Seminte de culoare roz-maro, masa ovală greșit de 1000 de bucăți este 8-12 g
Sosul de semințe de rădăcină trece în aceleași faze de dezvoltare ca și primăvara de rapiță. Datorită semințelor mai mari, lăstarii apar mai amicabili (4-7 zile după însămânțare) și se dezvoltă mai repede decât canola. Rozeta bazală de 4-5 frunze se formează după 2-3 săptămâni, iar înflorirea începe 30-40 de zile după apariție. Înflorirea durează 20-35 de zile și este însoțită de o creștere activă a tulpinii, ramuri laterale ale ordinelor I și III. Perioada de vegetație a ridichei durează de la 90 de zile în condiții uscate pe soluri ușoare până la 130 de zile în condiții de umiditate și temperatură scăzută. Stemul este predispus la depunerea la sfârșitul înfloririi - începutul formării de păstăi. În legătură cu aceasta, se formează o traiectorie verde de la nodurile inferioare ale tulpinii, care strânge maturarea culturilor și face dificilă împrospătarea păstăilor mature.
Rădăcina de semințe oleaginoase este o plantă rezistentă la frig. Semințele încep să germineze la o temperatură de 1-2 ° C, germenii transporta geruri la -5 ° C. Temperatura optimă pentru creștere și dezvoltare este de 16-22 ° C, pentru maturarea semințelor - 22-25 ° C.
Plantele de culturi intermediare au o toamnă lungă de scădere a temperaturii la -3 ° C. Acest lucru face posibilă obținerea unei mase verde pentru hrana animalelor în toamnă.
Rețetă oleaginoasă - o plantă iubitoare de umiditate. Cea mai mare cerere de umezeală este observată în perioadele de înflorire și de înflorire, când apare o creștere intensivă și o acumulare de substanțe uscate. Sistemul de rădăcină este superficial, deci atunci când există o lipsă de umiditate, randamentul este redus drastic. Hidratarea excesivă determină depozitarea culturilor și întârzie maturarea semințelor.
Radiatul de semințe oleaginoase este mai puțin pretențios pentru fertilitatea solului și pH-ul decât rapița. Poate fi cultivat pe diferite tipuri de sol, inclusiv pe turbări drenate. O plantă de o zi lungă. Pe țintele de însămânțare se înrăutățește mai repede la însămânțarea în perioadele timpurii. Randamentele mai mari ale masei verzi se obțin prin însămânțare la sfârșitul lunii mai și în culturi intermediare de vară.
Caracteristicile tehnologiei de cultivare. Cei mai buni precursori pentru ridiche sunt semințele oleaginoase. Atunci când se efectuează o rotație a culturilor, este necesar să se respecte aceleași cerințe fitosanitare ca și pentru semințele de rapiță. Rădăcina este un predecesor bun pentru majoritatea culturilor de câmp, cu excepția cruciferelor. Cu tulpina ei densă, tricotată, deprimă buruienile. Frunze în sol cu miriște și rădăcini 11-12 centri de materie organică, 14-27 kg de azot, 13-15 kg fosfor și 30-52 kg potasiu pe 1 ha.
Timpul de însămânțare pentru ridiche pentru semințe este mai devreme, rata de însămânțare este de 1,5-2,0 milioane de semințe germinate sau de 13-18 kg / ha. Faceți doze medii de îngrășăminte minerale - M90R60K90. Metodele de îngrijire a culturilor sunt aceleași ca și pentru alte culturi crucifere.
Prelucrarea solului pentru culturile intermediare se efectuează într-un timp scurt, cu o combinație de operații pentru conservarea umidității. Pe solurile fertile, este suficient să se aplice îngrășăminte azotate într-o doză de N60-90, îngrășămintele fosfat-potasiu nu sunt justificate din punct de vedere economic. Semințe 2,5-3,0 milioane de semințe, sau 25-30 kg / ha.
Fructele de hrean sunt îndepărtate în faza de înflorire cu o înaltă calitate a masei verzi. Pe îngrășământ, este de dorit să-l îndepărtați la începutul formării păstăilor, când se formează cel mai mare randament, până la 500 c / ha și mai mare. Atunci când masa verde este însămânțată în fazele ulterioare, semințele de ridiche dobândesc germinația și înfundă culturile culturilor ulterioare.
Soiuri condimentate: Nika, Prygazhunya, Sabina, Iveya, Ikarus.