pulbere de sfeclă roșie poate fi utilizată în sosuri, sosuri, supe, sau de culoare în orice rețetă, chiar și în crema pentru a decora prăjituri. Pentru producția de pudră de sfeclă, sfeclă deshidratată și apoi măcinat într-o pulbere. Deși păstrează toate substanțele nutritive de praf de sfeclă de zahăr, aceste alimente naturale și sănătoase bogate în vitamine, minerale și nitrați. Și cel mai important, nu există aditivi chimici.
Gust și utilizarea pulbere de sfeclă
Pulberea de sfecla rosie are un gust usor dulce, care poate adauga un set de nutrienti la orice reteta. De exemplu, folosiți câteva lingurițe de pudră într-un sos sau într-un dressing pentru salată - o linguriță de pulbere este echivalentă cu un sfecla. Pulpa de sfecla este adesea folosita ca o alternativa de colorare naturala a alimentelor in prăjituri și cupcakes pentru a le da sau cremele pe care le decorează cu o culoare roșie de catifea roșie. Utilizarea de cacao în prăjituri va ajuta la mascarea gustului de sfecla, pentru cei care nu-i place gustul natural pământesc.
Beneficiile de sănătate ale pulbere de sfecla
Pulberea de sfecla are acelasi set puternic de vitamine, minerale si substante nutritive care se imprumuta. Pulberea este, de asemenea, bogata in antioxidanti, fibre dietetice, calciu, fier, potasiu, acid folic si mangan si o serie de alti nutrienti. Probabil cel mai uimitor lucru este că este sfeclă. în mod natural, este bogat în compuși nitrați (nitrați), care îmbunătățesc fluxul sanguin și reduc tensiunea arterială, ceea ce are un efect marcat asupra îmbunătățirii sănătății umane.
Valoarea nutritivă a aditivului alimentar - Sfecla Pulbere este mare, desigur, compoziția poate varia de la furnizor la furnizor, totul trebuie să arate pe ambalaj.
Dimensiune de servire 100 g.
Valoare energetică:
Calorii - 310-350 kcal;
Grăsimi - 0 g;
Proteine - 11,1 g;
Carbohidrați - 68,2 g;
Acizi organici;
cenușă;
Vitamine: C, A, B, B1, B2, B9, P și PP
Minerale: potasiu, magneziu, calciu, iod, fier, betaina, bioflavonoizi, cupru, zinc, cobalt, molibden, mangan, fluor, bor, vanadiu, iod, rubidiu și cesiu, acid folic si pigmenti de plante - flavonoide.
- îmbunătățirea activității sistemului endocrinologic;
- îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, a ficatului, a pancreasului;
- pentru normalizarea presiunii arteriale;
- pentru prevenirea și tratamentul hipertensiunii arteriale, aterosclerozei;
- pentru îndepărtarea manifestărilor toxice cu intoxicații cu droguri, inclusiv după
chemo- și radioterapie;
- pentru tratamentul cancerului, previne aparitia si cresterea celulelor canceroase;
- pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, infecțioase;
- pentru tratamentul diatezei;
- în procesele cronice și infecțioase (furunculi, abcese);
- cu anemie, pierderea rezistenței, slăbiciune, ateroscleroză și tromboflebită;
- Cu retenție de lichid în organism, obezitate.