Activitatea de producție a uleiului de floarea-soarelui este o investiție profitabilă și fiabilă a fondurilor.
În acest domeniu, se observă o creștere constantă și constantă a producției, iar ponderea uleiului de floarea-soarelui reprezintă mai mult de jumătate din volumul total de ulei vegetal produs. Acest lucru se explică prin cererea stabilă de ulei de floarea-soarelui, care poate fi atribuită esențialelor. Este utilizat pe scară largă în gătit pentru prăjit, salată și conservare. În plus, uleiul vegetal este utilizat pe scară largă în alte industrii: vopsea, săpun, în fabricarea produselor cosmetice și a produselor medicale.
Producția de ulei vegetal, în special de floarea-soarelui, nu este deșeu. De fapt, produsele secundare din procesul de fabricație sunt cojile de floarea-soarelui, prăjiturile și mâncarea, care sunt vândute pentru utilizare ulterioară în întreprinderile adiacente. De exemplu, tarate utilizat la fabricarea peleților și turtei - este o hrană pentru animale popular, care este în prealabil presată în brichete și sub această formă livrată consumatorilor.
Descrierea tehnologiei pentru obținerea uleiului de floarea-soarelui
Uleiul de floarea soarelui este produs în două forme: rafinat și nerafinat. Ele diferă în gradul de purificare de la impurități. Pentru uleiul nerafinat se asigură numai filtrarea mecanică și prin proprietățile sale este un produs mai valoros și mai util. Pentru uleiul rafinat necesită o curățare suplimentară, care include metode cum ar fi sedimentare, centrifugare, filtrare, sulfat și rafinarea alcalină, albire, hidratare și deodorization și congelare. După acest tratament, uleiul devine transparent și își pierde mirosul.
Întreaga tehnologie a producției de ulei de floarea-soarelui cuprinde următoarele etape:
Înapoi la conținut
Echipament și investiții capitale
Cel mai costisitor element care conține un plan de afaceri pentru organizarea producției de ulei de floarea-soarelui este achiziționarea de echipamente industriale corespunzătoare tehnologiei alese. În medie, costul achiziționării de linii de producție și ambalare a petrolului este de aproximativ 2,5 milioane de ruble, la o capacitate de 1000 litri / zi. Costul mașinilor și mașinilor individuale este următorul:
- separator - 45-50 de mii de ruble;
- mașină rushalno-jos - 70-80 mii ruble;
- masina de rulare, în funcție de capacitate, are un cost de 400.000 de ruble;
- prăjit pan - 80 mii, dar la o productivitate de 300 kg de cârje per ciclu, va trebui să cumpere cel puțin 2-3 bucăți. Friteuzele cu abur au o capacitate de 800 kg pe oră, costul lor fiind de 300-350 mii ruble;
- șurub presă - la o productivitate de 15-25 de tone pe zi are un preț de 600 - 900 de mii de ruble;
- un filtru mecanic costă aproximativ 100 de mii de ruble, în timp ce au nevoie de 2-3 bucăți;
- Echipamentele pentru îmbuteliere vor costa circa 500 mii de ruble, la o capacitate de 3600 de litri pe schimb.
În plus, planul de afaceri include costurile de livrare și instalare de echipamente, care variază de la 15% la 20% din costul său - o medie de aproximativ 1 milion de ruble. Cheltuielile de capital includ cheltuielile pentru capitalul circulant, inclusiv achizițiile de materii prime, care se ridică la 1,5 milioane de ruble. Astfel, cheltuielile totale de capital sunt de 5-6 milioane de euro.
Înapoi la conținut
Cerințe pentru spații și personal
- hala principală de producție este de 30-40 metri pătrați. m.;
- depozite pentru depozitarea materiilor prime - de la 50 de metri pătrați. m.;
- depozite pentru depozitarea tortului - nu mai puțin de 45 de metri pătrați. m.;
- depozit pentru produse finite - 40-50 de metri pătrați. m.;
- spații administrative și de afaceri pentru personal - 15-20 de metri pătrați. m.
În plus, ar trebui să existe un acces convenabil la clădire pentru livrarea de materii prime și încărcarea produselor finite. Costul de închiriere a unei încăperi și costurile de întreținere pentru întreținerea acesteia sunt prevăzute printr-un punct separat al planului de afaceri al întreprinderii. Aproximativ 100 mii de ruble pentru chirie și 50-70 mii pentru alte cheltuieli, inclusiv plățile de utilități și reparațiile curente.
Nu uitați că această producție necesită certificare obligatorie, care trebuie să țină seama de planul de afaceri.
Înapoi la conținut
Rentabilitatea și rentabilitatea producției de ulei de floarea-soarelui
