- Valoarea calorică: 11 kcal;
- Proteine: 2,3 g;
- Grăsimi: 0,1 g;
- Carbohidrați: 1,3 g
Oamenii care le pasă de sănătatea lor, încearcă să-l includă în mod regulat în dieta lor.
Cress salad poate fi achiziționat pe piață, în supermarket-uri de bacanie, este cultivat fără probleme speciale în zonele suburbane. Cei care nu au o casă de vară, nu ar trebui să fie supărați - această iarbă utilă crește bine pe fereastra în timpul anului. Verde luminos în oala joasa arata foarte decorativ.
Această cultură verde este o planta erbacee de un an aparținând familiei crucifere. Proprietățile sale utile sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Nu necesită îngrijire complexă, crește rapid, se caracterizează prin rezistența la iarnă.
Există mai multe soiuri de Nasture, ele diferă una de cealaltă în formă, culoarea frunzelor. Iarba are un gust deosebit, foarte piquant, picant picant. Pentru unii, acest gust aminteste de muștar, alții par a fi ca o ridichă, iar al treilea îl consideră aproape de gustul pentru ridiche.
Cea mai folositoare planta in forma proaspata este un ingredient indispensabil pentru prepararea salatelor, supei, sosurilor, omeletelor, sandvișurilor. Gustul original al plantei face posibilă aplicarea pe scară largă în diferite feluri de carne și pește.
Conținutul caloric al usturoiului
Conținutul redus de calorii din această plantă (în 100 gr - 11 kcal) face posibilă includerea acesteia în dieta persoanelor care suferă de excesul de greutate.
Proprietăți utile ale usturoiului
- consolidarea imunității;
- prevenirea bolilor oncologice;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- întărirea mușchiului inimii, a vaselor de sânge;
- curățarea tractului respirator;
- normalizarea sistemului digestiv;
- îmbunătățirea metabolismului;
- consolidarea sistemului nervos;
- îmbunătățirea somnului;
- prevenirea bolilor oculare;
- îmbunătățirea stării pielii.
ingrediente:
- vitamine din grupa B, A, D, E, C, K, PP;
- uleiuri esențiale;
- zahăr;
- flavonoide;
- acizi grași;
- fibre alimentare;
- macro și microelemente (calciu, potasiu, fier, magneziu, iod, fosfor, seleniu, mangan, etc.).
Există boli, în timpul exacerbării care includ în meniu această planta nu este recomandată, acestea includ gastrită și ulcer. Unii oameni au o intoleranță individuală la această plantă.
Cum de a alege un scorțișoară
Ce să gătești cu crizanteme
Cu această plantă puteți găti o mare varietate de salate. Iată una dintre ele: tăiați bine o grămadă de crocodil, grătar pe o răzătoare mică trei morcovi de dimensiuni medii, tăiați două ouă foarte sudate. Se amestecă ingredientele. O lingură de semințe de dovleac trebuie să fie prăjită în ulei vegetal (timp de prăjire 2 minute), se toarnă o linguriță de miere și se trimite totul la salata pregătită. Pansament pentru salată: suc de jumătate de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline.