Aici vine Anul Nou! În curând se vor termina cele mai preferate și lungi sărbători din acest an. Există înghețuri înghețate și boli inevitabile asociate cu frigul. Dar vă puteți pregăti pentru ei.
În perioadele de răceală sezonieră și epidemii de gripă, poate fi utilă gemul de miere de conifere. Rețeta este simplă, dar foarte gustoasă și sănătoasă, deoarece acest gem neobișnuit este bogat în acid ascorbic și un complex de minerale care întăresc imunitatea unei persoane și îl ajută în lupta împotriva răcelii.
ingrediente:- 1 pahar de ace de pin sau molid;
- ½ ceasca de solduri;
- 500 g de miere (700 g de zahăr în absența sa);
- suc de două lămâi.
Ace proaspete și bine spălate și se mănâncă. Treceți șoldurile prin mașina de tocat carnea. Ace și cățeluș amestecat în vase de smalț, se toarnă 1,5 litri de apă clocotită și insistă 12 ore.
După aceasta, tulpina de infuzie, se pune în foc, se aduce la fierbere, se acoperă cu zahăr și după fierbere se adaugă suc de lămâie. Apoi, îndepărtați focul la minimum și înmuiați blocajul până se îngroațește.
Această opțiune este potrivită numai pentru o rețetă cu zahăr granulat.
O versiune mai salubră a unui blocaje utile este obținută prin adăugarea de miere. Dar mierea trebuie adăugată, amestecând numai atunci când temperatura gemului nu este caldă de 50 ° C, deoarece la temperaturi ridicate toate enzimele vindecătoare și vitaminele de miere sunt pierdute.
În timpul iernii, este suficient să mănânce la micul dejun 1-2 linguri de ceai de acest gem, pentru a nu se răcească și nu se îmbolnăvesc. Profilaxie profundă! Pomul de Crăciun poate fi încă la îndemână.