Un total de 100 de grame de mandarine conțin 44% din norma zilnică a vitaminei C și 23% din norma zilnică a vitaminei A.
Ca și portocalele, mandarinele sunt foarte puțin calorice, deci extrem de utile pentru persoanele cu greutate excesivă. În același timp, ele sunt o sursă valoroasă de flavonoide, substante antioxidante, cum ar fi naringenină, naringin, hesperetină, carotenoide, luteina și xantina. În mandarine, ele sunt de mai multe ori mai mari decât în portocale. Poate de aceea ar trebui uneori să vă alegeți în favoarea tangerinelor.
În plus, mandarinele conțin fibre naturale solubile și insolubile naturale, cum ar fi hemiceluloză, pectină și altele. Acestea împiedică absorbția colesterolului în intestine, ajută la prevenirea cancerului, lupta împotriva artritei, obezității și ischemiei.
Mandarinele de sănătate sunt utile
Despre asta, ce mandarine sănătoase sunt utile, știau în China antică. Aceste fructe citrice au fost utilizate pe scară largă în medicina orientală pentru tratamentul diferitelor boli.
Și studiile moderne au arătat că, datorită derivatelor carotenului și vitaminei A, care se găsesc în mandarine, ele pot fi folosite pentru a preveni cancerul de ficat și cancerul de sân.
Mandarinele sunt de asemenea utile la tensiunea arterială ridicată. Acestea includ substanțe nutritive și minerale, cum ar fi, de exemplu, potasiul, care scade presiunea. Mandarinele ajută sângele să se deplaseze de-a lungul arterelor, iar acest lucru menține tensiunea arterială normală.
Mandarinele contribuie la formarea în organism a cinefrinei, care inhibă producția de colesterol. Antioxidanții conținute în mandarine, ajută la reducerea nivelului de colesterol dăunător și promovează asimilarea utilă. Mandarinele sunt utile în lupta împotriva radicalilor liberi, care contribuie la formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge.
Mandarinele sunt o sursă bogată de vitamină C. Această vitamină este un antioxidant natural care luptă împotriva radicalilor liberi din corpul uman care slăbesc sistemul imunitar. Acestea slăbesc sistemul imunitar, ceea ce face ca organismul să fie susceptibil la infecții frecvente. Astfel, acest fruct poate fi inclus în dieta zilnică pentru a spori imunitatea. Acest lucru vă va ajuta să vă protejați de răceli, tuse și alte infecții.
Mandarinele sunt o sursă bună de fibre. În plus, pot reduce și controla nivelul insulinei, împiedicând conversia zahărului în grăsimi. Astfel, mandarinele vor beneficia cu siguranță persoanele care suferă de diabet, deoarece acestea ajută la controlul nivelurilor de zahăr din sânge.
Deoarece mandarinele sunt bogate în fibre, ele au un efect foarte bun asupra intestinelor și a sistemului digestiv în general. În plus, mandarinele au capacitatea de a scuti spasmele stomacale.
Având o masă de substanțe utile, mandarinele vă pot îmbunătăți nu numai sănătatea, ci și aspectul.
Vitaminele C și E, conținute în mandarine, afectează foarte bine starea pielii. Mandarina poate furniza 80% din doza zilnica de vitamina C.
Dacă mâncați mandarine în mod regulat - aceasta va îmbunătăți tenul și va adăuga pielea unei radiații sănătoase. Antioxidanții conținute în mandarine, sunt capabili să protejeze pielea de ultraviolete și să o ajute să reziste la efectele dăunătoare ale soarelui și ale radicalilor liberi. Acest lucru va reduce, de asemenea, primele semne de îmbătrânire, cum ar fi ridurile și pete de vârstă.
Mandarin este o sursa buna de vitamina A. Dacă suferiți de afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea, cosuri, utilizarea unor doze mari de vitamina poate ajuta la recuperare. Prin urmare, mandarina poate fi o opțiune bună pentru a elimina aceste probleme.
Mai mult decât tangerinele utile pentru păr
Mandarinele sunt bogate în vitamina E și B12. Este extrem de util pentru stimularea creșterii părului. Și vitamina B12 ajută la prevenirea îngroșării timpurii. Deoarece aceste fructe sunt un antioxidant natural, vă vor ajuta părul să lupte împotriva efectelor dăunătoare ale mediului.
Cosmetica de casa cu mandarine
Pentru prepararea produselor cosmetice din tangerine, se pot folosi sucul, crusta si carnea de fructe. Majoritatea beneficiilor mandarinei vor aduce pielea uscată și normală. În timpul iernii, fondurile de mandarină vor fi utile pentru orice tip de piele, îl vor satura cu vitamine și se vor hidrata.
Ca o mască de față hidratantă, este ușor să utilizați o pastă de pulpă de mandarină. Se aplică pe piele timp de 20 de minute, după care se spală cu apă. Această mască va ajuta la îmbunătățirea tenului, va conferi fermitatea și hidratarea pielii.
Pentru orice tip de piele, va fi util să aplicați un mandarin proaspăt pe față. Acesta poate fi pur și simplu, aplicat cu un tampon de bumbac și poate fi impregnat cu suc de mandarine tifon și să facă o compresa pe fata si gat, la 15 minute La sfarsitul rămășițelor procedurilor de suc necesare pentru a îndepărta de pe fața unei bile umed, și după - pentru a șterge feței uscat cu un tampon de bumbac.
Masca revigorantă este făcută din coaja de mandarină. O lingurita de coaja fin tocata trebuie amestecata cu smantana si cu galbenusul de ou intr-o proportie unu la unu. Pe fata tineti 20 de minute.
Pentru pielea grasă, se amestecă pulpa de mandarină cu două linguri de lapte curățat și se adaugă câteva picături de suc de lămâie. Țineți douăzeci de minute pe față.
Tonic și loțiune
Pentru tenul gras. Taiați mandarina cu coaja și turnați-o cu 125 ml de vodcă. Lăsați o săptămână într-un loc întunecos. Apoi întindeți și adăugați cât mai multă apă fiartă. Aplicați pe față dimineața și seara.
Gheață pentru spălare. Se coajă cu 2 tangerine și se toarnă și se toarnă un pahar de apă clocotită. Se lasă să se răcească, se deplasează și se toarnă în forme de gheață. Utilizați dimineața.
Masti pentru par
Strângeți sucul din două tangerine. Adăugați o lingură de muștar și 10 picături de ulei esențial de melissa. Aplicați pe păr cu 20 de minute înainte de spălarea părului. Masca este folositoare pentru părul gras.
Pentru păr de orice tip, va fi util să amestecați sucul de mandarină cu ulei de păr. Acest amestec este aplicat înainte de spălarea capului timp de aproximativ 15 minute. Părul după această procedură va obține o strălucire de mătase.
Decât pielea mandarinelor este utilă
Pentru a vă bucura de aroma de mandarine mai mult de o lună, este suficient să-i uscați pielea. Ușor de a face acest lucru: de la necesitatea de a curăța piei mandarină, pentru a îndepărta excesul de plasă de culoare albă, care este acoperit cu coaja de interior si mandarinele se descompun într-un singur strat pe o foaie de hârtie sau de copt. Uscați coaja mai bine într-un loc întunecat timp de câteva zile. Când coaja uscată este suficient de uscată, ea devine rigidă și fragilă. Coaja uscată poate fi utilizată ca felii întregi și sub formă de pământ.
Mandarin zebra este folosit ca condimente pentru preparate din carne sau pește. Combinați-o mai bine cu fenicul, rozmarinul sau mararul.
Vă oferim o rețetă cu condimente:
2 ramuri lungi de rozmarin proaspăt sau uscat (utilizați numai frunze);
3-4 bucăți mari de coajă tangerină uscată;
1/4 cană de sare mare de mare;
piper negru, la gust;
Toate componentele sunt măcinate într-un mixer. Poate fi folosit ca condimente pentru feluri de mâncare din carne și pentru pizza.
Cojile nealterate vor fi utile în prepararea supei sau a bujiilor și pot fi adăugate în apă pentru gătit orez, fasole sau alte cereale. O felie mică de acest condiment va adăuga o aromă delicată și delicioasă pentru feluri de mâncare.
Din bucățile de coji de mandarine uscate puteți face ceai. Sau adăugați-le la o băutură de ceai gata preparată. Mai ales interesant este combinația de coji de mandarină cu ceai de bergamot.
Și, bineînțeles, coaja de mandarină va dăruiască orice produs de cofetărie.
Selectați și stocați
Pentru a vă bucura de folosirea mandarinei, este suficient să consumați două fructe pe zi.
Cumpărați merită fructele de culoare portocalie strălucitoare, fără a afecta pielea. Trebuie să simțiți greutatea mandarinei când o țineți în mână. Cu cât este mai greu fructul, cu atât mai mult suc conține. Dacă există pete pe tangerine, ele sunt prea moi pentru a atinge sau nu par greutate, atunci este mai bine să nu le luați.
De regulă, fructele citrice sunt acoperite cu ceară pentru a prelungi termenul de valabilitate și pentru a oferi un aspect mai frumos. Acest lucru nu dăunează calităților lor nutriționale, dar, uneori, cu ajutorul vânzătorilor de ceară ascund defecte mici. Prin urmare, alegerea unui făt "sănătos" devine mai dificilă.
Trebuie să depozitați tangerinele în frigider. Ei nu strică timp de o săptămână, totuși, încercați să le mâncați cât mai curând posibil pentru a vă bucura de un gust luminos și bogat și pentru a obține cele mai nutritive nutritive.
Adesea, fructele citrice în procesul de creștere și maturare sunt tratate cu insecticide. Prin urmare, se recomandă spălarea fructelor cu apă rece, înainte de utilizare. Fructele ecologice sunt lipsite de aceste substanțe chimice și sunt cele mai potrivite pentru a face coaja.
Un mic secret. Dacă mandarina este curățată prost, puneți-o în apă clocotită timp de un minut. După aceasta, puteți îndepărta cu ușurință pielea de pe ea.