Cu un design adecvat va deveni o adevărată decorare a sărbătorii. reteta aspic rămâne neschimbată timp de zeci de ani, dar suntem mereu în dreptul de a schimba ceva în ea în funcție de gustul dumneavoastră și pentru a arăta imaginația fără limite în proiectarea de gustări reci.
În general, în ceea ce privește carnea de pui din ea la masă festivă puteți face o mare cantitate de alimente ca dovedit lung. și puțin cunoscut într-o gamă largă. Printre aceste feluri de mâncare care nu sunt la fel de populare ca un material de umplutură, dar cu toate acestea, celule de pui foarte gustoase pot fi clasificate cu caise.
Împreună cu gelatina apare adesea în meniul meu festiv. Dacă nu ați încercat încă, vă asigur că este absolut necesar! Multe sunt pierdute. Pentru tine, gustul puiului se va deschide complet de cealaltă parte. Dar totuși să ne întoarcem la jeleu.
Este atât de popular în rândul oamenilor că mulți oameni nu cred sărbători solemne fără prezența unui tremurat apetisant pe ea. Mai ales alegerea lor este enormă și umane de arme, care, deși un pic de respect pentru a trai un bucătar are câteva zeci de rețete astfel tratează.
Nu sunt o excepție și aleg ce fel de jeleu să gătesc în funcție de evenimentul viitoare. Nu veți începe să pregătiți o limbă gelatată pentru o petrecere pentru copii. În acest scop, o umplutură de fructe și fructe de pădure este mai potrivită. Dar să spunem, pentru o petrecere de tineret, o rețetă pentru jeleuri cu creveți și-a dovedit valoarea.
Ei bine, și așa mai departe. Pentru fiecare sărbătoare puteți alege un vas propriu. Imaginați-vă cum vă puteți imagina! Și în ziua sfântului Valentin face un jeleu de inimă de pui, respectiv, decorarea ei.
Chicken jellied - nu-ti place asta?
- 800 de grame de coapse de pui;
- 20 de grame de gelatină (un pachet);
- o pereche de ouă;
- capul cepei;
- un morcov;
- 100 de grame de mazăre verde;
- verdeață de mărar;
- bay de frunze;
- ardei gras.
În primul rând, trebuie să îndepărtați pielea de la pui și să tăiați grăsimea. Acest lucru se face elementar cu ajutorul unui cuțit de bucătărie.
Mai mult, umpleți șoldurile cu aproximativ un litru de apă sau puțin mai mult - acest lucru nu este atât de important. Am adaugat piper, frunze de dafin, morcovi decojiti si ceapa. Săruri. Am pus-o pe foc și gatit până se pregătește.
Înmuiați pre-gelatina într-un castron. Și eu fierb ouăle. Acestea vor fi folosite nu numai pentru prezentarea unor arome, ci și ca decorațiuni. Știi, aș spune chiar și jelatul - o turtă din pui.
Măresc gelatina și taie produsele
Și de ce nu? La urma urmei, există, să zicem, un delicios tort de ficat delicios. Aici puteți vedea o rețetă detaliată pentru pregătirea sa cu fotografii pas cu pas. Deci are tot dreptul să primească un astfel de nume.
După ce bucătarul a fost gătit. Eu o despart de oase si o taie.
Am amestecat puiul tocat cu marar tocat si mazare verde.
Morcovii tăiați în cercuri subțiri.
De asemenea, fac ouăle cu oul în acest scop.
Un vas frumos decorat
Acum trebuie să vă arătați talentele artistice. Am modelul ăsta. În primul rând, formele de jos ale cercurilor ouăle ouate le-a acoperit mărar și poticneste lateral cercuri forma de morcov fiert. Sa dovedit destul de drăguță. Vă voi sfătui imediat. Utilizați o formă care poate fi ușor deformată. Silicon sau metal. Atunci va fi mai ușor, trage apa din ea.
Apoi am răspândit umplutura de pui pe partea superioară a vieții.
Topiti gelatina intr-o baie de apa si turnati-o intr-un vas de pui taiat. Eu o dau la fierbere.
Am pus în frigider
Am umplut vasul de pui. După ce uleiul sa răcit, l-am scos timp de câteva ore în frigider.
Acum trebuie să îndepărtez umplutura din matriță. Amintiți-vă ce am spus mai sus. Deci, nu-l pot sparge în mâinile mele și nu-l pot despărți de pereți, pentru că forma mea de sticlă este de înțeles.
De asemenea, nu am recurge la metode cardinale de rezolvare a problemei, am scazut formularul cu puiul jellied in apa fierbinte. Totul era mai ușor decât se putea imagina. Tocmai m-am îndreptat de-a lungul marginilor cuțitului și mi-am întors matrița cu cel jelit. După care, ea însăși sa aflat pe o tavă, după ce a dat o bâlbâi surdă. Hopa! Asta e tot! Mâncarea este gata! Puteți aplauda.
Jelly de la pui rece! Începeți cu dimineața. Uitați de castraveți pentru totdeauna. Uite cât de frumos este. Există o altă întrebare dacă va exista o cerere pentru aceasta. Dacă există în fiecare zi un jeleu, se va deranja chiar așa. Și pe o terci de masă festivă. O să o decorez cu o sărbătoare. - Ce crezi?
P.S. În încheierea conversației de astăzi, vreau să vă informez că foarte curând intenționez să creez o nouă rubrică. În care vor fi publicate rețete pentru feluri de mâncare destinate persoanelor cu boli ale sistemului digestiv.
Rețete pentru salate și gustări pe masa festivă:
