Marketingul este un sistem de gestionare și organizare a activităților pentru dezvoltarea, producerea și comercializarea bunurilor sau furnizarea de servicii, bazate pe contabilitatea integrată a proceselor care apar pe piață, axate pe satisfacerea nevoilor personale sau de producție și asigurarea realizării obiectivelor firmei.
F. Kotler: "Marketingul este un fel de activitate menită să satisfacă nevoile unei persoane prin schimb".
J. Evans și B. Berman: "Marketingul este promovarea, gestionarea și satisfacerea cererii de bunuri, servicii, organizații, oameni, teritorii și idei prin schimb".
T. Levitt: "Marketingul este înțeles ca o activitate destinată să obțină informații despre nevoile unui client de către o firmă, astfel încât firma să-i poată dezvolta și oferi bunurile și serviciile necesare".
Să rezumăm aceste și multe alte definiții ale marketingului:
Specialiștii germani V. Rieger, P. Roth, A. Shrand definesc marketingul ca pe un management orientat spre piață, care vizează atingerea obiectivelor întreprinderii prin satisfacerea nevoilor turiștilor mai eficiente decât concurenții. În același timp, se subliniază faptul că marketingul poate fi utilizat atât la nivelul unei companii turistice sau hoteliere separate, cât și în activitatea organizațiilor turistice, a asociațiilor la nivel local, regional și național.
Înainte de marketingul modern ca concept de gestiune a pieței există următoarele sarcini:
¨ studiind cu atenție și cuprinzătoare piața, cererea, gusturile și dorințele consumatorilor;
¨ să adapteze industriile la aceste cerințe, să producă bunuri și să ofere servicii care să răspundă acestor nevoi;
¨ să influențeze piața și cererea publică în interesul întreprinderilor turistice.
Sarcinile de marketing determină principalele sale funcții:
¨ studiu cuprinzător al activităților de piață și de marketing;
¨ planificarea sortimentului de bunuri și servicii;
¨ planificarea operațiunilor de vânzări;
¨ gestionarea circulației mărfurilor;
¨ organizarea de servicii pre și post-vânzare către consumatori;
¨ formarea politicii de preț a întreprinderii.
Marketingul ca concept de gestiune a pieței, își declară scopul general (misiunea), ca satisfacție a nevoilor umane. Specificând această poziție, trebuie remarcat faptul că adevăratele obiective ale sistemului de marketing reflectă patru opțiuni alternative:
1. Obțineți cel mai mare consum posibil.
2. Obținerea unei satisfacții maxime a consumatorilor.
3. Oferirea celei mai largi posibilități.
4. Maximizarea calității vieții.
Obiectivele de marketing sunt un instrument pentru atingerea obiectivelor industriei turismului.