Pentru regiunea noastră, smochine proaspete sunt o curiozitate și nu este adesea o întâlnire la vânzare. Această boabe ciudate se naște în latitudinile sudice. În Rusia, smochinii pot fi văzuți numai în Soči și în zonele de coastă adiacente. Și apoi fructul nu întotdeauna coace acolo - este foarte mult că iubește soarele. Dar acasă este folosit nu numai ca un tratament, ci și ca un medicament eficient pentru multe boli. Dacă smochina este uscată corect, atunci ea își păstrează majoritatea proprietăților sale utile. Prin urmare, folosirea smochinelor uscate dintr-o tuse, de exemplu, astăzi este destul de accesibilă în orice regiune.
Meet - smochine!
Figurile nu au numai numeroase nume, ci și mai multe soiuri. Bomboanele pot fi verde, roz și chiar violet. Proprietățile sale medicinale nu depind de varietate. Principalul lucru este că boabele sunt coapte și nu sunt răsfățate de boli sau insecte și sunt colectate din copacii care se dezvoltă departe de drum în zone ecologice.
Utilizarea smochinelor în scopuri medicinale este posibilă datorită compoziției sale bogate. Această boabe dulce conține:
- sugari simple, care dau energie organismului pentru a lupta împotriva bolii;
- vitaminele vitale A, C și B, care activează procesele metabolice și accelerează regenerarea celulelor și țesuturilor;
- micro și macro elemente care "includ" activitatea tuturor organelor și sistemelor, inclusiv a sistemului imunitar.
Concentrația majorității nutrienților din fructele uscate este mai mare decât în cele proaspete. Excepție sunt vitaminele care sunt distruse chiar dacă sunt depozitate corect și sunt prezente în cantități maxime numai în fructe de padure proaspete.
Cum de a alege fructe bune
Prin urmare, dacă locuiți într-un loc unde smochinul nu crește sau crește, este mai bine să profitați de fructele uscate. Și la achiziționarea lor este necesar să fii atent. Sucuri de calitate uscate de culoare frumoasă bej sau maro deschis, cu o suprafață uscată, fără pete întunecate și umede. Acest lucru înseamnă că boabele au fost uscate corect - aerul a suflat din toate părțile.
În formă uscată, smochinele sunt plane și rotunde - această formă se dobândesc independent, pierzând treptat umezeala. Cele mai valoroase și delicioase sunt cele care au o piele subțire și o mulțime de carne. La urma urmei, în pasta sunt concentrați toți nutrienții.
Le puteți recunoaște prin ruperea unuia dintre fructe - ar trebui să aibă multe semințe mici și o coajă superioară foarte subțire. Dar pentru a face un remediu acasă, orice tip va fi potrivit.
Cele mai bune retete
- Lapte produs din lapte. Unul dintre cele mai simple și mai eficiente mijloace este laptele cu sirop de tuse, mai multe rețete. Dacă puteți cumpăra fructe proaspete coapte - este mai bine. Apoi se poate spăla, se poate sări peste coajă printr-o mașină de tocat carne și se toarnă un pahar de lapte. Aduceți amestecul la fierbere, răcit la o temperatură confortabilă și beți. Adulții nu sunt strecurat, iar pentru copii este mai bine pentru a sări peste lapte printr-un filtru la acesta au fost semințele și nu a lovit accidental de tuse în tractul respirator superior. smochine uscate trebuie tăiate în bucăți mici, se toarnă laptele, se fierbe timp de 5-10 minute, se răcește și bate blender ca un milkshake normal. Bea mici gume. O smochină cu lapte provocată de o tuse, a cărei rețetă le-am dat este un remediu foarte eficient.
- Tinctura în lapte cu smochine. Ajută perfect chiar și la o tuse uscată foarte puternică. Deja în ziua 2-3, apare un puternic efect de expectorant și sputa începe să tuse în mod activ. Medicamentul este la fel de potrivit pentru adulți și copii. Dar să-l gătești, trebuie să te scuzi puțin. Tinctura este făcută din smochine uscate din calcularea unui fruct per sticlă de lapte. Lapte este mai bine să cumpere de casă, și dacă acest lucru nu este posibil - cu procentul maxim de grăsime. Pelicula umedă va înfășura durerea în gât, eliminând iritarea și creând un strat protector. Se toarnă bine smochinele sfărâmate cu lapte și se pune un foc foarte lent. Se aduce la fierbere și, amestecând ocazional, se lasă încă 20-30 minute. Amestecul trebuie să se îngroaie, dar nu arde. Apoi turnați totul într-un termos sau înfășurați tigaia cu un prosop. Când amestecul sa răcit, tinctura este gata. Păstrați-l în frigider timp de cel mult 2 zile. Beți copii - un pahar pe zi, adulți - până la jumătate de litru într-o formă caldă, în câteva mese înainte de mese.
- Băuturile dulci cu smochine, unt topit și lapte vor fi deosebit de plăcute de către copii. Ei bine, ameliorează inflamația și durerile gâtului, înmoaie tusea și promovează expectorația de spitalizare. Prin consistență și culoare, aceste bomboane amintesc de taffy. Pentru a nu simți semințe în ele, este necesar să mănânci foarte bine fructele smochinelor uscate. Pentru gătit, aveți nevoie de 4 fructe de mare de smochine, o lingură de unt topit, două pahare de lapte, un pahar de zahăr. Se macină laptele și se fierbe la foc mic, amestecând, amestecând timp de 20-30 minute. Într-un recipient separat de metal, topiți un pahar de zahăr și așteptați până devine o nuanță de aur închisă. În zahărul ars, adăugați ghee, se amestecă bine și se toarnă într-o țărână subțire în lapte fierbinte cu o smochină. Gatiti-va pana cand amestecul este bine ingrosat. Se toarnă în forme.
Orice ar fi fost un mijloc excelent de smochine cu lapte de rețete de tuse care pot fi utilizate chiar și pentru copii și femeile gravide, prea dus acest medicament este periculos pentru figura.
În 100 de grame de smochine uscate conține aproximativ 300 kcal. În plus, în bomboane de zahăr adăugat suplimentar zahăr. Deci, merită să ne asigurăm că nu se consumă mai mult de 2-3 fructe uscate pe zi sau un maxim de jumătate de kilogram de fructe proaspete.
Indicatii si contraindicatii
Nu există contraindicații privind utilizarea smochinelor în timpul sarcinii și alăptării. Fructele sunt hipoalergenice, dar conțin prea multe fibre, astfel încât acestea să poată fi date copiilor foarte mici.
Dar există o veste bună: utilizarea regulată a smochinelor poate avea un efect de vindecare. Este deosebit de util pentru miezurile care suferă de vene varicoase, anemie, boli hepatice și splină. Ea are, de asemenea, un efect de restaurare asupra corpului. Și este la fel de util pentru adulți și copii.
Dacă 3-5 zile de la începerea tratamentului cu smochine tuse lapte nu este o îmbunătățire semnificativă - este necesar să se consulte un medic și poate conecta tratamente traditionale.
Educație medicală superioară, anestezist.