Fenicul este cunoscut din cele mai vechi timpuri, fiind apreciat de bucătari din Egiptul Antic, Grecia, Roma, China. Se credea că semințele lui îi strâng viziunea și dau putere.
În Grecia antică, fenicul a fost un simbol al norocului. Vechii greci au numit fenomenul "maraton", legat de numele locului de luptă, unde au învins pe persi în anul 490 î.Hr.
Feninalul este menționat în scrierile sale de către Pliny cel Bătrân. Anticii credeau că aroma de fenicul îi conferă persoane o forță extraordinară, îndepărtează spiritele rele și atrage toate cele luminoase și benefice.
Despre spiritele rele, nu știu, dar străbunii noștri l-au condus cu succes purici. În evul mediu, călugării și preoții, în timpul lungilor lor rugăciuni, își reîmprospătează respirația, mestecați semințe de fenicul.
Fenicul obișnuit - Foeniculum vulgare - o plantă picantă de doi ani sau perenă din familia umbelliferă. Nume populare: fenicul de farmacie, mararul Voloshsky, cumin dulce.
În fenicul, o rădăcină neramificată seamănă cu un ax. Tulpina este dreaptă, rotundă, cu brazi abia vizibile și cu o floare gri, puternic ramificată în partea de sus, cu o înălțime de până la jumătate până la doi metri.
Feniculul este considerat locul de nastere al Malaya Asia, țările din regiunea Mării Negre, Europa de Sud. Cultivate pe verdeață și semințele într-o cultură anuală sau bianuală în multe țări. În unele dintre ele întreaga plantație de fenicul, de exemplu, în Japonia, America de Nord și de Sud, China, India de Est, Franța, Italia, Polonia, Argentina, Ucraina, Moldova. Un fenicul sălbatic găsit în Crimeea, Asia Centrală și Transcaucazia.
Proprietăți vindecătoare de fenicul
În scopuri medicinale, din vara până în toamnă, semințele de fenicul dulce sunt colectate cu o aromă originală care amintește ușor de anason. Umbrele sunt uscate la umbră și treierate.
În fenicul conține: vitamine - B, E, PP, C, caroten, ulei esențial, ulei gras, proteine din zahăr și alte substanțe utile.
Fenicul are proprietăți dezinfectante, antimicrobiene, expectorante, diuretice și carminative.
Medicina tradițională utilizează semințele de fenicul într-un ceai cu o stare de spirit proasta, migrene, bronșită, pneumonie, tuse convulsivă, tuse, astm, flatulență, dureri abdominale, boli renale, gripa, cistite, uretrite, insomnie. menopauza, pentru imbunatatirea vederii.
Preparatele din fenicul au fost tratate cu cataractă, conjunctivită.
- infuzie
1 linguriță de zdrobite într-un semințe de fenicul râșniță de cafea se toarnă 1 cană de apă fiartă, 20 de minute, se răcește, se filtrează, băutură caldă. Puteți adăuga miere de albine.
Fenicul contribuie la formarea laptelui la mamele care alăptează.
Bunicile noastre, după ce au preparat fenicul "apă de mărar", care a fost dat copiilor mici cu acumularea de gaze.
Ceaiul din semințele de fenicul a fost spălat cu inflamație.
Ceai din semințele de băut de fenicul care doresc să piardă în greutate. deoarece îmbunătățește metabolismul, elimină toxinele și substanțele cancerigene, arde grasimile.
Când decoctarea stomatitei de fenicul clătește gura.
Frunzele și marionetele de fenicul sunt adăugate la salate, fac din ele umpluturi și servesc ca un condiment pentru o varietate de feluri de mâncare.
Fenicul pentru frumusete
Uleiul de fenicul are un efect benefic asupra pielii. Supa de fenicul netezește ridurile și mărește culoarea pielii. Comprimat de insomnie de fenicul îndepărtează inflamația ochilor, înroșirea și umflarea pleoapelor.
- Pentru cosuri și inflamații ale pielii
Se fierbe 1 lingurita de chimen ½ cana apă clocotită, se lasă timp de 20 de minute, de scurgere, tifon umed pliat în mai multe rânduri în bulion, nu prea presare pentru a pune pe fata ta. Pentru a spăla după îndepărtarea măștii nu este necesară.
- Mască de fenicul
Pentru a macina 1 lingurita de seminte tinere de fenicul, adaugati 1 lingurita de miere, 2 linguri de brinza, oua. Se amestecă bine, se pune pe față timp de 10 minute. Se spală cu apă caldă, se spală cu apă rece.
- Burete pentru clătirea părului
1. o lingură de semințe de fenicul într-un termos pentru a bea 1 litru de apă fiartă, pentru a insista o oră, tulpina, clătiți părul unui câmp de menta. Mătreața dispare. părul devine mai gros și crește mai repede.