O dietă corect formulată face posibilă minimizarea manifestărilor multor afecțiuni sau împiedicarea dezvoltării acestora. Semnificația dietei pentru scăderea arsurilor la stomac este o dietă echilibrată care normalizează activitatea globală a tractului gastrointestinal și previne apariția acidității crescute a stomacului.
Ce este arsurile la stomac?
Arsurile la stomac se manifesta in senzatii incomode, arzatoare in zona din spatele sternului, deasupra regiunii epigastrice sau in zona gatului. Acest lucru se datorează acidității crescute în stomac. Se poate manifesta de asemenea prin durere și arsură în zona stomacului, o eructație neplăcută.
Arsurile la stomac pot fi cauzate de consumul necorespunzător, de exemplu, după ouă sau consumul unei cantități mari de alimente grase și un simptom al bolii. De exemplu, gastrită, ulcere duodenale, hernie în zona diafragmei. De asemenea, arsuri la stomac pot aparea la femeile gravide, dar dispare după naștere, și poate fi o reacție la intoleranță individuală a unor produse și să participe în mod regulat în utilizarea produselor non-portabile, care nu respecta meniul dieta.
De asemenea, provoca atacuri arsuri la stomac poate efecte mecanice asupra cavității abdominale, cum ar fi strâns strâns centura, unele exerciții fizice, o lovitură la stomac.
Cauzele arsurilor la stomac
- Încălcarea normelor de nutriție. Dacă arsurile la stomac sunt rare pentru dvs., este cel mai probabil legat de supraalimentarea la masa festivă. Există astfel de arsuri la stomac, ca rezultat al interacțiunii unui număr mare de alimente grase, picante, aromate cu conținut ridicat de calorii, alcool și băuturi carbogazoase.
- Greutatea în exces provoacă o creștere a nivelului acidității în stomac. În această situație, este deosebit de important să aderați la meniul de dietă, deoarece ajută și la reducerea greutății.
- Ulcer peptic și gastrită. Cu boli ale tractului gastrointestinal (GIT), poate exista o relaxare a mușchilor intestinului, în timp ce emisiile necontrolate de suc gastric intră în esofag, creează disconfort și ars.
- Prea rapidă a vieții. În prezent, nu este întotdeauna posibil să mănânci la timp, mestecați alimente suficient de multe ori. În același timp, purtăm haine strânse, fumăm, mâncăm în mișcare. Iar seara, având o masă abundentă, fără forțe, am căzut pe o canapea și am adormit. Toate acestea au un efect cel mai favorabil asupra apariției arsurilor la stomac și a altor probleme cu tractul gastro-intestinal.
- Muschii defecți ai sfincterului esofagian. Pe drumul de la stomac la esofag există un inel muscular numit sfincter. Avem nevoie de ea pentru ca mâncarea pe care o mâncăm, atunci când ne culcăm sau ne întoarcem, nu se mai întoarce. Mâncăm, inelul se micsorează, iar mâncarea rămâne în stomac pentru digestie. Lucrarea sfincterului poate fi afectată de medicamente care relaxează mușchiul neted, stresul frecvent.
- Presiunea diafragmei, traumei și patologiei tractului gastrointestinal.
- Arsurile la stomac pot apărea în ultimele luni de sarcină sau ca manifestare a bolilor care nu au legătură cu tractul gastro-intestinal. De exemplu, pancreatită. colecistită, colelitiază și altele.
- De asemenea, simptomele arsurilor la stomac sunt foarte asemănătoare cu simptomele insuficienței cardiace acute. Fii atent la tine și la sentimentele tale, privește-ți sănătatea. Oricum, orice boală ar trebui tratată numai după diagnosticarea și consultarea unui medic, în urma numirilor exacte.
Esența dietă împotriva arsurilor la stomac
Arsurile la stomac sunt semnalul corpului tau ca faci ceva gresit. Dacă acest semnal este neglijat, atunci puteți obține o boală ca un ulcer gastric. Esența dietă împotriva arsurilor la stomac este respectarea strictă a regulilor de nutriție, menite să normalizeze activitatea întregului sistem digestiv. Regulile de bază ale dietei a inclus un aliment de șase ori în porții mici, de mestecat completă a produselor alimentare, refuzul de a accepta o poziție orizontală după ce mănâncă timp de 40 de minute, limitarea consumului de alimente care provoacă o secreție excesivă de suc gastric. Esența dietei este simplă, dar regulile trebuie reamintite.
Reguli ale dietei împotriva arsurilor la stomac
- Urmând regulile regimului alimentar, reducem numărul de proteine de origine animală folosite, creștem cantitatea de proteine vegetale.
- Excludem dulciurile din dietă, înlocuiți-le cu fructe proaspete.
- Eliminăm din produsele lactate din lapte acru și acru. Hrănindu-ne pe cerințele dietetice, minimizăm utilizarea grăsimilor animale, mâncărurilor prajite, picante, afumate și produselor semifinite.
- Evităm hrana rapidă, nu mâncăm uscată. Dacă mănânci în mod normal, nu există nicio posibilitate, este mai bine să mănânci un sandwich mic, cu o cantitate mică de unt, într-o pauză între mesele de bază.
Produsele autorizate
În meniul de dietă sunt permise fructe dulci și fructe de pădure (pere, mere dulci, banane, căpșuni coapte și căpșuni);
- Legume (cartofi, conopidă, dovleac, castraveți, broccoli, dovlecei, morcovi);
- Carne slabă și pește scăzut (iepure, nutria, curcan, carne de vită, file de pui, ouă fierte sau într-o omletă cu aburi);
- Cereale (fulgi de ovăz, orez brun, crupe de hrișcă);
- Pepeni (pepene galben);
- Ceai negru, apă;
- Brânză, lapte (lapte macră, Tofu, brânză Adyghe, brânză brynza);
- Pâine integrală, biscuiți uscați în cantități mici.
Produse interzise
Esența dietă implică excluderea din meniu a următoarelor produse:
- Umpluturi pline, okroshka;
- Tomate, varză, sfecla (și leguminoase cu sos);
- Condimente condimentate, oțet;
- Alcool, cafea pură și băuturi de cafea;
- Acru fructe și fructe (afine, kiwi, citrice, zmeură, struguri);
- Produse din categoria superioară de făină;
- Carne afumată și produse semifinite;
- Carne slabă (carne de porc, coapse și aripi de pui, carne de gâscă și rațe);
- Dulciuri, coacere pe drojdie, ciocolată.
Din tipurile de procesare a produselor, este mai bine să alegeți gătitul, coacerea, coacerea fără a adăuga grăsime și abur, și, bineînțeles, mâncați proaspăt.
Produse care reduc rapid aciditatea
- Morcovi proaspeți prăjiți;
- Fulgi de ovăz pe apă;
- banana;
- Suc de cartofi: de 3 ori pe zi, înainte de a mânca, bea 3 linguri. l. Apă necarbonată netă la temperatura camerei;
- Supă de piure din legume permise;
- Seminte de dovleac, floarea-soarelui, nuci;
- Uleiul de măsline extra virgin: 1 linguriță.
Dieta aproximativă dieta împotriva arsurilor la stomac și pentru sănătatea gastrointestinală
Meniul de dietă pentru o zi:
- Mic dejun: 150 de grame de fulgi de ovăz, banane;
- Al doilea dejun: omeleț gătit pe o pereche de 2 ouă, 100 de castraveți;
- Pranz: o farfurie de supa de legume, compot cu 3 buc. caise uscate;
- Snack: 180 g de dovleac fiert;
Cina: ceai verde, 1 măr copt, 2 cartofi, gătit într-o coajă cu ulei vegetal.