Mai jos, ne referim la considerarea unui sistem atât de important și necesar pentru orice locuitor subacvatic, a unui sistem senzorial - simțul mirosului.
Simțul mirosului. Simțul mirosului sau miros percepția joacă un rol foarte important în procesul de obținere a produselor alimentare, reacții defensive, mișcările de pește, asigurarea școlarizării, găsirea congeneri și m. P. Produse chimice perceptibile de pește, au o valoare de semnal pentru a menține inter și intra legăturile dintre contactele indivizii din aceeași specie din turmă, relația dintre „prădător - pradă“, angajând alimentare locale de zi cu zi și de reproducere migrații pe termen lung (de sezon).
Percepția mirosurilor în pește este considerată un sistem senzorial îndepărtat (spre deosebire de gustul de contact).
Distanța este capacitatea particulelor parfumate de a se propaga de la obiectul care le emit (de exemplu, convulsii).
Dacă ridica orice apă dulce sau pește de apă sărată, apoi pe botul în fața ochilor unui cercetător curios marchează în mod necesar prezența perechii de nări, sau mai degrabă, gropi olfactiv. În rechinii și calcanii sunt dispuse, de obicei, pe partea ventrală a corpului, în teleosts (cunoscut tuturor bass, plătică, somn etc.) - în fața capului, în care gropile olfactiv nu sunt conectate cu cavitatea orală. Fiecare astfel de groapă este împărțită în două găuri: cea din față, prin care apa pătrunde în cavitatea organului olfactiv și îl înmoaie și ieșirea din spate.
Narcisul este un sac olfactiv căptușit cu o membrană mucoasă, cu falduri figurate - rozete care măresc suprafața totală de contact a apei cu acest organ. Însuși procesul de miros începe cu momentul contactului particulelor mirositoare cu suprafața membranei mucoase a organului olfactiv.
Studiile asupra organelor olfactive ale peștilor au început în secolul al XIX-lea. Din anii 1950, zeci de lucrări serioase au fost dedicate studiilor științifice ale fiziologiei olfacției peștilor. Datele experimentale au obținut date interesante, apoi au fost testate pe pești in vivo.
Sa dovedit că o trăsătură caracteristică a sistemului olfactiv este pestele de adaptare lenta la mirosuri diferite, și sensibilitate diferențială scăzută la acestea, t. E. Capacitatea de a distinge clar între intervalul (spectrul) de stimuli chimici (Devitsin, Malyukina, 1977). Fără îndoială, faptul că mirosurile naturale au un efect semnificativ asupra peștiloróproc eficiență eed decât substanțe artificiale (nota iubitorii de chimio-atractanți!), și au cel mai mare recurs de semnale chimice intraspecifice (sentimentul de „sale“) și, desigur, mirosuri sexuale.
Prin gradul de dezvoltare a organelor mirosului și prin "intensitatea lor de aplicare" distingem peștii-macro-matematicieni. care au o sensibilitate ridicată la o gamă largă de mirosuri și microsmatici pești. în care spectrul de mirosuri percepute este foarte îngust și este limitat adesea numai de feromoni de sex. În primul rând, organele olfactive sunt slab dezvoltate, căutarea hranei se efectuează în principal cu ajutorul viziunii. De regulă, aceștia sunt prădători de o zi (biban, stiuca, asp). În pește-makrosmatikov (rechini, Chinook, sockeye, animale de pradă nocturne - somn, burbot, anghilă) rolul mirosului printre alte organe este predominantă. Pungile olfactive din aceste pești sunt mari, iar proprietarii lor sunt foarte sensibili la mirosuri.
Unii oameni de știință se referă la macrosmatică și pește. Pescari sunt bine cunoscute pentru capacitatea sa de a vâna, cu precizie a localiza prada și se încadrează pentru filaturi și wobblers în perioada de noapte.
În pește-makrosmatikov detectat sensibilizare (sensibilizare) organ olfactiv atunci când este expus la chiar concentrații foarte scăzute de chimice iritante naturale (Devitsin, 1972), t. E. Acești pești sunt capabili să identifice câteva molecule ale substanței (și nu numai miros, ci și direcția spre sursa de iritare !)
pește cave Blind simți concentrare soluție nutritivă natura mai mică de 10 -12% (în organul olfactiv - așa-numitul sac olfactiv - nu pierde mai mult de 50-100 de molecule () ale industriei chimice!). Folosind tehnici de reflex a datelor obținute în ceea ce privește pragurile de percepție pește orb anumite substanțe: soluție de zahăr din trestie de pește a fost resimțit într-o concentrație de 0,005% clorură de sodiu - 0,0023%, acid acetic - 0,0035%, chinina - 0,0006% (scădere a acestei substanțe pentru 100 litri de apă!).
În funcție de condițiile de mediu (iluminare, transparență, duritatea apei etc.), gradul de dezvoltare a recepției olfactive la peștii de diferite specii este diferit. Aceasta a arătat că ridicarea sau coborârea temperaturii apei conduce la o modificare a sensibilității peștilor la perceperea mirosurilor mai bine „miros“ (pescarii sunt conștienți de pește musca după ploaie, de răcire după căldură) la temperatura mică Difereniale peștele la temperaturi scăzute și în procesul de reducere a temperaturii capacitatea olfactivă a peștilor este dărâmată, iar durata căutării obiectelor alimentare crește (Flerova, Gulovsky, 1976).
Percepția semnalelor alimentare. Alimente - amestecuri complexe de substanțe, care, potrivit cercetătorilor, compuși cu greutate moleculară mică (de exemplu, aminoacizi) furnizează semnal activitate pentru pești. Se crede că peștii din receptorul olfactiv sunt iritanți (și, prin urmare, constrânși în căutarea hranei) de substanțe de origine proteică. De exemplu, în experimente cu păstrăv, biban, minnow, burbot (pește, în care rolul mirosului este foarte important), sa constatat că aceste specii pot la orbire mai puțin de 1 minut pentru a descoperi la partea de jos a acvariu vierme staționar, în timp ce această capacitate de a căuta hrană pierdute prin "deconectarea" artificială a simțului mirosului.
Este cunoscut faptul că capacitatea de definire precisă a sursei de miros de alimente nu este indicat în toate speciile, deoarece o mare influență asupra punerii în aplicare a mirosului are un mediu de stat (prezența curenți, salinitate, salinitate, etc.).
Sexul feromonii ca iritanți. Percepția de stimuli chimici (hemokommunikatsiya) de pește în timpul sezonului de reproducere prevede recunoașterea persoanelor de sex, căutare de parteneri, determinarea disponibilitatea de a se reproduce. Pe baza mirosurilor sexuale, se face o legătură între părinți și descendenți (Golubev, 1989).
Interesant, unele specii (de exemplu, Baikal goby zheltokryly) asigură sincronizarea precisă a reproducătoare prin controlul cantității de feromon, pe motiv de reproducere!
Semnale de pericol chimic natural. primă reacție de apărare a peștilor la repelente chimici naturali (de repello Latină -. Repulsive distilează), izolat din piele de pește cu rana, de exemplu, în atacul unui prădător, a fost descrisă de către D. Noble în 1939 și a studiat mai detaliat în laboratorul lui Karl von Frisch în 1939 - 1941 gg.
Peștele percepe astfel de substanțe la distanțe mari, prezența "feromonului fricii" îi provoacă o reacție defensivă. pielii deteriorate se exercită asupra caracteristicii acțiunii respingător pește: 30 s, după introducerea sa în apă a extractului, care conținea efectiv pește experimental comprimat în dimensiune, atunci toate persoanele aruncate în toate direcțiile.
Peștii bentonici cu coloranți de protecție după o aruncare ascuțită de la sursa amenințării pentru o lungă perioadă de timp ascundă în partea de jos. Karasi face o încercare de a burrow în pământ, reduce în mod dramatic activitatea motoarelor și ascunde. Peștii care trăiesc în straturile superioare (blocați în Cehia) încearcă să sară din apă. Astfel de rezultate au fost obținute în condiții experimentale de către oamenii de știință MSU EA Marusov și GA Malyukina. Pentru toți peștii, după expunerea la "substanța fricii", sa observat o lungă perioadă de excitabilitate generală, vigilență și teamă. S-a constatat că sensibilitatea la repellent în pești este întotdeauna mai mare într-un ambalaj decât în cazul indivizilor individuali; depinde de hrănirea peștilor și de starea corpului. În timpul iernii, reacția scade.
Este caracteristic faptul că astfel de reacții de frică sunt inerente numai în peștii educaționali pașnici. Sensul lor biologic este un avertisment asupra pericolului. D.V.Radakov (1958, 1961, 1970, etc.) In studiile lor, a constatat că viteza undei de excitație în școala de pește într-o 15 ori mai mari decât cele maxime (aruncarea) indivizii viteza de mișcare.
Sa observat că deteriorarea stratului de suprafață al pielii - epiderma (zgârieturi) nu a avut un efect disuasiv asupra peștilor. Reacția de anxietate sau frică a fost observată numai dacă peștele a primit o zgârietură sau o rană adâncă. Caracteristic, extracte din alte organe (intestin subțire, ficat) nu provoacă teamă în pește, iar extractele obținute din branhii, muschi, ovar, a lucrat pe scenă în 5, 10 și 100 de ori, respectiv, mai puțin decât extractele din piei de pește.
Este de remarcat pentru pescuit poate argumenta după cum urmează: off-cârlig de pește subcotat și rănit gura ei nu este atât de înfricoșător adunat la fața locului ademenit rudele ca bagrenie aleatoare sau zgârierea burta ei, lateral, cap în timpul ăsteia.
Recent, oamenii de știință suedezi au descoperit o altă caracteristică interesantă în relația "prădător-pradă". Se pare că peștele de aur atunci când un pradator (stiuca, bibanul) apare în rezervor după un timp devine mai hipertensiv. Pentru a începe să crească în înălțime, cararea este suficientă pentru a "înghiți" sau chiar. pentru a vedea un prădător. Cel mai interesant este faptul că semințele bădăran pacea începe să crească și se străduiește să semene cu frenezie skovorodopodobnogo rudei - plătică numai dacă vecinul este un prădător-pește-mănâncă. Dacă bibanul preferă să mănânce nevertebrate mari (larve de libelule, viermi), cruciul rămâne bulletproof.
Semnificația biologică a acestei akseleratstva clare: vysokotelym crap stiuca si biban aproape nu mănâncă (nu urca în gât această producție!)