Sănătatea, conform declarației unei figuri istorice și culturale celebre, este dată omului o singură dată. Din păcate, nu orice persoană modernă se poate lăuda cu starea ideală a corpului său. Unele patologii, adesea întâlnite în special la vârstnici, sunt rapid "mai mici" - numărul pacienților aparținând grupului de vârstă mai puțin matur crește rapid.
Una dintre bolile similare, care apar rapid, sunt probleme cu inima. Aceasta poate include, de asemenea, boala vasculară asociată: foarte des acestea sunt cauza sau consecința patologiilor în activitatea și dezvoltarea mușchiului cardiac.
Cauzele apariției lor sunt foarte multe, cu toate acestea, cele mai frecvente probleme cu sistemul cardiovascular se datorează malnutriției. Dieta pentru persoanele cu boli de inima este una dintre cele mai eficiente metode de prevenire a formelor acute ale bolii și a recidivelor de infarct miocardic și a fibrilației ventriculare a mușchiului cardiac. Principala cale de a păstra sănătatea unui motor natural care susține viața în corpul uman este de a exclude din dietă produse dăunătoare pentru el (sau de a reduce substanțial volumul consumului lor). De asemenea, este necesar să se mărească fluxul de substanțe în organism care au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular.
Dușmani ai inimii tale
Ce fel de dieta pot mentine cu boli de inima? Răspunsul exact la această întrebare poate fi dat numai de un dietetician experimentat după o examinare completă a corpului pacientului. Într-adevăr rezonabil de aprovizionare de cursuri care pot ajuta în acest caz - destul de mult, dar unele dintre ele pot dăuna organismului în prezența altor patologii (de exemplu, boli ale rinichilor, ficatului și tractului gastro-intestinal).
Toate dietele pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular, totuși, converg într-una. Lista produselor inacceptabile sau nedorite pentru utilizare este repetată exact în toate cursurile de sănătate și de nutriție preventivă. Dușmanii trebuie să știe în persoană chiar fără a vizita dieteticienii.
- Grasimi din colesterol (grasimi animale, legume si unt, margarine). Cu o utilizare nefiresc, ele cauzează formarea plăcilor sclerotice pe pereții interiori ai vaselor de sânge, ceea ce le afectează negativ permeabilitatea. Complet exclude-le din dieta nu poate, deoarece fără colesterol, vasele își pierd elasticitatea; cu toate acestea, cel mai bine este înlocuirea produselor de mai sus cu ulei de măsline.
- Substanțe tonice (cofeină, codeină, alcaloizi). Acestea au un efect asupra sistemului nervos somnului uman, care, pe lângă numeroase alte funcții, este responsabil de ritmul de contracție a mușchiului cardiac. O persoană care suferă de boli de acest tip ar trebui să reducă la minimum consumul de ceai, cafea, băuturi energizante. De la alcool și fumatul trebuie să fie abandonat complet.
- Sare de masă. Acest produs de origine minerală ajută la adsorbția fluidului în organism. Datorită nivelului de creștere limfatic și fluidul interstițial, există numeroase ingrosare care împiedică funcționarea sistemului circulator și poate fi un factor care provoacă stadiu acut de a dezvolta boli de inima.
- Zahăr (zaharoză). Carbohidrații simpli sunt extrem de nedoriți pentru utilizare deoarece persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular sunt expuse riscului de diabet zaharat. Zahărul sub formă pură, băuturile sintetice și naturale care conțin zahăr, este de dorit să excludă produsele de cofetărie. Pentru a îmbunătăți gustul băuturilor și a felurilor de mâncare, se recomandă utilizarea îndulcitorilor sigure; norma zilnică a carbohidraților simpli poate fi obținută din numeroase fructe și fructe de pădure.
Lista de produse dăunătoare pentru "miezuri" este departe de a răspunde complet la întrebarea despre ce nutriție este cel mai preferat și rațional în cazul bolilor de inimă. Un răspuns complet poate fi dat numai de un absolvent în domeniul dietetică, deoarece fiecare persoană are propriile caracteristici ale corpului.
Aliații adevărați
Cromul, iodul și potasiul sunt cele mai utile pentru sănătatea inimii elementelor chimice. Cromul și iodul previne apariția plăcilor sclerotice, afectând în mod benefic starea de sănătate a vaselor de sânge mari și a inimii. Potasiul restabilește sistemul nervos și este implicat în formarea țesuturilor musculare ale inimii.
Pentru a obține normele necesare acestor substanțe, o persoană trebuie să își revizuiască substanțial dieta. Toate alimentele ar trebui să fie naturale. Este foarte de dorit ca aceasta să fie pregătită fără participarea dușmanilor muritori descriși mai sus pentru o inimă nesănătoasă.
Cea mai mare cantitate de iod se găsește în fructele de mare (alge, pește de mare, creveți, rapani). De asemenea, cantități considerabile din acest element se găsesc în curmând și aronia. Produsele cu conținut de crom sunt proteine animale și fasole. Pentru a crește nivelul de potasiu în organism, trebuie să consumați cât mai mult varză, salată, spanac, castravete, dovlecei și fructe uscate. Cartofii conțin, de asemenea, suficient potasiu, dar pentru un beneficiu maxim ar trebui să fie fierte sau coapte într-o uniformă.
Este demn de remarcat faptul că unul dintre dușmanii principali pentru scopuri medicinale poate deveni un aliat loial. Utilizarea unor doze mici de vin rosu (de doua ori pe zi intr-o lingura) este o metoda stiintifica de vindecare, care si-a dovedit relevanta si utilitatea. Ampeloterapia ar trebui, totuși, să fie numită de către medicul curant (unele medicamente sunt incompatibile cu alcoolul, chiar și în doze mici). În plus, vinul utilizat în terapie trebuie să fie natural; pulberile nu vor face nimic.
Foarte adesea confruntată cu o problemă similară, oamenii sunt interesați de numărul de tabeluri de dietă pentru bolile cardiace care sunt cele mai optime. Răspunsul la această întrebare va fi o dietă numită tabelul nr. 10. Se utilizează în toate spitalele pentru reabilitarea persoanelor care au suferit un atac de cord.
Ca parte a acestei diete, pacientul trebuie să abandoneze complet "dușmanii" inimii sale. nivelul consumului de lichide după reducerea aportului zilnic de sare este redus la 1 litru pe zi (excepție - în special în zilele călduroase de vară, implicând deshidratare masivă). Toți pacienții au acceptat mâncarea este gătită pentru un cuplu, bulion sau - în cazuri rare - se coace fără a utiliza uleiuri. Sosul, gras, sarat, picant, afumat este exclus din dieta completa si nu este permis in nici o forma.
O dietă fără sare cu boli de inimă implică urmărirea tradițiilor culinare vegetariană sau vegetariană (diferența dintre ele este admisibilitatea consumului de pește). Principala parte a dietei este preparate din legume și supe, uneori este permis să mănânce carne fiartă (după o scurgere de broască dublă), preparată sau înmuiată (pentru îndepărtarea sării) pește marinat. Uneori, pacientului i se permite să mănânce alimente sub formă de carne degresate (de exemplu cârnați doctori) în dietă, în cantități mici, cu unele întreruperi.
Există alte modificări ale regimului alimentar la numărul 10 (de exemplu, tabelul numărul 10a). În general, principiul nutrițional al pacientului rămâne aceeași - pentru a minimiza utilizarea de „dușmanii“ inima pacientului, utilizarea regulată a produselor cele mai utile care contin substante nutritive. Decizia finală cu privire la singura cale corectă a puterii rămâne cu dieteticianul: pentru a identifica cele mai multe beneficii - al dietei pe corpul pacientului său nu poate fi decât un specialist (și potențialele efecte negative din unele ingrediente!).
Cum să mănânci cu boli de inimă