Experiență culinară
Din păcate, majoritatea cunoștințelor și abilităților vor veni la tine doar la timp. Veți petrece mai multe zile, săptămâni și chiar luni, studiind proprietățile produselor, posibilitățile plăcii dvs. și stăpânind abilitățile de tăiere, bătăi și frământare.
Cu toate acestea, experiența bucătarilor excelenți vă va ajuta să învățați cum să gătiți rapid. Nu ezitați să cereți ajutor de la mama, bunica, prietena care sunt celebre pentru talentul lor de gătit. De asemenea, nu vă fie teamă să adresați întrebări clarificatoare, indiferent cât de stupide nu au parut la prima vedere. Multe gospodine experimentate efectuează automat majoritatea acțiunilor și nu se concentrează pe acestea. Dar începătorul în afacerea culinară poate găsi dificil chiar și procesul de aruncare a legumelor în supă.
De la simplu la complex
Aflați cum să gătiți rapid și fără prea multă stres poate fi doar prin încercare și eroare. Poate că dumneavoastră primul terci și clatite Poalele se vor aduna în bulgări deloc apetisanta. Nu dispera, trage concluzii dintr-o experiență proastă și continuă experimentele.
Toate atențiile la felul de mâncare
Neatenția vă poate costa oportunitatea de a învăța cum să gătiți delicioase. În special se referă la mâncăruri care sunt pregătite rapid și se pot deteriora în mod semnificativ dacă recunoașteți chiar și cea mai mică greșeală. Veți fi distras atenția prin chemarea unui prieten, iar macaroanele din pasta cea mai delicată se vor transforma în bucăți lipsite de gust, lipite împreună.
Planificarea economisește timp semnificativ
Iată un alt sfat care vă va ajuta să învățați să gătiți rapid. Dacă trebuie să creați un fel de mâncare complexă sau cină din mai multe delicii culinare, atunci fără un plan clar nu se poate face.
În primul rând trebuie să stabiliți ce vas se pregătește mai mult pentru a începe cu el. Procesul de gătit trebuie să fie defalcat în elemente de bază, determinându-le succesiunea și durata.
Asistenții tăi
Dacă nu aveți mijloace financiare pentru a achiziționa toate aceste dispozitive, atunci nu vă disperați. Dar accesorii de bucătărie de calitate sunt doar necesare pentru experimentele dvs. culinare. Iată o listă de subiecte care sunt indispensabile:
- Cuțite bine pregătite. Ele trebuie să difere în formă și funcție, dar trebuie să taie totul bine. De exemplu, este convenabil să curățați și să mănâncați legumele cu un cuțit mic. Cuțitul cu un dosar se va descurca perfect cu pâinea, iar cuțitul mare va ajuta la tăierea cărnii.
- Tigaie de calitate. Cu privire la acest subiect, ustensilele pentru bucătărie nu pot fi salvate. O tigaie proastă este mereu arsă.
- Set de vase. Este mai bine să alegeți vase din oțel inoxidabil, deoarece este universal.
- Decupați astfel încât să nu stricați mobilierul.
- Un set de instrumente auxiliare: colander, shumovka, lopată, corolă.
Aflați cum să gătiți delicios veți fi, de asemenea, ajutat de sfaturi de la cărți de bucate, în care puteți găsi o mulțime de idei noi. Pentru cei care sunt utilizatori ai Internetului și toate ușile sunt deschise. Acum există o mulțime de servicii pentru începători care vă vor ajuta să creați adevărate capodopere. Aceste rețete pas cu pas cu fotografii și selecția preparatelor pe ingrediente.
Nu uitați de beneficiile diferitelor feluri de mâncare care vă vor menține sănătatea și nervii.
Noroc și mâncăruri delicioase!